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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「特製煮干しソバ」を含む口コミ
101~120 件を表示 / 全 273 件
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中華ソバ篤々@勝田台駅
《煮干しソバ850円》
■2022年169杯目■(初訪問)
◇time
着丼まで25分/平日12時半訪問/4番目
◇topics
★百名店EASTのお店、5〜6人で入れ替えかな?
★グロッキーだけど杉田家から連食
★大盛はなく、少なめも不可
◇today's
★麺は菅野製麺所。蒲田の細麺低加水の王道の製麺所
★煮干しの香りは強めの淡麗系煮干しスープ
★お麩、玉葱、海苔、三つ葉刻み、チャーシュー
ご馳走様でした!!!
...
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...書いた風鈴(笑)
待つこと10分程度で入店
オーダーは券売機
お目当てのニボだしごはんは売切れ(T ^ T)
ひとまず気分を取り戻し
『特製煮干しそば』980円
『あえ玉』20...
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勝田台駅から徒歩3分、
ラーメンの百名店
「中華ソバ 篤云々」を訪問。
日曜の11時45分頃到着のところ7番目。
回転遅く入店までに30分くらいかかりました。
入店時には私の後ろが15名。
煮干しソバ 750円と煮玉子 100円を注文。
10分くらいで提供されました。
スープは清湯系の煮干しラーメン。煮干しの旨味が
たっぷりで美味しいです。定番の刻み玉ねぎで
後味スッキリ。
麺はやや低加水のストレート麺、スープと相性良く
旨いです。
最後まで美味しく頂きました。...
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...
この時点で、4組待ち。
10分くらいで入れるかと思っていたら、席が少ないのと家族連れが入ってたようで、45分待ちで店内へ。
特製煮干しそばの食券を買って、カウンター席に座りました。
とてもすっきりした、あっさりスープ。
煮干しの香りがふんわりと香ります。
優しい味わいで...
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休日に予定がなかったので、ラーメンを食いに出かけることにした。
狙いは勝田台の篤々さん。あんまり煮干し系統は食べ慣れてないけど、慣れるならウマいトコでと思ってね。
開店前を狙っていったが乗り継ぎを誤って少し後に。待ち客はいたけど酷い行列ってわけじゃなかったんで
すなおに記名してから順番を待つことにした。注文は「煮干しそば」で750円。
座ってからは数分くらい、出す直前に海苔をのせて出してくれた。背の高い丼ぶりで盛り付けもキレイだ。
ニボシの香りはあるが丁度よく、後口のキレがいいさっぱりした醤油のスープ。
もちろんコクというか深みもあるのだが、ガッシリした細麺にはチト弱いよう...
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キャノンデールのB級食べ歩記: カマス煮干しの裏メニューがあると知って、朝から記名。勝田台の人気行列店「中華ソバ 篤々」で納得の一杯
日曜日の早朝、お気に入りの「中華ソバ篤々」の店主の嬉しいツイートがアップされていました。今日の限定裏メニュー、通称「裏ニボ」が「カマス煮干し」だというのです。家族みんなが大好きな裏メニューです。
お店のツイートから
7時の記名帳が出される時間を1時間過ぎていますが、チャレンジで名前を書きに出かけます。今日は妻と長男、三男の4人。ギリギリ1回転目には間に合わない順番でしたが、2回転目の一番には入れそうです。
改めて11時の開店前に出直します。既に記名は3回転目を超えていそうです。お店の前にも10人以上待っています。
11時半前に、2回転目の2番で案内されました。
全員...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://gourmet-cannondale.blogspot.com/2022/05/blog-post_22.html
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今期のTRY大賞部門3位のこちらのお店は千葉県八千代市にあります
生活圏外の為、なかなか訪問出来ませんでしたが、ようやく訪問できました。
記名式で土曜日の12時45分到着、5組10人待ちでした。
入店まで50分位かかりましたが、食券を渡してから数分で着丼でした
<限定 千葉背黒平子900円>
着丼すると、セメント系というより黒系です
濃い目の出汁で、塩味が高いですがサラッとしています
麺は中細ストレートで低下水のパツパツ麺はやはり煮干しに良く合います
<生姜煮干しソバ750円>
煮干しに生姜とは珍しい
煮干しに白醬油と宍道湖産しじみ出汁に生姜を加えてあるとか
今までの煮干...
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...車で来る人も多かったですね
順番が回ってきて名前を呼ばれたら、店内に入り右側にある券売機で食券を購入します
最初から特製煮干しソバで決めていたのですが、限定の烏賊煮干が目に入ってしまい若干揺らぐも【連食不可】だったので初志貫徹です
さらに...
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ラーメン百名店「中華ソバ 篤々」 優しい煮干しソバには、「あえ玉」と「ニボだしごはん」は必須です
勝田台にある食べログ百名店の店。
いつでも行けると思っていたが、意外に訪問まで時間がかかった。
どうしてもラーメンの有名店は行列が出来るので、躊躇するのだ。
此方は、並ぶ必要はないものの開店前までに来て、店頭に置いてある記入ボードに名前を書くだけ。
だから早目に来て名前を書けば良いのだが、難点は開店迄の時間をどこかで潰さないといけないこと。
駅まで戻って近くのカフェで時間を潰して、11時近くになって店まで戻ると4人ほど並んでいる。
記入ボードにも4名。
平日なら15分前くらいに来ればすぐに入れるようだ。
開店になって店内へ。
先行レビュアーの方々のレビューを読むと、「あえ...
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...4名掛けテーブル×1。席の間にアクリル板が置かれ、席間隔はかなり広めです。
店内は比較的綺麗で、煮干しの香りが充満しています。
今回は「特製煮干しそば 950円」と「生姜あえ玉 200円」を注文。
6分ほどで着丼。
煮干しの香りが印象的。
スープからいただくと...
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...見てないですが
今回はよく見てました
手を消毒してから右手の券売機で食券を買います
カウンターとテーブル席があります
注文したのは
○特製煮干しソバ 98...
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幸せって何❓️って疑問に向き合い将来に不安を抱えながら凹む日々・・・
後輩に幸せってと問うに「旨いものを食って寝ることです。」と気持ち良い答え
旨いラーメンを求めて突撃‼️
ラーメン百選の店へ 並んでおり約1時間待ち
外まで漏れる煮干しの香りに期待大
メニューから「特製煮干しラーメン」「ニボダシご飯」「合えそば」をチョイス
優しい味で麺も細いのに力強く旨い
ニボダシご飯もグット
合えそばもそのまま食べても旨い 衝撃ですな
それぞれが優しく自己主張しながら三位一体に混ざり合うとそれぞれが高めあい味変の相乗効果で良いですな
並んでもまた行きたい店で...
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キャノンデールのB級食べ歩記: 今年もリモートワークでお世話になる地元の人気店に遅ればせながら年始のご挨拶。関東 煮干しソバの名店、勝田台「中華ソバ 篤々」
今日はリモートワーク。息子たちは出勤なので、ランチは妻と二人です。必然的に外食モード。「篤々かな」と意見が一致して、お店に車を向けます。平日の12時半という時間でしたので、人気店ながらも5組目という想定よりは短い順番待ち。今や、関東の名店.、「中華ソバ篤々」です。
20分ほど待って入店し、食券を購入します。二人とも定番の煮干しソバ。
私は、もちろんいつもの煮玉子トッピングです。
感染対策で空席の消毒に忙しい奥さんに代わって、ご主人がラーメンを運んできてくれました。「あけましておめでとうございます!」と言われて、「あ、そうだった」と気が付き「おめでとうございます!」と慌てて返事。そ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://gourmet-cannondale.blogspot.com/2022/01/blog-post_26.html
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千葉の超有名店中華そば篤々。
どれほどのものかと自転車を走らせ、12時ごろに到着。お店の前の机の紙に名前を書いておいて待つみたいです。ずっと並んでなくていいのでいいシステムですね。自分の上に名前は6名ほど。ただコロナ対策で席数を減らしているためか、以外に30分ほど待ちました。
店内は割とどこにでもありそうなラーメン屋っていう感じ。ただ、『TRY』『ラーメン百名店』など数々の受賞のポスターがずらりと貼られているのは壮観です。期待が高まります。
特製生姜煮干しラーメンにあえ玉、そしてニボ出汁ごはん。合計で1200円ちょいでした。めっちゃ安いですね。
ラーメンが到着。まずは見た目が綺...
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今日は友人とご飯を食べることに。
友人リクエストでこちらに行きましたが、私はおよそ1年半ぶりの訪問。
以前はタイミング良くあまり並びませんでしたが、ちらほら聞く話だとけっこう待つイメージ。
結果1時間弱並びました笑
と言うのも理由があり、人気なことはもちろんなのですが、しっかり感染対策をされているから。
前回は1回目の緊急事態宣言中に行きましたが、カウンター席を減らしてお客同士の間隔を取り、アクリル版等もバッチリ。
これを今まで続けてこられてる所に頭が下がります。
さて、並んでる際に煮干しと生姜煮干しどちらにするかなーと考えていたのですが、昔の画像を追っていったところ...
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...
並びなしで入店できました!
注文は下記。
▶︎特製煮干しソバ 980円
透き通る綺麗な醤油スープな見た目の中に
しっかりと煮干しが効いていて
これは美味しい!濃厚すぎず
すごく調和が取れている感じ...
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...21.12.18夜 特製煮干しソバ…980円
TRYラーメン大賞・煮干し部門のランキング常連店。
特に公表してないが好物の1つ・たたみいわしを盛った特製煮干しソバを。
現代ラーメン店のそれとは違い、和食の感性で解釈した煮干スープ。
たたみいわしがバッチリとハマる味わいだが...
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和食(日本蕎麦)出身の店主さんが2016年に創業。
その当時からいきなり千葉県内のラーメンシーンに於いて話題を集め人気店にのしあがり、TRY連続掲載、そして食べログでは2021百名店と、すっかり名店としての地位を確保している。
繁華街となる商店街の道路からは外れた場所にあり、住宅街の一角で専用の駐車場も持たないが、付近に何か所かコインパーキングがあるのでクルマで訪れても問題ない。
店主さんは猫好きで知られており、店内には猫のイラストなどが飾られている。
そんな猫好きな店主さんの醸しからか、創業当時には野良猫が看板猫のように店頭に居座る姿が見られた。
お店で飼っていたわけではないが...
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店舗情報の編集
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
中華ソバ 篤々(TOKU-TOKU)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京成本線「勝田台」駅及び東葉高速線「東葉勝田台」駅から徒歩2~3分 勝田台駅から186m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター×6席、4人掛テーブル席×1卓) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年9月1日 |
備考 |
満席の場合は順番表に記名して外待ちとなります。 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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《特製煮干しソバ ¥1,050》
京成本線 勝田台、東葉高速線 東葉勝田台から歩いて少しのところ、スナック通りを超えたところあたりに店を構えるラーメン店...