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在您最喜欢的天妇罗Genji 庆祝您的生日
我预订了我母亲的生日庆祝活动并参观了。套餐是8,200日元。 ・天妇罗 ・天妇罗：大虾、吻、扇贝、海鳗、5种冬季蔬菜、虾柿子・天茶或小天妇罗盖饭味噌汤香・今天的甜点〈菜单至2024年2月29日（星期四）〉让我们从虾头开始。 它像零食一样酥脆轻盈！ 之后，两只虾。 虾的嘎吱嘎吱，虾的味道很浓！ 一些套餐已经改成天妇罗冰淇淋，所以虾可能已经不见了。 我一开始就被告知，但毕竟虾是天妇罗亚山必不可少的！ 安心 （* '∀'*） 这次还准备了 5 种盐，咖喱盐和松露盐是我的最爱，所以我都吃了 ♪ 冬季蔬菜是蜂斗菜、百合根、虾土豆和芦笋。 我想知道 5 种类型是否已更改为 4 种类型。 蜂斗菜略带苦味，百合根质地松脆！ (#^.^#) 我很高兴看到我最喜欢的食材，虾和红薯，它很粘，味道浓郁，与盐相得益彰。 我在别的地方都吃不到大油炸扇贝，我妈妈也对我要求的冰淇淋天妇罗很满意，因为另一种（*^^*）〆要么是天茶，要么是天妇罗盖饭当然，我选择了天茶。 我想知道乌冬面和荞麦面是否只在夏天可用？ 几乎全是虾没有粘合剂的柿子，仍然令人满意和豪华！ 我对汤料非常满意，所以我♪能够顺利享用它，即使我要求添加，我也很感激在不改变价格的情况下很好地改变了成分。 这是一家我绝对想再次光顾的餐厅。
さすがの源氏の職人さん。
半年ぶりに大好きな天ぷら屋さんへ。
夏野菜や旬の食材を楽しみにして行きました。
塩の種類は以前と変わっていて、
藻塩、わさび、抹茶、トリュフ、カレーの5種類に^ ^
前菜3種は
チーズ豆腐、もずく、海老とモッツァレラと枝豆ジュレ。さっぱりしてどれも味が良い。
この日の天ぷらは
⚫︎三河一色産天然車海老
⚫︎アスパラ
⚫︎キス
⚫︎椎茸エビ詰め
⚫︎とうもろこし
⚫︎甘長唐辛子明太子入り
⚫︎ホタテ磯部
⚫︎あなご
⚫︎梅
⚫︎アイスクリーム
最初に2尾の車海老。
綺麗な赤い模様が見えるほど衣が薄くてサクサク！
アスパラ独特の青臭さが夏らしくて良い。
キスには紫蘇が巻いてあり身がふっくらして美味しい。
箸休めにたっぷりの大根おろしをつゆに浸して頂きます。さっぱりしていくらでもいけちゃう！
北海道のとうもろこしは甘〜くて軽い、季節的にもう終わりなので食べられてよかった(#^.^#)
苦手な椎茸はだけどプリッとしていて中に大好きな海老が入っていた為か美味しく食べることができました。
初めて食べた甘長唐辛子は苦味と明太子の塩気が効いて美味しい！
最後に特別オーダーの梅の天ぷら。
甘く炊いてあってここでしか食べられない唯一無二の味（＾∇＾）
それにアイスクリームの天ぷらも！！
溶けないよう薄い食パンで包んだアイスクリームを揚げてあって、さすがの美味しさでした。
〆は天丼、天茶漬けに加えて稲庭風うどん、蕎麦が追加され4種から稲庭風うどんを選択。
ツルッと喉越しの良い細めのうどんで、
ぷりぷりのほぼ車海老だけのかき揚げは食感がしっかりして旨みも凝縮されていて、美味しすぎる組み合わせ（＾∇＾）
これにして正解でした♪
ここに行くと必ず満足させてくれるのでまたすぐに行きたくなります。
人生1番お気に入りの天ぷら屋さん^_^
天ぷらはあまり食べたいなーと思うことがないのですが誘われたので行ってみることに。
まずお塩が5種類も！
トリュフ塩とカレー塩がよかった^_^
そして最初に出された大量の大根おろし。
ちょっと天つゆにつけて食べるとそれだけで美味しい！
食べきったらまた追加してくれます。
まず大好きなエビが2本も。嬉しい！
白身のキスもフワフワ〜
タラの芽も春らしくて幸せな気分になりました。
それに蛤の天ぷらなんて！
中々見かけないです。
さすがヒルトンですね〜^_^
予約時に特別にお願いしてたとゆう梅干しの天ぷらが甘〜くて衣がサクッとしてなんとも表現できない美味しさ！
ごちらも別注文ですがアイスクリームの天ぷらもめちゃくちゃ美味しくて感動しました。
〆は天茶漬け（天丼との2択でした）
大きいエビがゴロゴロ入ったかき揚げですごい豪華(*^o^*)こんなに美味しい〆があるとは想像もしていなかった〜！！
結論でゆうと一番好きな天ぷら屋さんになりました！！
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Genji（Genji）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、天妇罗、铁板烧 |
| 预约・查询 |
050-5571-1217 |
| 预约可/不可 |
可预订
※システム上、19:30でのご予約の際も、土・日・祝は19:45からのご案内となります。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄1-3-3 ヒルトン名古屋 3F |
| 交通方式 |
·从JR名古屋站开车5分钟·地铁东山线·鹤舞线“伏见”站7号出口向西徒步3分钟 距離伏见 294 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2180001039019 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
座位、设备
| 座位数 |
110 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 4人到12人可以使用。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供收费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 电话号码 |
052-212-1151 |
想到现在最想吃什么，第一个想到的就是源氏！ ^ ^法国料理和铁板烧餐厅有很多选择，但说到天妇罗，源氏最适合我♡我预订了Asagi套餐。首先，必不可少的就是两只虎虾。鱼头炸得酥脆，可以像吃甜食一样吃(^o^) 冬天的食材有百合和我最喜欢的虾红薯。百合口感软嫩，虾红薯粘稠浓郁(#^.^#) 本来不爱吃的香菇，现在可以吃到虾馅了！香菇的味道和脆皮虾的味道很相配。最后的海鳗份量很大，我担心吃不下，但是面糊很脆，一点也不腻！果然，高龄工匠的手艺还是很不一样的(*^^*) 糖醋煮梅子天妇罗是我的最爱♡最后，我选择了虎虾炸，这次选择了荞麦面。里面有很多脆脆的虎虾的炸炸薯条是只有在这里才能吃到的菜肴(*^▽^*)最后用清爽凉凉的荞麦面吃完了！下次我什么时候可以来？