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2023年11月中旬平日 特製醤油 1300円
気になっていた10/17オープンの新店を訪問。店主さんは「まるはグループ」出身で饗くろ㐂にも在籍したことがあるそうだ。
店は都賀駅から徒歩5分ほどの...
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名店「饗くろ㐂」等で修行し独立オープン 初日からレベル高い「特製醤油」
千葉県都賀に10月17日オープンした「麦づら」。
「饗 くろ㐂」などで修行した布施大輔さんが満を持して独立開業です。
場所はJR都賀駅から徒歩5分ほどの大通り沿い。
「饗 くろ㐂」はじめ名店...
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都賀駅のそば、以前、カジロウがあった場所にオープンしたラーメン屋です。
特製醤油は、麺は、日本蕎麦に近い食感の麺です。パツパツの細麺の次に流行っているのがこの手の麺でしょうか。新店らしくトレンド...
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「かじろう」の後に現れた「饗くろ㐂」出身の本格的な一杯！拘りの素材と確かな技術が奏でる至高の作品！
備忘録。訪問日不明。
以前に行列をなした人気店「かじろうramen７」の跡地に現れたラーメン店。
噂によれば上質・本物をコンセプトに掲げる「饗くろ㐂」出身の大将が至高の作品を提供しているとのこと。...
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修行先「くろ㐂」譲りの鴨ロースにポキポキ麺 新作「特製つけそば」
千葉県都賀に2023年10月オープンした「麦づら」。
名店「饗 くろ㐂」などで修行した大輔店主のお店に、オープン時以来二度目の訪問です。
現在のメニューは以下のとおり。
「特製醤油」13...
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スープ、自家製麺、トッピングと随所にレベルの高さを感じさせる一杯だった『饗くろ㐂』など出身の『麦づら』！
今日は昼前から時間を作る事が出来たので、先ずは新検見川の気になるお店に足を運んでから都賀に移動して来て、2軒目はオープン以来気になっていた『麦づら』に行って来ました！
『麦づら』は有名人気店『饗...
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平日11時35分入店。先客9名＋私で満席。後客10名。
《駐車場》
無し
《営業時間》
11:30～14:30
定休日：月
《注文の品》
・雲呑醤油 3.6点
《支払方法》
...
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【新店】麦づら ～『饗くろ㐂』に千葉県船橋市でラーメン店を複数運営する「まるは」グループ出身の店主が千葉県の都賀駅から徒歩５分ほどの場所にオープンした新店で「醤油」＋「焼豚」～
訪問日：2023年11月３日(金)
本日のランチは千葉県の都賀駅から徒歩５分ほどの場所に10月17日にオープンした『麦づらmugizura』へ！
開店前に『麺処晴』のひろきち店主に『ともの...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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秋に出たラーメン雑誌を読んでるとこちらが新店として紹介されてて、美味しそうだったので来ました。
都賀駅から歩いて5分くらいでお店に到着。
並びはなく安心しました。
中に入り食券マシンで味...
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今日のお昼は都賀駅東口の麦づらさんへ。
ここのところつけ麺にハマってしまっていたので雲呑醤油1150円を未食の手揉み麺でお願いしました。
店主さんのお怪我の具合も良くなられたようで何より。
丁寧...
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都内の超人気店「饗くろ㐂」ご出身ということくらいしか事前情報を知らなかったので、この「麦づら」という屋号にはどんな意味が？と。
『実は私はづらです』というカミングアウトなのか？などくだらないことを考...
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以前「かじらう」があった場所に居抜きで10月にオープンした「麦づら」さんに初来店。
平日の11時30分オープンの10分前にお店に到着。
お店の前には4人の先客が並んでいました。
オープンして入り...
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今日のお昼は都賀駅東口の麦づらさんへ。
数日前から待望のつけ麺が始まったとお伺いして居ても立っても居られず訪問。
モノレールを下りてテクテクと歩いて5分ほど。
開店15分前の到着で2番手に接続。...
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令和6年のら～めん食べ始めは、JR都賀駅から話題の新店麦づらへ
混んでいたら違う店舗へ向かうつもりでしたが並びなしで入店。
三が日が明けた平日の12時半頃、席は満席でした、
お正月気分もあり一番...
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開店時間直後に到着、店内ウエイト２名、メニューは醤油と塩の2種、雲呑が食べたかったので特製醤油を選択
1周目のため15分ほど店内席で待機の後着席、そこから5分ほどで着丼
炙りチャーシューの香りも合...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麦づら
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東日本・千葉都市モノレール「都賀駅」東口より徒歩約5分 都賀駅から339m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年10月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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定休日
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18:00 - 20:30（L.O. 20:30）
[水]
11:30 - 14:30（L.O. 14:30）
18:00 - 20:30（L.O. 20:30）
[木]
11:30 - 14:30（L.O. 14:30）
[金]
11:30 - 14:30（L.O. 14:30）
18:00 - 20:30（L.O. 20:30）
[土]
11:30 - 14:30（L.O. 14:30）
18:00 - 20:30（L.O. 20:30）
[日]
11:30 - 14:30（L.O. 14:30）
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JR東日本・千葉都市モノレール「都賀駅」東口より徒歩約5分
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今日のお昼は都賀駅東口の麦づらさんへ。
ここのところつけ麺にハマってしまっていたので雲呑醤油1150円を未食の手揉み麺でお願いしました。
店主さんのお怪我の具合も良くなられたようで何より。
丁寧に作られて着丼。
スープをひと口。
はぁ〜沁みるぅ〜
鴨の深い旨味にうっとり。
喉越しの良い細麺も良いけれどモチモチの手揉み麺との相性も抜群。
コリッと軟骨の食感が楽しい雲呑、和出汁でふっく...
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