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「鯖の棒寿司」を含む口コミ
1～5 件を表示 ／ 全 5 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
物産展に購入のため味とＣＰの評価ですｗ
虎鯖棒寿司を賞味できる、一年に一度のチャンスがやってきましたｗ
日本全国に鯖寿司はあまたあり、物産展等で見かけるとよく買いますが、
あまり酢で強く締めておらず、とろりとした生に近い食感＋脂の乗りという点においては、
虎鯖棒寿司は五島の鬼鯖寿司に次いで、上位にあると個人的に考えていますｗ
物産展会場においては、500ｇ以上の鯖、600ｇ以上の鯖、700ｇ以上の鯖と、
鯖の大きさによって値段が違っていましたｗ
そのほか、焼き鯖寿司もラインナップされていましたｗ
以前と比べると、鯖の大きさが小さめで、価格は少しずつ上がっている模様ですｗ...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
渋谷駅直結、東急百貨店（東横店）で開催中の「青森・宮城の物産展」で訪問。
土曜日の15時頃。物産展はさほど混んでおらず、物販のお店はどこもすぐに購入可能。こちらの鯖寿司は初めてでしたが、試食したら、とても美味しかったので購入しました♪
使用している鯖の大きさによって何種類かあって、お値段も違います。鯖の焼棒すしもありました。私はお手頃な1620円のものにしてみました。
家に帰って箱を開けると、板長の熱いこだわりが書かれています！（ラズウェル細木さんの漫画「酒のほそ道」掲載回の抜粋も載っていました）。
しめ鯖は塩・酢のみを使用し、無添加、無着色、無保存料だそうです。等分に...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
【鯖寿司】脂ノリノリの肉厚鯖寿司、虎鯖棒寿司は青森の銘品【七重：八戸】
いつもコメントしていただいている、お尋ね者♪-_-#さんに勧めていただいた情報。
青森の八戸ニューシティーホテル内の「魚菜工房 七重」の虎鯖棒すし。
北千住マルイで、購入してみましたヽ(´▽｀)/
700ｇ～の大ぶりな鯖の、脂の乗った身の〆鯖寿司(゜∀゜)
超肉厚の鯖は、酢が控えめな適度な〆具合。
口に含むと、上質な鯖の脂がふんわりと広がってとろけますね～(≧∇≦)
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://tokiyadiary.blog118.fc2.com/blog-entry-3310.html
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
2015年のレビューですｗ
再訪レビュー＆物産展ものなので適当に飛ばしていただけますと幸いです（＾＾＠
ーーーーーーー
物産展で購入のため、味とCPのみの評価ですｗ
再び物産展でお目にかかりましたｗ
前回は贅沢な価格のを購入したので、今回はお手頃価格(1500円外税・2015年）のものを試すことにしましたｗ
あらかじめ裁断してあり食べやすいですｗ
しっかりとビニールにパックされていますｗ
前回のものよりはもちろんサイズが小さいですが、
一人前の弁当としては十分成り立つ重量感ですｗ
断面積の半分近くを鯖が占めており、脂の乗りも申し分なく、
相変わらず贅沢...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
和食処 魚菜工房 七重
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、寿司、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0178-46-0311 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長苗代駅から徒歩30分 長苗代駅から1,544m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
37席 （カウンター7席、テーブル30席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| お店のPR |
鯖料理に情熱をかける谷口板長の虎鯖棒寿司
鯖に熱い情熱をかける谷口板長が長年の試行錯誤により完成させた虎鯖棒寿司、日本酒で食べると旨さが引き立ちます。 |
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■ 定休日
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昔からの愛読本であるラズウェルさんの
酒のほそ道
その中で出てきた八戸ニューシティーホテル
内にある食堂で食べた虎鯖が絶品だった巻
それからぜひいつかは行きたかったこちらの
お食事処『七重』
行ってきました
ホテルはもう昭和
そりゃね
ニューシティーホテルっていう響きが
もう、昭和ですわ(^｡^)
このホテルの最上階にあるお食事処
ごくありふれた内装
テーブル...
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青森県八戸市売市にある虎鯖棒寿司の名店
お食事処『七重』
八戸市売市2丁目のしまむらの向かいにある八戸ニューシティホテル1階の和食料理店。
熱い板長が幼少期に食べた鯖寿司の美味しさが忘れられず、16年の歳月をかけて再現したという幻の鯖寿司がいただけるお店。
完全無添加で塩と酢のみ使用、完全手作りにこだわり、600gクラスの大きな鯖を自ら漁船に乗って厳選し3日間かけて作るという噂の虎鯖棒寿司のお店だ。
早速うわさの虎鯖棒寿司をいただきました。
パクッ ゴッツウマアァァァ———(゜д゜;)——————ッ！
うまあああああああああああああああ！
ごっつごっつうまあああああああああ！
ほんまにうま...