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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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「煮干しソバ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 37 件
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【ラーメン百名店】あっさり系の煮干しラーメン!柚子酢がさわやかで良いカンジ
...
煮干しラーメンのお店は和え玉のあるお店が多いですね!こちらもしっかりとあります。
とりあえず
▪️特製煮干しそば 1150円
を注文。
お腹具合をみて和え玉を頼むつもりです。
しばらくして着丼...
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...
※付近に60分200円のコインパーキング有り。
※もっと離れた裏路地には60分100円の駐車場も有り。
■特製生姜煮干しそば1150円
スープ
基本同じ筈なのに前回『特製煮干ソバ』に感じたの濃厚にうま味を感じない...
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...22-175杯目(7月12杯目)
◎特製煮干しソバ
@中華ソバ 篤々(TOKU-TOKU)
〒千葉県八千代市勝田台...850到着し先客1名
◎特製煮干しソバ¥105...
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...た風鈴(笑)
待つこと10分程度で入店
オーダーは券売機
お目当てのニボだしごはんは売切れ(T ^ T)
ひとまず気分を取り戻し
『特製煮干しそば』980円
『あえ玉』20...
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...
並びなしで入店できました!
注文は下記。
▶︎特製煮干しソバ 980円
透き通る綺麗な醤油スープな見た目の中に
しっかりと煮干しが効いていて
これは美味しい!濃厚すぎず
すごく調和が取れている感じ...
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...過不足のない接客をされている。
こちらは煮干しをウリにしたお店。
私は何度か基本メニューをいただいているので今回は”生姜煮干しソバ”をいただいた。
サーブされたそれは二枚の叉焼、花麩、刻み玉ねぎ、大葉、おろし生姜、海苔が美しく配置され...
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...21.12.18夜 特製煮干しソバ…980円
TRYラーメン大賞・煮干し部門のランキング常連店。
特に公表してないが好物の1つ・たたみいわしを盛った特製煮干しソバを。
現代ラーメン店のそれとは違い、和食の感性で解釈した煮干スープ。
たたみいわしがバッチリとハマる味わいだが...
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入るとすぐに「手の消毒からお願いします」と言われ、アルコール消毒してから券売機へ。
特製煮干しソバ 980円
生姜あえ玉 200円
スープは煮干しソバ一択で、生姜を入れるか入れないかのチョイス。あえ玉だけ生姜入りにしました...ちょっと食べ辛い。
麺を食べ終える頃、あえ玉をお願いしたら、これもすぐ茹で上がりました。
煮干しソバと同じ大きさのどんぶりにたっぷり入った麺。煮干粉がたっぷりかけられ、あられの彩りが綺麗...
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少し足を伸ばして勝田台でお昼♫
13時くらいでしたが、並んでいたのは2人。
消毒をして食券を買って着席ー(^^)
・煮干しそば 煮卵トッピング
・あえそば
煮干しの香りが程よくいい匂いで麺はストレート麺。
スープは透き通っていてスッキリして
美味しかったです...
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お店に入ると煮干しの香りがガツンと溢れています!
煮干し出汁が好きな私、期待が高まります^^
特製煮干しソバをお願いしました。
スープを飲んで驚いたのですが、お店の中に溢れる煮干しの香りほど
ガツンとした煮干し感ではなく優しい感じですね。
スッキリしていて飲みやすくて、後を引く美味しさでした♪
麺が見た目も綺麗でとっても美味しい!
特製についてくるタタミイワシが香ばしくてとっても良かったです。
次回はぜひ生姜煮干しソバを食べてみたいですね^^...
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...店の前では3名の先客が入店待ちの状況です。
ウェイティングボードに名前を書いて待っていると、10分ほどで店内に案内されました。
先ずは「煮干しソバ」の食券を購入してから席に着き、店員さんに食券を渡すと10分ほどでラーメンが到着です。
透き通った醤油スープにストレート細麺...
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...今回は3回目の来訪です。
特製生姜煮干しソバ(¥980)と生姜和え玉(¥200)を注文しました。合計¥1,180...
ここは何度でも行きたくなりますね。
写真 1枚目:特製生姜煮干しソバ 2枚目:生姜和え玉...
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気になっていた店 日曜日の午後1時頃に行った。 1人待っていたが名前を書いて待った。5分もしない
...時頃に行った。
1人待っていたが名前を書いて待った。5分もしないうちに店内へ。
煮干しソバと煮干し飯を注文。
煮干しを前面に出しているので煮干しがきついのかと思っていたが、それほどでもない。
麺は硬めでチャーシューが美味い。スープも美味かった。
煮干し飯はスープをかけて食べたが美味。わさびが付いていたので溶かしてみたらまた美味い。
今度は特製煮干しソバを食べたい。
2016.11.20 13:0...
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店名 |
中華ソバ 篤々(TOKU-TOKU)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京成本線「勝田台」駅及び東葉高速線「東葉勝田台」駅から徒歩2~3分 勝田台駅から186m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター×6席、4人掛テーブル席×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年9月1日 |
備考 |
満席の場合は順番表に記名して外待ちとなります。 |
お店のPR | |
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最近の編集者 |
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...時ごろに伺いましたが、特に並ぶことはなく入店できました。店内は綺麗で落ち着いた雰囲気でした。
煮干しそばと生姜の和え玉を頂きました。スープからはしっかりと煮干しの香りがしますが、かなりクリアで食べやすいと感じました...