Name: 鮨 うえはら
Address: 土手町31 土手町コミュニティーパーク ごちそうプラザ, 弘前市, 青森県, 0368182, JP
Telephone: 0172-88-8378
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.78

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「ホタテ」を含む口コミ

1～15 件を表示／全 15 件

さとうみゆけい口コミ1816件フォロワー697人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

ランチ特上にぎり3500円はコスパ最高でした。

...

□茶碗蒸し
これも普通かな。

□ひらめ★★★★
昆布の旨味が移されてて江戸前な感じでいいね。

□ホタテ★★★★＋
弾力が素晴らしいね！
新鮮でシンプルに美味い...

2

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220

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shokoyan 口コミ620件フォロワー124人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

贅沢寿司

...カウンターでひとつずつお刺身が出てくるのにはテンション上がった

ホタテ最高だったな
塩で食べるとか最高すぎた
そろそろ青森行きたくなってきた(もう行く用事ない

#青森グルメ#弘前グルメ#鮨たむら...

0

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parkparkTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1400件フォロワー7441人

4.1

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2023/06訪問1回目

ランチ3500円の価値が凄かった！

...

ランチの内容は、下のラインナップの”握り”、プラス”小鉢”と”茶碗蒸し”、”お椀”です。
寿司はおすすめの順番で出してもらうことに。
●ホタテ
●ヒラメ
●本マグロ
●マダイ
●赤エビ
●中トロ
●コハダ
●北寄貝
●蒸しエビ
●ウニ（写真撮り忘れ...

32

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foodwork 口コミ1219件フォロワー468人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

...もずくが沖縄のと違いコリコリしっかりとした感触でした。

むつ　ホタテ
スルメイカ
縞鯵
サワラみそ柚庵焼880円
青森平目
日本海深浦フグの唐揚げ1,200円
マグロ赤身と中トロ
きんき

握り
真鯛　とろけてめちゃ美味しかった
あら　青森　330円
ホタテ　440円
さより　
こはだ　魚臭さあり残念
赤身本マグロ　味薄い
蒸し海老　美味　440円
北寄貝440円
玉子
長崎の中トロ　66...

0

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めためた坊口コミ1583件フォロワー2653人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

流石青森はマグロが美味い

...
店内入って特上寿司3500円をオーダー。
特上寿司はマグロが大トロ、中トロ、赤身、巻物の4種、白身が鯛、ヒラメ。
蒸し車海老と生海老、貝がホタテとホッキ、ウニと玉子焼き、更にカニご飯付き。
まず、マグロが美味い。マグロに包丁が入って（トロ具合で包丁の数が違う）きめ細かな仕事である。流石青森である。
更にホタテも美味い。海老もぷりぷり。ウニも海苔を巻かないでウニそのものの旨みを感じる。
付け出しのめかぶも自家製で美味い。
全てのネタ...

3

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津軽やすべー口コミ1482件フォロワー127人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/03訪問21回目

...あん肝
ヤリイカ・平目昆布〆・シマアジ
金目鯛と大黒占地の土瓶蒸し
金目鯛アラ
釣りキンキ煮付け（三陸）
ヤリイカ
真鯛昆布〆
ホタテ
鯵（大分）
甘鯛（秋田）
ボタンエビ2匹（秋田）
赤身ヅケ
中トロ
大トロ
赤貝（閖上）
北寄貝炙り
小菓子
アサリ汁
紫...

0

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津軽やすべー口コミ1482件フォロワー127人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/01訪問18回目

...蒸し鮑
ホタテ
ヤリイカ
ホタテと小海老のグラタン
カマスの西京焼き
ズワイガニ（雌）
鮃昆布〆
小鰭
中トロ
しじみ汁
白ミル貝
赤貝（閖上）
赤貝（閖上）ヒ...

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津軽やすべー口コミ1482件フォロワー127人

3.8

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/01訪問17回目

...ヒレ
鮃
ヤリイカ
ヤリイカエンベラ
小鰭
シジミ汁
赤貝
赤貝ヒモ
赤身ヅケ
蒸し鮑
中トロ
煮蛸
スルメイカ
ホタテ
〆鯖
車海老
トロ巻...

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津軽やすべー口コミ1482件フォロワー127人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/11訪問13回目

...厚揚げの炊合せ
ホタテ（岩手県野田村荒海ホタテ）
赤貝（石巻）
鮪
海鮮茶碗蒸し
カマス（秋田）幽庵焼き
粕豆腐カラスミ
雲子（下北）
海鼠...

0

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aylton 口コミ17件フォロワー4人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.4
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.7

2018/05訪問1回目

...ハプニングの幕開けになった旅でしたが、こちらの「たむら」さん、丁寧に仕事されていました。ホタルイカ、鯛と筍、お造り（鯛とカレイ、ホタテ）、キンキの焼き物、お新香、塩辛、ふぐの唐揚げ、ドゲグリガニ、握り寿司（イカ、ヒラメ、マグロ大トロ、クエ、鯖、雲丹）、味噌汁のコースでした...

0

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yoshi2321 口コミ231件フォロワー61人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/02訪問1回目

...沖縄のもずくしか食べたことがなく、青森のもずくは太さは中くらいであり、丁度良い固さであった。無論、本来の鮨が期待され、ヒラメやコハダ、ホタテや車海老を含めた3000円のコースを堪能した。味は間違いなく、トロたくまで、満腹になりすぎることなく、ホッとした...

1

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榛名づけ麺口コミ625件フォロワー406人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.6
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

弘前にもこんな素敵な寿司屋があるとは思いませんでした(^^)

...予定が何もない休日のお昼時なので全く問題ありません。

内容は

胡麻豆腐(お通し)
ヒラメ
ボタン海老
ホタテ
ヤリイカ
コハダ
味噌汁、茶碗蒸し
車海老
大トロ×2貫
イクラ
雲丹
巻物、玉子焼き
北寄貝の炙り(追加)
フルーツ(パイナップル、葡萄)

味付けは全てお任せしました。質と量ともに申し分なくコスパは最強だと思いました。

個人的にはヒラメ〜ホタテの流れが好きでした。特にボタンエビ、ホタテが鮮度抜群でプリプリしてて、美味！！

ヤリイカは完全に私の好みでしかありませんが...

4

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行列のできる口コミ10215件フォロワー8301人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

将来楽しみになる大将の勉強努力。伸びしろの大きさは必ず大輪の花を咲かせるでしょう。

...ランチ寿司と特上の２種類の茶碗蒸しを出すようになれば一歩銀座に近づいたことになるでしょうね。

③ほたて　今日一。陸奥湾のホタテ、すげえ。

④やりいか

⑤いしなぎ　調べたらスズキの仲間。

⑥赤身　地方の寿司屋では築地からマグロを買う必要なし...

36

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ぴんころ地蔵口コミ1754件フォロワー2327人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.1

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.1
サービス5.0
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

1300軒目は故郷弘前の至宝味よし、人よし、雰囲気よし、ついでにコスパよし！

...はっきり言ってこの内容で3000円なら死ぬほど安いよ。
まずはもずく酢。
とても美味しい。食欲が湧きます。
まずはネタの話から。
ホタテ◯
ヒラメ◯
天然鯛◯
ボタン海老◯
中トロ◯
赤身◯
つぶ貝◎
車海老◯
中トロ◯
鯖すこし水っぽいけど◯
雲丹◎
玉子ラ...

9

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hidesan46 口コミ336件フォロワー8人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

...円のコース
恵比寿のグラス
たらの白子これは！期待感高まる。
ソイ、ホタテと何かの刺身。塩とスダチの組み合わせがベスト
日本酒で田酒。こんなにいいお酒だったの！何もかもがちょうどいい味わい
舞茸とブリ？の土瓶蒸し...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鮨うえはら（【旧店名】鮨たむら）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0172-88-8378
予約可否	予約可
住所	青森県弘前市土手町31 土手町コミュニティーパークごちそうプラザ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中央弘前駅から307m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 13:00 17:30 - 21:30 月・日定休日 ■ 営業時間 11:30～13:00（最終入店 12:45） 17:30～21:30(最終入店 19:30) ※要予約営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	17席
個室	有（2人可、4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコインパーキングをご利用ください
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	13歳未満入店不可
ホームページ	http://sushitamura.jp/hirosaki/
オープン日	2012年11月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	KAB48（2）
最近の編集者	41aac1（0） ... 店舗情報（'23/02/01 15:04）編集履歴を詳しく見る