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「ラーメン」を含む口コミ
1~9 件を表示 / 全 9 件
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2022年1月11日(火)間借り営業の「夢を語れ青森」で汁なしがスタート☆豚感たっぷりの醤油ダレに味付き背脂やチーズ、ニンニクが合わさり美味しい♪麺もハイレベル!!
...券売機にてラーメン並(メニューはラーメンのみで、一律1000円。麺量はミニ:150g 小:200g 並:300g)の食券を購入し、食券提出時に「汁なし」を告げます。そして、待つこと数分でコールタイムとなり、ニンニクアブラをコールです。
まずは麺を引っ張り出して具材を混ぜずにそのまま。麺はゴワッとした力強い太麺で、いかにも二郎系といったタイプ。この風味の良いゴワ麺にキリっとした醤油ダレが絡み、豚感もしっかりと出ていてラーメン同様に完成度が高いです。たっぷりの味付き背脂が合わさることでさらにパンチがUPするので、背脂は個人的に必須です。味付き背脂ってラーメンももちろんですが...
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...(といっても普通のラーメンよりはしょっぱいと思います。)そこまで醤油がキリッと効いているわけではありませんがとても美味^_^お次は麺と脂をたまごにinしていただきます。卓上にタレがあれば良いのですが、無いので少しスープを入れていただきます。やっぱりこれ美味いですね^_^玉子つけスタイル大好きです^_^お次は豚。これが3割くらいが脂身なのでかなりずっしりきました。好みの問題ですが私は脂身が少ないほうがよかったです。とても意外だったのがチーズ。これ意外と合うんですね^_^チーズが濃厚なのでラーメンにも負けません...
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...食器を返却する時に「ども~」って言うくらい。慣れると気にならなくなります(笑)
出来上がったラーメンにお馴染みの『セル麩』をトッピングして戴きます。
下が細くなったオサレどんぶりに大きなチャーシュー、コリコリした太メンマ、ネギ...
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だいぶ長い間営業自粛していた模様~再開したので訪問。
風除室、お店のドアを開け換気の窓も開けたりして営業。テーブル席も減らして2組程度&カウンター4席という現在の状況。店内飲食以外にテイクアウト用もありました。
本日券売機でポチったのは「煮干し中華そば(あっさり)」600円。
前回も書いてますが、チケット買った時点で厨房にオーダーが通るシステム。ワンオペの為オールセルフ。
本来対面であったテーブル席は壁に向かって座るスタイルに変更。先客もおりましたので5分強で完成。ちょっと高めのカウンターに取りに行く。せる麩も忘れず入れまして自力着丼!
・煮干し中華そば(あっさり)・・もとも...
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...にカウンター席です。大型のテレビも備え付けられており、出来上がりまで暇つぶしできます。
ラーメンが出来上がるとカウンターの上の台にお盆に乗っけて出されるので、お客さんが取りに行き、食べ終わったら返却口に返しにいく、完全セルフシステムです。券売機に始まり無駄なものは何もない!店主はただひたすらにラーメンを作るのみ(笑)まぁ、これはこれで良いかもですね。
今回は豚骨煮干しをいただきましたが、以前より塩っけはマイルドになったような気がしました。卓上にラーメンのタレがありますので、塩っぱくしたい人はお好みでって事ですね。
麺は太麺仕様にしたのですが...
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...
お買い物ついでにラーメン巡りしてきました(*ˊᵕˋ*)
店内涼しく、とてもキレイで夏の今は最高でした笑
本当にお外あっつい...
頼んだのは豚骨煮干ラーメンです!
丼はそこの深い円錐型のようなかたちで、
このどんぶりの形のラーメン屋さん結構すきだったりします...
とても味わい深い麺でした♡
チャーシューも薄いのに肉肉しくてラーメンに合う!
チャーシュー増しておけばよかったです( •́ •̀ )
美味しかったです!!
p.s ラーメンの器...
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店名 |
ながれぼし
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
撫牛子駅から1,251m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター4席 テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗裏に4台程度 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2019年5月20日 |
備考 |
対人接触を減らす為、セルフサービス導入店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...年明けに弘前でラーメン廻りをしてみる事に、この日はあいにくの雪で、お店の周りにも積雪があったりしましたが、暖簾が出てたのでホッと一息です。
さてお店に入って券売機であっさり煮干し中華そばの食券を購入して、席に座ります。
しばらくすると食券に記載のある番号が呼ばれるので、受け取ります。
さて大きなチャーシューをどけて、スープを飲むとかなりあっさりですね。個人的に薄かったので机の上の魚粉を入れて調整しました。
麺は太麺の縮れの入った麺で食べ応えが凄い、胃に溜まります。今日は無かったですが、二郎インスパイア系のラーメンに入ったら凄そうですね。
トッピングは豚チャーシュー...