口コミ一覧 : 鮨 うえはら

鮨 うえはら

(【旧店名】鮨 たむら)
寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
月曜日、日曜日

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120 件を表示 51

表示件数:

5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

雰囲気の良いお店でした。予約して伺って正解でした。ランチメニューをいただき、うにと北寄貝を追加注文しましたが、津軽うにの美味しさに圧倒されました。他のネタも大将の粋な会話の中、美味しくいただきました感...

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/07訪問1回目

ネタもシャリも最高峰。一番好きなお寿司屋さん

弘前で一番好きなお寿司屋さんです。
ネタはもちろんですが、口に含んだ瞬間シャリが解けて最高です。一品料理もどれも上品で美味しいですし、器もそれぞれ料理を引き立たせていて、素敵です。大将も大変気さくで...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

贅沢寿司

大事なご飯
載せ忘れてた

鮨たむら
弘前市にて
ご褒美の高級寿司を食べる

カウンター寿司って京都とかでも行くことあるけど、カウンターでひとつずつお刺身が出てくるのにはテンション上がっ...

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

桜コース1万円を注文

弘前の豊はい

津軽海峡雲丹と湯葉 
深浦のもずく
枝豆

前菜は美味しかったです。もずくが沖縄のと違いコリコリしっかりとした感触でした。

むつ ホタテ
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4.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

りんごのコースと日本酒を3杯頂きました(*^▽^*)

最初はもずくと貝
こちらはさっぱりとして美味しかった♪

刺盛り
どれも鮮度が良く、素材の旨味が伝わってきてまずこの店にきて良かった...

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

お酒の進むお鮨屋さん

弘前にある、全18席のこぢんまりとしたお鮨屋さん。
要予約であることと、大将が1人で握っているため入店は1グループ最大4人までであることに注意です。

地元の方が多く来るのか、常連さんが数グルー...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

いつも青森に行くと美味しいお店になかなか出会えずにいて、今回は下調べをしてたむらさんに!
おまかせコースのみですが、地元の人に愛されるお寿司屋さん!
観光客も居てますね!
お一人で握ってコースの...

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.9
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2021/09訪問1回目

美味しいお寿司

おまかせ桜
8800円税込

何年か前に行った時は
もっと創作性が高かった気がしたのですが
記憶違いだったのか今回は直球料理でした

もちろんお寿司もお料理もおつまみも美味しかったのです...

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4.3

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.2
2021/07訪問1回目

美味しくお勧め料理を頂きました

カウンターで各種刺身+焼魚とお鮨8貫を頂きました。ネタは大将のお勧めを中心に頂きましたが、つまみもお鮨もとても美味しかったです。日本酒も充実していました。青森の地酒は勿論のこと、大将が山口県のご出身と...

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4.3

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

また 来たい お鮨や さん

実に 佳いお鮨やさん でした
また 来たい

娘が一緒だと
弘前 = 『一休』でお鮨

なるのですが
...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/12訪問1回目

二人で訪問、カウンターで¥8,000のコースを頂きました!
お店の雰囲気は非常に清潔感があり明るくて好印象!
料理は一部、薄味で物取りなさはあったものの終盤の握りはネタが新鮮で大きさが小振りで非常...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問23回目

本鮪(大船渡・まき網)
蒸し鮑
そら豆
金目鯛と大黒占地の土瓶蒸し
金目鯛
ヤリイカ・紫雲丹
帆立
釣りキンキ 酒蒸し
鯵 なめろう
トゲクリガニ(メス)
ホヤ
本シシャモ
平...

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問22回目

雲子(タツ)
蒸し鮑
金目鯛と筍の土瓶蒸し
そら豆
焼き胡麻豆腐
マグロ
平目
紫雲丹(下北)、ヤリイカ
シマアジ
ツブ貝
塩辛
のどぐろ 塩焼き 唐墨
〆鯖・小鰭巻
平貝 ...

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問21回目

そら豆・ホタルイカ
あん肝
ヤリイカ・平目 昆布〆・シマアジ
金目鯛と大黒占地の土瓶蒸し
金目鯛 アラ
釣りキンキ 煮付け(三陸)
ヤリイカ
真鯛 昆布〆
ホタテ
鯵(大分)
甘鯛...

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  • 鮨 うえはら - そら豆
            ホタルイカ
  • 鮨 うえはら - あん肝
  • 鮨 うえはら - ヤリイカ・平目 昆布〆・シマアジ

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問20回目

雲子
空豆
真鯛と舞茸の土瓶蒸し
ヤリイカ(深浦)
このわた
ミズクサカレイ 塩焼き
ホタルイカ
河豚とメヒカリの唐揚げ
帆立西京漬け
あん肝
ヤリイカ
帆立
真鯛

エ...

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  • 鮨 うえはら - 雲子
  • 鮨 うえはら - 空豆
  • 鮨 うえはら - 真鯛と舞茸の土瓶蒸し

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問19回目

海鮮茶碗蒸し
クエ(長崎)
あん肝(深浦)
クエ 塩焼き
クエ しゃぶしゃぶ
蛸桜煮、空豆
クエ
小鰭
赤貝(閖上)
赤貝 ヒモ
赤身 ヅケ
シマアジ
ミル貝
中トロ
大ト...

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  • 鮨 うえはら - 海鮮茶碗蒸し
  • 鮨 うえはら - クエ(長崎)
  • 鮨 うえはら - あん肝

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問18回目

茶碗蒸し フカヒレ
雲子
煮蛸、蒸し鮑
ホタテ
ヤリイカ
ホタテと小海老のグラタン
カマスの西京焼き
ズワイガニ(雌)
鮃 昆布〆
小鰭
中トロ
しじみ汁
白ミル貝
赤貝(閖...

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問17回目

雲子
焼き胡麻豆腐
煮蛸、蒸し鮑
本柳葉魚
エンガワ 炙り
香箱蟹
フカヒレ

ヤリイカ
ヤリイカ エンベラ
小鰭
シジミ汁
赤貝
赤貝 ヒモ
赤身 ヅケ
蒸し鮑
...

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  • 鮨 うえはら - 雲子
  • 鮨 うえはら - 焼き胡麻豆腐
  • 鮨 うえはら - 煮蛸、蒸し鮑

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問16回目

蒸し鮑
季節ハズレの空豆
海鮮茶碗蒸し フカヒレ(気仙沼)
あん肝
のどぐろ 塩焼き
香箱蟹
河豚白子 天ぷら

エンガワ
小鰭
北寄貝
ヅケ
〆鯖
中トロ
細魚
大...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問14回目

鮃、ヤリイカ
舞茸 土瓶蒸し
雲子
あん肝 出汁
蛸 桜煮
穴子 白焼き
赤魚 西京焼き
あん肝 ポン酢
メヒカリ 唐揚げ
ホウボウ
小鰭
細魚
真鯛
車海老
シジミ汁
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 うえはら(【旧店名】鮨 たむら)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

0172-88-8378

予約可否

予約可

住所

青森県弘前市土手町31 土手町コミュニティーパーク ごちそうプラザ

交通手段

中央弘前駅から307m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 13:00
    • 17:30 - 21:30
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~13:00(最終入店 12:45)
    17:30~21:30(最終入店 19:30)
    ※要予約

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

個室

(2人可、4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くのコインパーキングをご利用ください

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

13歳未満入店不可

ホームページ

http://sushitamura.jp/hirosaki/

オープン日

2012年11月

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

KAB48KAB48(2)

最近の編集者

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    よくこんな北の端にコレだけの城を築いたもんやな・・・大したもんや・・・
    桜は殆ど散っていたが・・・水堀の有名な桜筏が何故出来るか良くわかったわ。
    水堀に高さの違いがあって水路で高い水堀から低い水堀に水が流れてる・・・
    お堀に落ちた桜の花弁が其処に流れて行って・・・水面一杯がピンクになるんやろね。
    さてお昼にするか・・・弘前観光館で借りた電動自転車で南東に進み・・・
    11:30前でまだ開店...

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