Name: 中華ソバ 篤々
Address: 勝田台1-5-27, 八千代市, 千葉県, 2760023, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.75

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「特製煮干しソバ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 26 件

スロバンカー口コミ1693件フォロワー3424人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.2
CP3.7
酒・ドリンク3.0

2024/03訪問1回目

【ラーメン百名店】あっさり系の煮干しラーメン！柚子酢がさわやかで良いカンジ

...
煮干しラーメンのお店は和え玉のあるお店が多いですね！こちらもしっかりとあります。

とりあえず

▪️特製煮干しそば　1150円

を注文。
お腹具合をみて和え玉を頼むつもりです。

しばらくして着丼...

18

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さとうみゆけい口コミ1839件フォロワー709人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

特製生姜煮干しそば1150円

平日の17時頃開店直後に来店。

店内は先1名のみでガラガラだっでしたが、
これは本来定休日なのが影響していると思います。

私は『X』で開店する事を告知していたので来てみました。

【駐車場】
専用無し。
※付近に60分200円のコインパーキング有り。
※もっと離れた裏路地には60分100円の駐車場も有り。

■特製生姜煮干しそば1150円
スープ
基本同じ筈なのに前回『特製煮干ソバ』に感じたの濃厚にうま味を感じない。
と言っても複雑なうま味自体は有るので十分美味しいスープです。

麺
前回同様、低加水率でストレートな細麺はスープに合って良い。

チャ...

0

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アウトドアマン73 口コミ5件フォロワー1人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

百名店の「中華ソバ篤篤」へ

...特製煮干しソバを注文。
煮干しの香りが良い香りで、スープ、チャーシューが美味しく、ラーメンと言うことを忘れてしまうような感覚になりました...

0

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星影のエール‼️口コミ143件フォロワー10人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

上品な煮干しラーメン

女性の人など好きなんじゃないかなー
小洒落てます．勿論出汁も、麺も、卵もとても美味しいくてそのバランスも良いですね。

お汁は飲み干せるほどにコクがありあっさりかも。...

0

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Tamagooo 口コミ3537件フォロワー1726人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

◎特製煮干しソバ【中華ソバ篤々＠千葉県八千代市・勝田台】

...22-175杯目(7月12杯目)
◎特製煮干しソバ
＠中華ソバ篤々(TOKU-TOKU)
〒千葉県八千代市勝田台...850到着し先客1名

◎特製煮干しソバ¥105...

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ぐるパス口コミ486件フォロワー1153人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/06訪問1回目

【千葉　百名店】第三弾優しいニボシに美味いしか言えん

...書いた風鈴（笑）

待つこと１０分程度で入店
オーダーは券売機
お目当てのニボだしごはんは売切れ(T ^ T)
ひとまず気分を取り戻し
『特製煮干しそば』980円
『あえ玉』20...

5

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may+口コミ1694件フォロワー509人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

猫好きな店主さんの美味しい煮干しラーメン！！

...
並びなしで入店できました！

注文は下記。
▶︎特製煮干しソバ 980円

透き通る綺麗な醤油スープな見た目の中に
しっかりと煮干しが効いていて
これは美味しい！濃厚すぎず
すごく調和が取れている感じ...

0

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HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3175件フォロワー1488人

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

和のテイストでまとめ上げた気品ある煮干スープ

...21.12.18夜　特製煮干しソバ…980円

TRYラーメン大賞・煮干し部門のランキング常連店。

特に公表してないが好物の１つ・たたみいわしを盛った特製煮干しソバを。

現代ラーメン店のそれとは違い、和食の感性で解釈した煮干スープ。

たたみいわしがバッチリとハマる味わいだが...

0

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柴犬が好き口コミ1072件フォロワー636人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

巷に溢れる強烈煮干しラーメンとは一線を画す上品な一杯を提供

和食（日本蕎麦）出身の店主さんが2016年に創業。
その当時からいきなり千葉県内のラーメンシーンに於いて話題を集め人気店にのしあがり、TRY連続掲載、そして食べログでは2021百名店と、すっかり名店としての地位を確保している。
繁華街となる商店街の道路からは外れた場所にあり、住宅街の一角で専用の駐車場も持たないが、付近に何か所かコインパーキングがあるのでクルマで訪れても問題ない。

店主さんは猫好きで知られており、店内には猫のイラストなどが飾られている。
そんな猫好きな店主さんの醸しからか、創業当時には野良猫が看板猫のように店頭に居座る姿が見られた。
お店で飼っていたわけではないが...

1

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buff-buff 口コミ3528件フォロワー2737人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/02訪問1回目

すっきり煮干し　～　篤々

...時前に到着したら、先客5名でした。
入るとすぐに「手の消毒からお願いします」と言われ、アルコール消毒してから券売機へ。

特製煮干しソバ　　980円
生姜あえ玉　　　　200円

スープは煮干しソバ一択で、生姜を入れるか入れないかのチョイス。あえ玉だけ生姜入りにしました...

0

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bb.de356 口コミ401件フォロワー119人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

見た目も綺麗でスッキリ美味しい中華ソバ♪

...初めて伺わせていただきました。

お店に入ると煮干しの香りがガツンと溢れています！
煮干し出汁が好きな私、期待が高まります＾＾

特製煮干しソバをお願いしました。

スープを飲んで驚いたのですが、お店の中に溢れる煮干しの香りほど
ガツンとした煮干し感ではなく優しい感じですね...

4

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Moon0417Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1608件フォロワー2658人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

煮干しの旨味を濃縮しつつも雑味を感じさせない上質な味わい。

2020年5月6日（水・祝日）

本日はこちらの店を初訪問。

14時05分頃に到着すると、店の前では3名の先客が入店待ちの状況です。

ウェイティングボードに名前を書いて待っていると、10分ほどで店内に案内されました。

先ずは「煮干しソバ」の食券を購入してから席に着き、店員さんに食券を渡すと10分ほどでラーメンが到着です。

透き通った醤油スープにストレート細麺、その上にはチャーシュー、刻み玉ネギ、三ツ葉、海苔、麩が乗っています。

先ずはスープを飲んでみると、丸みのある醤油ダレの塩味と共に、香ばしさを纏った煮干しの濃密な旨味が口の中にジワリと広がります。

店...

2

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rz-5 口コミ112件フォロワー15人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.2
CP2.9
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

上質

...時20分到着

外に一人の待ちあり

中に入って納得
席が10席しかない割に、
店主のワンオペ

特製煮干しそば950円を注文

着丼は19時5...

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珍獣＠大洗訪問記口コミ826件フォロワー1525人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

【おすすめ】　絶品煮干し系ラーメン

（＊ふだん、よく遊びに行く大洗で入った飲食店のレビューで食べログを利用していますが、それとはまったく関係なくオススメのお店を紹介する目的で口コミを書いている際にタイトルに【おすすめ】といれています）

　地元にオープンしたラーメン屋さんで、わかりにくい路地にあるにもかかわらず、はやくも行列店になっています。

　煮干しラーメンと銘うっていて、乾物のみでだしをとっているそうです。あっさりしていますが旨味は濃厚でとてもおいしい。麺が細くて固めなのも好みです。
　通常の煮干しラーメンとしょうが風味のものの２種類あるのですが、個人的には通常のほうが好みですかね。

　和え玉（替え玉の...

0

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らぁ麺生活口コミ392件フォロワー2833人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス-
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

煮干しソバ（¥750）和え玉（¥200）〜食後に余韻がジワジワ来ます〜

評価点の目安は、過去の最高が4.0で最低が3.0です。

煮干しを求めて今まで乗り継ぎ以外では降りたことのない東葉勝田台駅に来ました。
此方は日本蕎麦屋さんで10年修行してきた店主が転身さした煮干しラーメン屋さんですね。

店内は可愛らしく小洒落ています。
癒される感じの良い空間です。
ついプレミアモルツを注文してしまいました。

着丼したルックスも小洒落た感じがします。
クリアなスープは優しい味わいでアッサリしていますが、煮干しの深い余韻がありますね。

スープ【3.7】
背黒、白口など数種類の煮干しから丁寧に出汁をとった感じがします。
煮干しがガツンとくる感じ...

9

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Sasami 口コミ3042件フォロワー2012人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

上品な煮干しですね。

...

裏路地の再度裏路地みたいな場所にお店があります。
並びは無し、店内も半分くらい空いてますね。
裏ニボは売り切れでしたが、通常メニューの特製煮干しそばを券売機で購入して、カウンターに着席
お店の中は和食のお店でも通用しそうです。

さてしばらくして、お皿に載ってラーメンが到着です...

6

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m-hammerTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2065件フォロワー1842人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

丁寧で優しい美味しさの煮干しラーメンでした。

京成勝田台駅近くのラーメン屋「中華そば篤々」さん。
日曜日の１８時頃、ちょうど勝田台駅で乗り換えだったので、チャンスと思い初訪としました。

駅から徒歩５分くらい。
店内は明るくて清潔感がある雰囲気です。
券売機の左上、煮干しそば(７００円)を。特製にも悩みましたが、本日は基本形で。
カウンターの手前端に座らせてもらいました。
で、この場所がちょっと正解。
ご主人、黙々と調理されているのですが、その手際が無駄がないというか凄く丁寧なんですよね。美しい所作って表現の方が良いかもしれません。
先客さんのラーメンを作られているのを見ていて、見とれてしまいました。
途中でトッピング...

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メタボ熊口コミ918件フォロワー503人

4.0

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/02訪問2回目

インパクトは薄れてもやっぱり美味しい煮干しラーメン

2018年2月の19時半頃八千代市勝田台にある『篤々』さんに再訪しました。

場所等は前回レビューを参照してください。

今回も全部のせ950円を頂きました。アタシが入店したときはカウンター席が一杯だったのでテーブル席(相席)に案内されました。その後数人がいなくなったのでカウンター席に移動しました。「講談社おめでとうございます。」と声を掛けさせて頂きました。ついでに失礼ながら「金髪の量減りましたね。」とも。店主は「金髪に飽きてしまって！」とのことでした。

ファーストインパクトの前回から今回で2回目の実食でしたので前回ほどのインパクトはありませんが煮干しなのにエグミのな...

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ta-ma581 口コミ1080件フォロワー468人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

...特製煮干しそば950円。（ゆず入り）

酔っ払った後の〆にこちらを選びました。
煮干しの使い方がとても上品です...

1

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尼崎のおおさか口コミ2317件フォロワー991人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

...中華ソバ篤々（トクトク）＠千葉県八千代市
特製煮干しソバ（950円）＆あえ玉（200円）
チャーシュー3枚、煮玉子、たたみいわし、海苔、刻み玉ねぎ、三つ葉、花麩のトッピング...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華ソバ篤々（TOKU-TOKU）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	千葉県八千代市勝田台1-5-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京成本線「勝田台」駅及び東葉高速線「東葉勝田台」駅から徒歩2～3分勝田台駅から186m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 18:00 - 20:00 日・祝日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター×6席、4人掛テーブル席×1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/chukasoba.tokutoku/ https://twitter.com/chukasobatktk
オープン日	2016年9月1日
備考	満席の場合は順番表に記名して外待ちとなります。 ※記名順につき並び順は関係ありません。店内および商品の撮影は可厨房および従業員の撮影は不可
お店のPR	地元の人気ラーメン店見つけにくい裏道にありながらも行列のできる実力店。乾物のみでダシをとったスープはあっさりながらも旨味が濃厚 ... （by 珍獣＠大洗訪問記）
初投稿者	ramen151e（3081）
最近の編集者	majiiko（178） ... 店舗情報（'24/04/25 20:33）ねこ食い（4） ... 店舗情報（'23/03/29 19:44）編集履歴を詳しく見る