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「鯖の棒ずし」を含む口コミ

1～2 件を表示／全 2 件

うまのあ口コミ2171件フォロワー2493人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2014/12訪問1回目

八戸前沖銀鯖の棒寿司！

昭和21年創業。八戸の老舗割烹料理店だそう。
八戸港から水揚げされた魚介類や地元産の野菜等に拘った旬の食材を使用した懐石コースや、
「その土地にある材料をその土地の手法で調理する」郷土料理を頂け、
いちご煮、吉次料理、八戸前沖銀鯖の〆鯖など八戸名物が楽しめます。

今回は地元の方が絶品だと言う八戸前沖銀鯖の棒寿司（1本）\1,600（税抜）を頂きました。
八戸と言えば忘れちゃいけないのが鯖寿司。電話にて予約し東京への帰りに持たせて頂きました。

こちらの鯖棒寿司はおぼろ昆布巻き押し寿司。鯖の周りをおぼろ昆布で包んであります。
脂ののった身は程良く肉厚でとろけるような食感。生臭...

132

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©LoroTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3373件フォロワー5669人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.9
サービス4.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.5

3.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2009/12訪問1回目

『鯖の棒ずし』の美味しさに悶絶した夜 …『銀波』

...思わず酒を呼ぶ美味しさのもので結局､『鯖の棒ずし』だけでは済まなく此処でも酒盃を重ねることとなったのでありました｡Tabe...が何処かに『鯖の棒ずし』の美味しい店はないですか？と失礼ながら尋ねた時に､この程度の鯖ならばいつでもありますと言って差し出された『〆鯖』を味見してみたところ､その『〆鯖』はとても生に近い軽めの〆加減であり正とても美味しいものでした｡因みにこちらの店では『鯖の棒ずし』を供されているのか...味わいに京都の友人二人とともに再訪させていただいた次第です｡一体､どんな『鯖の棒ずし』が供されるのか...

11

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2024

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	割烹銀波（ぎんぱ）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	0178-22-2426
予約可否	予約可
住所	青森県八戸市岩泉町7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ゆりの木通り沿い戸部薬局となり本八戸駅から1,031m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:40 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD）

席・設備

席数	80席
個室	有（4人可、6人可、10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://ginpa.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kappouginpa/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	ささばら（2）
最近の編集者	mako7443（39） ... 店舗情報（'22/09/14 12:02）お局にゃんこ（47） ... 店舗情報（'20/04/29 12:45）編集履歴を詳しく見る