Name: 中華ソバ 篤々
Address: 勝田台1-5-27, 八千代市, 千葉県, 2760023, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.75

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「和え玉」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 106 件

パチぐるめ口コミ16件フォロワー2人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

一口食べたら思わずうまいと口から出てしまった。

...スープに解いて食べてみると、なるほど煮干しの良さを引き立てておりました。

和え玉では、せっかくなので生姜の和え玉を注文いたしました。
生姜を加えることでさっぱりとした印象になり...番人気のメニューを注文しました。

特性煮干しそば　1250円
生姜和え玉　300円

特性煮干しそばは、玉ねぎ・ローストポークチャーシュー...

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takashow.110 口コミ1311件フォロワー129人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.3
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/05訪問5回目

生姜和え玉

...生姜和え玉 300円

麺を食べ終えたところで、和え玉を注文。
3分程で着丼です。
刻みチャーシュー・刻み玉葱・紫蘇の葉・煮干し粉・あられ・生姜がトッピングされています。
まずは全体を万遍なく混ぜ合わせてから、いただきます。
スープがない分、麺の味がダイレクトに伝わってきますが、麺が少しくっつき過ぎて、少し食べ辛いです。
和え玉として楽しんだ後は、煮干しソバのスープを加えて、ラーメン風にいただきました。
すると、麺がツルツルと口の中へ吸い込まれていきました。
ノーマルの煮干しソバを注文したので、和え玉は生姜和え玉にしましたが、予め擦り下ろしてあったので...

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たなかたろう。口コミ4件フォロワー1人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

さすが百名店

...時ごろに伺いましたが、特に並ぶことはなく入店できました。店内は綺麗で落ち着いた雰囲気でした。
煮干しそばと生姜の和え玉を頂きました。スープからはしっかりと煮干しの香りがしますが、かなりクリアで食べやすいと感じました。卓上の柚子などの味変もとても相性が良かったです。和え玉もしっかりとした煮干しの香りと生姜の香りがマッチしており、そのままで食べきってしまいそうなほど美味しかったです...

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y0shik0 口コミ11件フォロワー4人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...干しちゃってました( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
でもまだまだスープ飲めるなってくらい
あっさりしていて飲みやすいし
罪悪感もない上品なお味◎

毎回和え玉も頼みたいな〜と思いつつも...

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熟成寿司大好き口コミ237件フォロワー58人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...煮干しソバ
和え玉

この美味しさでこの値段はやすすぎる

グルメ活動大好き
特に好きな食べ物

カツ丼、にぼしラーメン、山岡家、家系、次郎系、熟成寿司...

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ぴーちゃんぴ口コミ10件フォロワー1人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...和え玉美味しい〜〜〜！
注文したのは煮干しそばと和え玉の女子盛り。
平日の11時半頃に行きましたが、入店出来たのは12時半前。
平日でもこんなに混んでることにびっくりしました。

正直、煮干しそばは特に感動なく、あっさりとしているなというのが個人的な感想です。
今回初訪問で食べログを見てから気になってたのが和え玉！
ただ1人前を食べるのはお腹的に厳しいから、女子盛り！
あれ、ルッコラ乗ってて写真で見てたのと違うと思ってたら、普通の和え玉と違って女子盛りは野菜豊富なことを他の方の口コミを見て知りました。
(ハーフなんだから普通の和え玉と値段差別化して欲しいと思ってたけど...

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90a643 口コミ59件フォロワー12人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問3回目

...円)と
『あえ玉』(250円)を注文。
いつも通り安定の美味しさ。ご褒美感覚。
そして僕はやっぱりここの和え玉が1番好き✨
ノーマル状態でも最高に美味しいけど、卓上にある
柚子酢を入れて食べるのが何倍も好き...

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もこもこもこ06 口コミ44件フォロワー10人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問2回目

...50円)、和え玉煮干(250円)、手作りメンマ(250円)
平日昼なのに、5人ほどの列があった。券売機が壊れていたので直接注文する形だった。メンマはあんまり味しなかったけど、ラーメンも和え玉も期待通りめちゃ美味しい...

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スロバンカー口コミ1655件フォロワー3320人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.2
CP3.7
酒・ドリンク3.0

2024/03訪問1回目

【ラーメン百名店】あっさり系の煮干しラーメン！柚子酢がさわやかで良いカンジ

....4人来てました。

こちらは煮干しラーメンのお店！
煮干しラーメンのお店は和え玉のあるお店が多いですね！こちらもしっかりとあります。

とりあえず

▪️特製煮干しそば　1150円

を注文。
お腹具合をみて和え玉を頼むつもりです。

しばらくして着丼！

スープですがそこまでニボニボしていないウスニボ系。なので煮干し系ラバー意外でも大丈夫です。

チャーシューは分厚めでやや硬め。
煮卵がトロトロで甘味もあって美味しかったです。
麺は細麺ですが特色はあまりないかな？

お腹は少し余裕があったので和え玉のハーフを頼む...

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キャノンデール口コミ2759件フォロワー4543人

4.0

～￥9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問73回目

キャノンデールのＢ級食べ歩記: 【三連休初日に家に戻って来た息子たちと勝田台「中華ソバ篤々」へ。我が家がみんな大好きな、いつ食べても何度食べても美味しい煮干しソバ】

...刻々と色と食感が変わっていきます。その変化も面白い。

今日の煮玉子はトロトロの半熟。私はこれ位が好みなので、嬉しい。

次男は和え玉を頼みました。これも美味しいのですが、最近はとても一人では食べられません。

中盤に山椒を振って、味変。

もちろん完食完飲...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://gourmet-cannondale.blogspot.com/2024/02/blog-post_23.html

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Ramen.man 口コミ636件フォロワー106人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

煮干しを求めてる勝田台

...:20着並びは記帳で4名
5分ほどで入店
特製煮干し1150円と和え玉250円を購入
和え玉は半分ぐらいでちょうどいいかも

勝田台まで行って良かったです...

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chine0320 口コミ283件フォロワー101人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

...中華ソバ篤々

特製煮干しそば
女子盛り和え玉

:千葉県八千代市勝田台1-5-27

#千葉ラーメン #篤々 #八千代#ラーメン#勝田台駅#佐倉市#四街道市...

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90a643 口コミ59件フォロワー12人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

...24年初訪問。何度来たことかわからない
大好きなお店の中華ソバ篤々さんへ。
今日も今日とて『煮干しソバ』(850円)と
『和え玉』(250円)を注文。いつも通りキレイなラーメンでスープを飲んだ時の鼻を抜けていく煮干しの風味が最高です。麺も細麺で絶妙な硬さで食べごたえも良いです。
個人的に一番美味しいと思っている和え玉は、そのまま混ぜて食べても美味しいですが、やはり卓上にある柚子酢を入れると、爽やかさがプラスされ何倍も美味しくなります。
2...

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もこもこもこ06 口コミ44件フォロワー10人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...ガラガラでラッキーかも
ひとくち食べた瞬間うんまぁぁぁぁい！って叫びたくなる
煮干しラーメンをあまり食べたことないこともあって、ラーメンも和え玉もトップ5には絶対入るわ
特製と和え玉レギュラーサイズいけるかな〜って思ってたけど本当にうまいと胃がデカくなるんだなあ
内装もおしゃれだし絶対また行く！...

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さとうみゆけい口コミ1806件フォロワー694人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

特製煮干ソバ1150円＋和え玉250円

...
低温調理系は噛み切り難いのが多いけど此方は良く煮込んだタンシチューの様な柔らかさ。

味玉
半熟具合と味付けも良好。

■和え玉250円
一玉分なのでけっこうボリューミー。

【総評】
カウンター席で注文時に限定麺でお願いしますといった時に反応が無かったので？と思ったが、
やはり普通の麺で来た。
和え玉の注文時も言ったのに反応が無く後から店主さんから和え玉作りますか？と聞かれた。
何故だろうと思っていたら自分だけでは無く他のお客さんの時もそうだった...

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もっもっも口コミ168件フォロワー23人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...
特製の煮干しラーメンと和え玉を注文。
待つ事7〜8分で配膳されました。
先ずはスープから予想していたよりも煮干し軽めで悪くないけどインパクトはない感じ。
麺は細めでちょい固め。麺は合格かな。
どうやら麺は平打ち？に変更も出来るみたいでした。
トッピングはチャーシュー、海苔、たたみ鰯？、おふ、煮卵、ネギ、玉ねぎ
チャーシューは臭みも無く程よいかたさで美味しい。
煮卵は普通かな、海苔も普通、たたみ鰯？は無くていいかも、おふはよくわからん。
一声かけると和え玉が到着。
よく混ぜてたべるとのことなのでしっかり混ぜ混ぜしてたべる...

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achik261 口コミ40件フォロワー12人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問2回目

繊細で丁寧な煮干しそば850円‼️

...玉ねぎと一緒にとてもいいアクセントになっています。

チャーシューは、ややかたさがあったけど美味しかったです！

和え玉250円を、声がけで注文します✨✨

まずは、そのままよくまぜて、そして煮干しそばの残りのスープにつけて、あとは、柚子酢と山椒を...

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キャノンデール口コミ2759件フォロワー4543人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問69回目

キャノンデールのＢ級食べ歩記: 【店主の入院治療直前の応援お見舞い。勝田台「中華そば篤々」で生姜煮干しソバ】

...時間後に入店。妻は特製生姜煮干しソバ、私は生姜煮干しソバ味玉トッピングに加えて和え玉も注文。２週間後には営業を再開するとわかっていても、つい欲張ってしまいました...

中盤で味玉に着手。

山椒も振って、味変です。

麺が無くなる頃を見計らって、和え玉をリクエストします。かなり腹パンなのですが、綺麗な盛り付けに再び食欲も増進...

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りょう@平成五年生まれ口コミ136件フォロワー171人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...訪問することをお勧めします。
→たまに臨時休業等あります。

食べたのはオーソドックスな煮干しラーメンにチャーシュートッピング、和え玉です。
飲めるスープに麺は変更した自家製の太麺でいつまでも食べ進めれるような美味しさ。
チャーシューも程よいレア感で美味しいです。
和え玉は事前食券購入制で、食べれるタイミングで店主にお願いするスタイル。煮干しの旨みと玉ねぎの旨み、麺の旨み全てを噛み締めながら、無事完食...

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キャノンデール口コミ2759件フォロワー4543人

4.0

－1人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/09訪問64回目

キャノンデールのＢ級食べ歩記: 日曜日の開店と同時で一時間待ち。それでも食べたい勝田台「中華ソバ篤々」の煮干しソバ

...

ここで山椒を振って、味変。

完食完飲です。

長男と次男は和え玉も。今日は刻みチャーシューが入っていました。もしかしたら、初めてのサービスかもしれません。

和え玉のお相伴に預かりました。私が払っているのだから、お相伴も変なのですが。

「やっぱり篤々は旨いねぇ」とみんな大満足...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華ソバ篤々（TOKU-TOKU）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	千葉県八千代市勝田台1-5-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京成本線「勝田台」駅及び東葉高速線「東葉勝田台」駅から徒歩2～3分勝田台駅から186m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 18:00 - 20:00 日・祝日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター×6席、4人掛テーブル席×1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/chukasoba.tokutoku/ https://twitter.com/chukasobatktk
オープン日	2016年9月1日
備考	満席の場合は順番表に記名して外待ちとなります。 ※記名順につき並び順は関係ありません。店内および商品の撮影は可厨房および従業員の撮影は不可
お店のPR	地元の人気ラーメン店見つけにくい裏道にありながらも行列のできる実力店。乾物のみでダシをとったスープはあっさりながらも旨味が濃厚 ... （by 珍獣＠大洗訪問記）
初投稿者	ramen151e（3057）
最近の編集者	majiiko（167） ... 店舗情報（'24/04/25 20:33）ねこ食い（4） ... 店舗情報（'23/03/29 19:44）編集履歴を詳しく見る