餐厅信息
细节
| 店名 |
Shin（Shin）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5594-4581 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅3-25-9 堀内ビルディング名古屋駅前 B1F |
| 交通方式 |
距离名古屋站步行只需3分钟直接连接Unimall (U6) 即使是下雨天从名古屋站也可以不用打伞直接来店里。 距離国际中心 250 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3180001120875 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 吧台:8张桌子:2张单人间:2张） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 有吸烟专用室 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.10.11 |
| 电话号码 |
052-571-0005 |
| 备注 |
7位以上的话，请打电话咨询。 |
以前から気になっていたお店を
個室予約して頂きました。
名駅の堀内ビルB1にあります。
コース料理の内容は
北海道産 蝦夷鮑
じゅんさいや紫蘇の花と一緒に頂きます。
鮑が柔らかくて、
枝豆と帆立も入っていました。
涼しさを感じる一品‼︎
車海老のしんじょう
赤車海老のお出汁が効いています。
しんじょうはふわふわぷりぷりで
思ったりよりしっかり味がします。
三重県産縞鯵、炙り赤貝
縞鯵は茗荷と海苔醤油とわさびで頂きます。
脂がのっていて美味しかったです。
赤貝はお塩とすだちで頂きます。
京都産賀茂茄子の揚げ煮
上にチーズと雲丹味噌がかかっています。
雲丹味噌が甘い‼︎笑笑
茄子はトロトロで美味しかったです。
写真を撮り忘れてしまいました。
スペシャリテ♡
三河一色産の鰻にフレッシュマンゴー
フォアグラ、とっても豪華‼︎
餅麩みたいなのも入っていました。
香り高い海苔で巻いて頂きます。
2時間煮込んだ牛すじと紫アスパラの春巻き
カリフラワーソースをつけて頂きます。
熱々で好みの味‼︎美味しいかったです♡
鱧の南蛮漬け
ズッキーニ、人参、黄色ズッキーニ
赤紫蘇シャーベット
タイミングよくさっぱり‼︎
飛騨牛のランプ トリュフがけ
きのこのソースはイマイチでした。
お肉は正直、、、まぁまぁって感じでした。
お野菜の甘長ピーマン、ペコロスは
美味しかったです。
新潟米新之助
サマートリュフがけ♡
少しシャキシャキ感があり
香りが強くてとっても美味しい‼︎
ご飯は硬めの炊き上げ。
トリュフご飯好きなので嬉しいです♡
ホワイトショコラと自家製カステラ
長崎カステラそっくり‼︎
ザラメがざくざくで、美味しいカステラ。
葛饅頭 桃のコンポートとお紅茶
なぜかデザートが2回も笑笑
トリュフご飯の余りをおにぎりにして
お土産で頂けると期待しましたが
残念ながらなかったです。涙
ご馳走様でした。