评论列表 : Tempura Kusu No Ki

揚げ物は嫌いですが
くすのきさんの天ぷらは食べます。
3度目の訪問。

素材を活かす、の意味が
ここに行くとよくわかります。

私はお酒を飲まないので
たくさんの種類のお茶を、
素材...

●トラフグと松葉蟹のコース
◆玉子のみの茶碗蒸し

◆タラの白子
低温調理で生の食感を残して、蕪をつけて

◆オオモンハタの刺身
少し炙ってます

◆挽きたてのお出汁を1口
次にお...

以前は高岳にありましたが、今は四間道に移りました、旬の素材が抜群によい天麩羅です。兎に角冬場はかにが美味しいので、このズワイガニの凝縮された天麩羅は感動的でした。他の魚介類や野菜の天麩羅も抜群でした。...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

しっとり系の天ぷらで
衣と油で火入れをするイメージ
食材の火入れに対して衣はしっとりに仕上がるのかなという印象でした。

今回前菜を撮り忘れてしまいましたが
とても素晴らしいコースでした
...

天婦羅くすのきさんへ初来店
行きたかったお店だったので自分で予約して2人で行ってきました
ランチのコースだったのでおつまみとかはなしの天ぷらのコースでした
天ぷらだけでしたので追加の食材で更に天...

◆外観
２０２２年１１月１日OPEN
愛知県名古屋市東区代官町にあった
「くすのき市原」さんが名前を「天婦羅 くすのき」さんに変えて移転OPEN

※無料駐車場ありません

※完全予約制...

　予約をしてくれた方にお呼ばれしてもらい貸切で伺いました。7人かな。2度目の訪問です。一言、美味しいです♪。素材が活かされていて、くどさもありません。海老もきのこも野菜もそのものの味わいが引き立ってい...

こちらは移転前に伺いました。

天ぷらのコースは重くならないか心配でしたが、一切重くなく美味しくお腹いっぱいいただけました。

油のキレがとても良く油っこくなくて食べやすかったです。
どんな...

【天婦羅くすのき】
四間道にある天ぷらのお店にお誘いを受け
行ってきました。

カウンター6席のみで今回は貸切会でした。

コースの値段はわかりませんが、ペアリング
も付けてみんなで楽し...

友人と伺いました。

四間道に移転後のくすのきさんの天麩羅は、海老もお魚もお野菜も噛むと中からジュワッと蒸気が出てきてジューシーなままで、お魚は物凄くふわっとしています。自家製カラスミも絶品で、熟...

初のくすのき名古屋へ…店舗周辺この辺りの雰囲気めっちゃ良いね、色々な飲食店がある　善き場所…天つゆ大根おろしを使わない天ぷら　ほぼ塩のみ　これが旬な食材のうまさ引き立ててるな～トリガイの天ぷら新ジャガ...

天麩羅って何だっけ？！と思ってしまうようなサッパリ？あっさり？した天麩羅ですごく美味しかったです！天麩羅なのにこんなに軽くてどんどん食べれてしまう天麩羅は初めてでした。すごく美味しかったです。天麩羅以...

行ってみたかったシリーズのお店です(笑)。初めて伺いましたが、18：00一斉スータートです。一品一品を丁寧に説明していただけます。こちらの天ぷらは、そのご説明の通りなのですが、素材の味を最大に引き出す...

地方から集められた素晴らしい素材を丁寧に下処理し絶妙の火加減で揚げられた天ぷら料理です。
奥が深くて感動しました。
どれだけ食べても胃にもたれない。
素材を綺麗に生かしてます。
また大将さんは...

今日は結婚記念日という事で妻と、天麩羅　くすのき　さんへ伺いました。
なんと常連の友人が予約をしてくれていました。
感謝感謝です。
今回も美味しい天麩羅を腹一杯いただきました。
牡蠣の天麩羅は...

2023年3月_土曜日の18:00に予約して初訪問。

コチラの「天麩羅くすのき」さんは、東区にあった「くすのき市原」さんが、四間道エリア・趣きある外観の建物内に移転し、屋号も改めた、天麩羅の有名...

本日は東区から那古野エリアに移転した天婦羅くすのき市原さんへくすのきのコースを食べに伺いました(=^ェ^=)

飲食店が集まる雰囲気の良い建物の一角に
移転、東区の非常に分かりにくかった場所
...

名古屋四間道『天麩羅くすのき』さん
東京四ツ谷『くすのき』さんの二番手・市原さんの揚げる天ぷら専門店です
2022年に東区から移転

天ぷらは「くすのき流」
油をきり塩や醤油などの味つけを大...

天麩羅の概念が変わりました。
とても美味しかったです、ご馳走様でした。