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食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
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「中トロ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 31 件
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将来楽しみになる大将の勉強努力。伸びしろの大きさは必ず大輪の花を咲かせるでしょう。
...と言うのがジブンの持論ですが。お客さんはそうはいかないでしょうね。産地を聞いて納得。
⑦中トロ
⑧車海老
*お椀 青森特産しじみ しみる~...
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1300軒目は故郷弘前の至宝 味よし、人よし、雰囲気よし、ついでにコスパよし!
...
まずはもずく酢。
とても美味しい。食欲が湧きます。
まずはネタの話から。
ホタテ◯
ヒラメ◯
天然鯛◯
ボタン海老◯
中トロ◯
赤身◯
つぶ貝◎
車海老◯
中トロ◯
鯖 すこし水っぽいけど◯
雲丹◎
玉子 ラム酒きいてる?そんな感じよ...
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...
一応予約を入れたが店は前客一人で予約は必要無かったようだ(笑)。
店内入って特上寿司3500円をオーダー。
特上寿司はマグロが大トロ、中トロ、赤身、巻物の4種、白身が鯛、ヒラメ。
蒸し車海老と生海老、貝がホタテとホッキ、ウニと玉子焼き、更にカニご飯付き。
まず、マグロが美味い...
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弘前にもこんな素敵な寿司屋があるとは思いませんでした(^^)
...ここでお味噌汁と茶碗蒸し。舌休めです。
その後の車海老から大トロ二貫…大トロと言っても大トロと中トロの中間だそうなのですが、筋がなく非常にキメが細かい部位で、舌に乗せると、ふわっとトロけます。高級霜降り牛の握りと似てますね…間違いなくこれは美味です...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...濃厚で「赤身ってこんなに甘いの!?」と心の中で興奮!
そして最後のお楽しみに取っておいたのが、普通に1貫で頼むと550円の中トロ!
こういう風に比べては行けませんが普段108円のお寿司ばかりの私は中トロなんて初めてで…。
食べて本気で声に出してしまいそうになる位、トローっととろけて、よくテレビで言ってる
「口の中で消えた...
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...円
・かんぴょう巻き
・ゆずいなり
・鮃昆布締め
・海老
・コハダ
・たまご
・赤身
・活帆立、
・中トロ
・イカ
・真鯛昆布締め
・ミニ鮪丼
握り9巻と巻物の他、ミニ鮪丼、茶碗蒸、椀物、水菓子の付いたお得なランチセット
椀物はあおさのみそ汁、水菓子はブドウでした
ネタは大きな物でもしっかりと隠し包丁が入っており、口でとろける食感
特に中トロが脂ノリもよく美味しかったです
その上の特上@3,500円はいくらや雲丹等の握りが追加と小鉢付き
にぎりもまとめての提供の雪と違って...
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...
今回はその都度出していただきました。
次に何が来るか楽しみなので、この方式は嬉しい。
いか・ひらめ昆布〆・赤身・漬け・中トロ・鯵・車エビ・ほっき貝
トロタク巻き・大トロ・ウニ・あなご でした。
こちらにお椀・茶碗蒸し・水菓子がつきます。
この内容で350...
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通常は、もっとコスパが良いということなんだろうな、と思いながらも、今回はココと決めていたので、予約。
白身から始まり
マグロは赤身、中トロ、大トロ
ボタンエビも美味。
お酒は地元のほうはいをいただきました。
久しぶりに美味しいお寿司をいただきました...
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...淡白とは真逆。脂がこんなにあるとは。
う巻き、ちょうどいい。
にぎり
ヒラメ昆布締め、すごい
イカを粗塩で、すごい。
マグロ、中トロかな?
ノドグロ、ネタが厚く、だからこその美味しさ。こうでなきゃ。
コハダ二枚付
ボタンエビ、おいしい。
ウニ...
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店名 |
鮨 うえはら(【旧店名】鮨 たむら)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0172-88-8378 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
中央弘前駅から307m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコインパーキングをご利用ください |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
13歳未満入店不可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2012年11月 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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193m
281m
404m
464m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
11:30 - 13:00
17:30 - 21:30
[水]
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[木]
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[金]
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17:30 - 21:30
[土]
11:30 - 13:00
17:30 - 21:30
[日]
定休日
■ 営業時間
11:30~13:00(最終入店 12:45)
17:30~21:30(最終入店 19:30)
※要予約
アクセス方法を教えてください
中央弘前駅から307m
このお店の口コミを教えてください
よくこんな北の端にコレだけの城を築いたもんやな・・・大したもんや・・・
桜は殆ど散っていたが・・・水堀の有名な桜筏が何故出来るか良くわかったわ。
水堀に高さの違いがあって水路で高い水堀から低い水堀に水が流れてる・・・
お堀に落ちた桜の花弁が其処に流れて行って・・・水面一杯がピンクになるんやろね。
さてお昼にするか・・・弘前観光館で借りた電動自転車で南東に進み・・・
11:30前でまだ開店...
...”お椀”です。
寿司はおすすめの順番で出してもらうことに。
●ホタテ
●ヒラメ
●本マグロ
●マダイ
●赤エビ
●中トロ
●コハダ
●北寄貝
●蒸しエビ
●ウニ(写真撮り忘れ、残念)
●たむらまき
●玉子
●大トロ
追加で「干瓢巻き」35...