Name: 中華ソバ 篤々
Address: 勝田台1-5-27, 八千代市, 千葉県, 2760023, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.75

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「あえ玉」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 111 件

goodmanKoba 口コミ428件フォロワー77人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

中華ソバ篤々の特製煮干しソバとあえ玉

...特製煮干しソバと事前情報で麺量が少ないとのことでしたので、替え玉ではないあえ玉というものは注文マストとのことでしたので一緒に注文。麺茹で1分...

いっぱい食べられる人ならともかく、普通の量でいい方ならあえ玉まではどうかなあ。特製だけで良いような。むしろライス欲しい。

...

0

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tk-al 口コミ82件フォロワー18人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

煮干しそば

...円と生姜あえ玉300円
合計1200円はちょっと贅沢(笑)

煮干し感は弱めなので、ザっ煮干しを求める方には物足りないかも…

あえ玉は量もあって満足です。

味変用のお酢も美味しくておすすめです...

0

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pinmika 口コミ179件フォロワー10人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.9
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

生姜あえ玉の味はアレの味

...
人気店の大変さを思う。
30分ほど待ったところで、呼ばれる。
まず券売機にて食券を購入。
特製煮干しソバ、生姜あえ玉、そしてあえ玉に合うとの事で生玉子を注文。
案内されたカウンター席には藍色のランチョンマット。
素敵。
目の前の調味料の説明やオススメの食べ方...

0

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キャノンデール口コミ2761件フォロワー4550人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問74回目

キャノンデールのＢ級食べ歩記: 【GW前半最終日は大行列覚悟で久しぶりの勝田台「中華ソバ篤々」へ。1時間20分待って絶品「生姜煮干しソバ」】

...

涼し気な色のランチョンマットが敷かれていました。以前は無かったものです。

結局3人とも生姜煮干しソバ。私は味玉、次男はあえ玉、三男はお肉3枚のトッピングをチョイスしました。

ほどなくラーメンがカウンター越しに供されます。生姜と煮干しの良い香りがします...

0

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021

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izunoodoriko 口コミ40件フォロワー5人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問3回目

...とても良い香りでした。
チャーシューも柔らかくて、刻んだ玉ねぎもアクセントになり、本当に美味しいラーメンです。
あえ玉は、麺好きにはたまらないですね、これがあるから低糖質ダイエットできません。（笑）

本日もご馳走様でした！（いつも美味しすぎます...

1

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こんにちワン太郎口コミ473件フォロワー407人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

すごく美味しい！評判は嘘ではなかったです。

...入店後食券機にて
特性煮干しそば
あえ玉
ニボだしごはん
を注文。

皆様はソロラーメンでしたが、私たちは2人なのでテーブル席へ案内していただけました。

テーブルには注意事項が沢山書かれており、厳しそうなご主人かと思いきや、作ってらっしゃる方もフロアのスタッフの方もお優しい雰囲気でした。

程なくして到着。

まずはラーメンですが、さすが百名店ですね。
複雑ながら雑味がないスープが身体に染み渡ります。歯切れの良い細麺もとても美味しいです。

あまりの美味しさにズバズバ啜るとあっという間に少なくなってきたのですかさずあえ玉コールです。

あえ玉も単体でもと...

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よんこしー口コミ263件フォロワー47人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

煮干しソバ、女子盛りあえ玉、生姜煮干しソバ

...4時20分到着
7人待ち
記名をした。
30分ほどで入店
煮干しソバ、女子盛りあえ玉、生姜ソバを注文。

煮干しソバは上品なスープの中にしっかり煮干しを感じる。

生姜ソバは透き通ったスープに煮干しを感じつつ生姜が立っていて...

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FR269 口コミ137件フォロワー50人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...いつもお客さんが沢山並んでいるお店です。特製煮干しそば、あえ玉、を注文。
特製煮干しそばは人気店だけあり味は美味しく絶品でした。あえ玉は混ぜてそのまま食べるのもオッケー。スープに入れて食べるのもオッケー。そのままたべるとパスタみたいな感じで美味しかったです...

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drugt 口コミ41件フォロワー5人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...時半ごろ、待ちなしで入店できました。
基本の煮干しソバとあえ玉を注文。煮干しソバは上品な味で麺も好みのタイプでした。あえ玉も替え玉と思っていましたがちょっと違う感じでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした...

0

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もこもこもこ06 口コミ44件フォロワー10人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...50円)+あえ玉(250円)+生卵(50円)
勝田台からめちゃくちゃわかりにくいところにあるらしいから、近所の友達に連れてもらった
平日2時くらいに入ったら...

0

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アウトドアマン73 口コミ5件フォロワー1人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

百名店の「中華ソバ篤篤」へ

...
煮干しの香りが良い香りで、スープ、チャーシューが美味しく、ラーメンと言うことを忘れてしまうような感覚になりました。
あえ玉も注文してみましたが、それもまた絶品でした。
また訪れようと思います...

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ゲッチュ1981 口コミ291件フォロワー149人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2023/12訪問1回目

結構旨いんだなぁ〜。

...
あえ玉も旨い

駐車場が無いのがめんどくさいけど、
たまに行きます。

この日はかなり旨かった。
当たりスープなのかなぁ〜...

0

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タキトゥス口コミ4593件フォロワー1904人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

勝田台の人気ラーメン店

...
メニューは煮干ソバと生姜煮干ソバ、そして具が豪華な特製があり、あとはあえ玉ですね。
この日は煮干ソバ（850円）とあえ玉（250円）の食券を購入です。

店内はそれほど広くありません。
カウンター席が5〜６席と...高級なハムみたいな味わいでした。
これだけでも持ち帰りしたいくらいでした。

あえ玉は替え玉みたいな感じで出てきます。
でも、麺だけでなくタレがかかり、具もチャーシューや玉ねぎ...

4

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ゆきうさぎ0320 口コミ2261件フォロワー147人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

記帳式は良いと思います

...お子さん連れも結構いるので、お子さんターンに入ると当然遅くなります。
食券機で特製煮干そばとあえ玉を購入。1,400円。ついあえ玉は1玉で購入してしまいましたが、半玉もあります。
5分強で着丼。
澄んだ煮干しスープはセメント系ではない飲みやすさ。麺は細ストレートで弾力があってハリハリしています。具材はチャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、タタミイワシ的なモノ、玉ねぎ、お麩、味玉です。お麩がスープを吸って美味しいです。そして煮干しスープと玉ねぎの合うこと！
あえ玉は自分のタイミングでコールします。
ちょっと硬めで提供されます。スープに浸すことも考慮しているのでしょうが...

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ラオウ2850 口コミ258件フォロワー138人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

...個人的に煮干し系のラーメンはあまり得意ではないので、ずっと行くのを控えていましたが、美味しかったです。
煮干しそば(850円)
あえ玉(250円)
出汁ごはん(150円)
どれも見た目も味も良かったです...

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Hybrid Rainbow 口コミ1407件フォロワー1576人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

にぼし、ネッコ

...生姜あえ玉２５０円。店内、猫の本とか置物たくさんあります。ネッコ好き。完成度高い煮干しラーメン。チャーシューお見事。火入れも味付けも極み。あえ玉混ぜ混ぜ。おぉ、生姜とスパイス、これは美味い。ココ来たら外しちゃダメなやつです。美味しかったです...

6

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孤高の千葉グルメの中の人口コミ1665件フォロワー1722人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問2回目

特製煮干ソバの美味しさはもちろん、あえ玉までもが必食

...本日は麺量半分

その代わりにトッピングが様々と乗ってくる、女子盛りあえ玉を合わせて頂く事に

■ 特製煮干ソバ＆女子盛りあえ玉

こちら特製に限り付いてくるトッピングとなるのがタタミイワシ

同品を味わうべく...煮干しの旨味を吸い上げたタタミイワシ

そんな各品を味わった所で、追加で頂くのが女子盛りあえ玉

通常のあえ玉に比べ、麺量半玉となる代わりに...

2

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Ms,英口コミ233件フォロワー130人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

見た目美しく、味は優しい煮干ラーメン。

...
麺は長めのストレート。

最後は残ったスープにだしご飯を入れてお茶漬け風に。
スープまで完食させて頂きました。

次はあえ玉を食べたい…

臨時休業なども多いのでTwitterでの確認は必須です...

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食べれば幸せ口コミ722件フォロワー496人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

勝田台で旨いラーメンを！

...
スープの絡みも良い。
具は低温調理の豚モモ。
旨味が残っていて旨い。
ネギに玉ねぎ、しっかりした海苔。
あえ玉を注文です。
あえ玉と言っても麺は多い。
しっかりした味付けでこれだけでも旨い。
柚酢を入れて味変。
とんがっていない酢の加減がいい。
ラーメンの方にも山椒を...

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Ramen Guide Japan 口コミ525件フォロワー150人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

千葉代表煮干しラーメン

...これは美味い。煮干しの旨味がしっかり味わえるしバランスが完璧。麺も良い食感で相性が抜群。お腹空いてたらあえ玉はマスト。味変にもなる最高でした...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華ソバ篤々（TOKU-TOKU）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	千葉県八千代市勝田台1-5-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京成本線「勝田台」駅及び東葉高速線「東葉勝田台」駅から徒歩2～3分勝田台駅から186m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 18:00 - 20:00 日・祝日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター×6席、4人掛テーブル席×1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/chukasoba.tokutoku/ https://twitter.com/chukasobatktk
オープン日	2016年9月1日
備考	満席の場合は順番表に記名して外待ちとなります。 ※記名順につき並び順は関係ありません。店内および商品の撮影は可厨房および従業員の撮影は不可
お店のPR	地元の人気ラーメン店見つけにくい裏道にありながらも行列のできる実力店。乾物のみでダシをとったスープはあっさりながらも旨味が濃厚 ... （by 珍獣＠大洗訪問記）
初投稿者	ramen151e（3066）
最近の編集者	majiiko（173） ... 店舗情報（'24/04/25 20:33）ねこ食い（4） ... 店舗情報（'23/03/29 19:44）編集履歴を詳しく見る