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『たかおか』さん、ご常連様とご一緒に三名で伺う予定でしたが、諸事情により食べ友様と二人で伺いました。
昨年の夏以来、とても楽しみにしておりました。
千葉駅からお店に徒歩で向かいますが、まだ...
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2022年7月訪問
この日は千葉を代表する鮨店として君臨されている『たかおか』さんへ訪問することに
蘇我で営んでいらっしゃる頃から知ってはいましたが、敷居が高くなかなか伺えずにいました。
...
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利用時情報
日時:金曜、20時頃
予約:あり(22日前、TableCheck)
待ち:なし
人数:1人
座席:カウンター
頻度:初回
滞在:2時間20分
支払:クレジッ...
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千葉市役所の近くにある寿司『たかおか』。
千葉県の内房外房で水揚げされる魚にこだわる地産地消をフィロソフィーに持つ寿司の名店である。
店主の高岡さんはか銀座の寿司屋で研鑽を積み、2013年に独立し...
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[おまかせ]
真蛸 (銚子)
鰹 (銚子)○
青柳 (富津)
赤甘鯛 (富津)
鮟肝 (茨城)◎
鯵 (富津 金谷)◎
蛤出汁の茶碗蒸し
太刀魚の炙り棒寿司○
唐墨 自家製
○金目...
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グルメなお友達に誘われて、電車で1.5hと言う長い道のり。
遠かったー！って思ったけど、結果的にすっごい良かった✨
6席という小さめのカウンター。
音楽が流れてたり、照明の当て方が独特で、他...
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千葉県で名店の呼び名高いたかおかさんに初めて伺いました。遠くからでも足を運ぶ価値のある店と多くの鮨好きが絶賛するそのお店は千葉モノレールの市役所前駅からだと3,4分の、普通の住宅地に在りました。
...
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まだ訪問回数は5回と少ないのですが、肴も握りも色彩と形が美しく、ライティングが浮き彫りにする陰影とも相まり、独特な世界観を醸し出しています。
肴と握りの旋律、最初から最後まで強過ぎず弱過ぎず、...
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友人から當店へ行ってみたいとのリクエスト。
予約は取れない事はないけど、結構日程の案を出してもらってその中から予約することが出来ました。
さてさて日曜日の17時半にお店に集合
大将の高岡さん...
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地元産を愛し、空気を含ませたにぎりは凄いとしかいいようがない
雨が降る中千葉へ。
時間調整の為千葉そごうでお茶をしてからお店に向かいます。
千葉そごうの駅側以外の出口がわかりにくく、一旦千葉駅に戻ります。
そして、千葉駅から千葉街道に向かう道が良くわからず...
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銀座の「鮨エンリケ」
あの、伝説のエンリケさんのお店です。
そして、そちらのの安倍大将は、「たかおか」さんのご出身なのです。
この春「鮨エンリケ」さんは名古屋への移転オープンが決定しました。...
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本日は待望のたかおかさんへお伺いしました。
カウンター席にて下記を頂きました。
〇銚子産たこ煮
醤油でなく塩で柔らかく煮られたたこ。
醤油の風味が無いのでたこ本来のうまみが広がり、今まで食べた...
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千葉県で仕事が急遽入りせっかく千葉まで行くのだから美味しいお鮨を食べれるところを検索して食べ友のレビューを見てダメもとで4日前に電話してみたら1人なら可能という事でラッキーにも行くことが出来ました！
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2023年3月1日に鮨たかおさんはブルガリホテルで新店OPENするんです！！ブルガリからオファーきたの凄すぎるΣ(ﾟдﾟ；) さすが高岡さんの実力です。
The Taberogu 2022 B...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
たかおか
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 |
このお店は「千葉市中央区登戸1-10-12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
【 自動車 】 市役所前駅から212m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
ございません |
席・設備
| 席数 |
6席 （貸切最大7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に2カ所、有料駐車場有り。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年10月8日 |
| 備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/takaoka |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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