评论列表 : Michel Belin

「ショコラは人を幸せにするもの…」

名古屋駅は、周りに結構有名店がポツポツあり、

行ったら必ず立ち寄るお店が、タカシマ屋の地下に

ある、ミッシェル·ブランだ！

フランス人のパテ...

ミッシェル・ブラン JR名古屋高島屋

タカシマヤでスイーツ探しの旅に来ました。
今回はミッシェル・ブラン へ来ました。
ケーキを買うか、マカロンを買うか迷ったのですが、今回はマカロンに。
...

名古屋でのスイーツ評価が高く、気になり訪問。チョコケーキがオススメということはわかってだのですが、シュー生地が美味しそうで食べてみたくなってシュークリームを購入。

甘すぎるものは苦手なためカスタ...

このお店の代表作　ドゥ　ショコ　を求めて！
最近高島屋のお菓子売り場も行く店が決まってしまっていてマンネリ化だったので、違うお店に行けたのがまず新鮮でそれだけで楽しい！
目的のお品と、見た目に惹か...

昨日もまたまた買いました。

◾️ショコラオランジュ　746円
濃厚でビターなチョコレートムースにとても軽やかなオレンジのバタームースをあわせて、とのこと。

バタームースというワードを初め...

辛党のはずが、またまた今日も買いました。母と分けて食べました。

◾️プレタンティーヌ　746円
香ばしいナッツの食感がミルクチョコを引き立てたケーキ、とのこと。

たしかにザクザクのアーモ...

名古屋高島屋の地下で美味しいお土産を探していました。
とても混んでいるフロアの中で、このお店の前を通ると、美味しいケーキが並んでいますが、長野まで３時間かかるのでちょっと無理みたい。

焼き菓子...

今日はこちらを選んでみました！

シャルロット　フリュイルージュ　746円

とろけるようなバニラのババロワと、いちごとフランボワーズのムースやジュレのバランスが美味、とのこと。
こちらの甘...

今日も買いました。名古屋滞在中に1日1個であと何回で制覇できるのか...

オペラ　テヴェール　800円

JR名古屋高島屋限定
フランスの定番菓子オペラを抹茶でアレンジしたとのこと。
昨...

昨日行って、また購入しました。

選んだのは

フランボバニーユ　702円

なめらかなバニラのムースに甘酸っぱいフランボワーズのジュレがアクセント、とのこと。
まさにその通りで甘酸っぱ...

今日はシシリー　681円

濃厚なピスタチオのババロワにグリオットの酸味が際立つケーキ。
とのこと。
ピスタチオ感はあまり感じないが、グリオットの酸味が好きな方、洋酒使っている系が好きな方には...

毎日一個食べたいケーキ。
こちらの生ケーキ大好きです。

◾️エキゾチック
パッション、マンゴー、ココナッツオレンジのムースに、アプリコットのクリームを閉じ込めた爽やかな一品。

まさにエ...

久しぶりに購入しました。但し、今回は家族への名古屋土産がメイン。計7個購入し、重複するものを除き、5個食べてもらいました。やや甘いが、大変美味しい、また買ってきて欲しいとのことでした。高評価のようです...

チョコレートの美味しいスイーツ屋さん。
ショーケースの中のケーキは、チョコレート系じゃないものも並び、どれも美味しそうでしたが、せっかくなのでチョコレート系のケーキを。
ビターチョコが使われたもの...

ジェイアール名古屋タカシマヤの中にある百名店‼️
いつも宝石のような綺麗なケーキが販売されてます。
保冷剤をたっぷり入れてもらってテイクアウト〜。

⭐️シャルロットフリュイルージュ
⭐️フ...

ミッシェル・ブラン JR名古屋高島屋

ドゥ ショコ

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久しぶりにミッシェル・ブランのケーキを購入。ひとつは定番のドゥ ショコ、もうひとつのタルトケーキは名前を忘れました。

半分づつ食べましたが、ドゥ ショコは濃厚チョコレートの口溶けや積層による味わ...

この店は以前ネット通販で焼き菓子をお取り寄せしたのですが、ケーキの方がだんぜん美味しいという評判を聞き、せっかく実店舗の近くまで来たのでケーキを買ってみました。
自分が店を利用したのが18時という遅...

最優秀パティシエ・最優秀ショコラティエ・フランス最優秀職人の3冠を受賞したミッシェル・ブランが作ったスイーツを購入。
飲食スペースがないため、持ち帰りのみ。
今回購入したのは、カラクショコラという...

名古屋といえば、ミッシェル・ブランさん。
ということでこちらへ。

チョコレートと悩みましたが、フランボワーズのタルト、シュークリーム、ホワイトチョコのマカロンをいただきました。

推しはや...