菜单 : Maesawagyuusha Fushimiya

官方消息

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名古屋的前泽牛专卖店

Maesawagyuusha Fushimiya

(前沢牛舎 伏見屋)
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最近更新时间 : 2023/12/13

美食菜单

(税込価格)

【当日前泽牛五种拼盘】

是从今天采购的前泽牛,自信地推荐的特选部位的拼盘。请到店里咨询今天的拼盘内容。

5种2人份

JPY 4,048

共计10贯。想要少量多种享受的时候。

五种3人份

JPY 5,082

共计15贯。是压轴的珍品。

5种4人份

JPY 6,776

共计20贯。可以尽情享受美味。

【当日前泽牛稀有部位3种拼盘】

从“Zabuton”“TOMOTO三角”“ICHIBORO”“KAIMONO”“SHINSHIN”等稀有部位中选择今日推荐的3种拼盘。请到店里咨询今天的拼盘内容。

3种2人份

JPY 2,948

共计6贯。可以一点点享受稀有部位。

三种3人份

JPY 4,422

共9贯。可以享受三种特选部位。

3种4人份

JPY 5,896

共计12贯。奢侈地加入了稀有部位。

[前泽牛排]

前泽牛特制瘦肉牛排

JPY 2,728

以牛臀肉为中心,以强有力的美味为特征的柔软肉质。

前泽牛特色腰牛排

JPY 3,168

使用Zabuton、肩部里脊肉制成的美丽的霜降上等部位。

钻石切割特制裙边牛排

JPY 2,728

瘦肉的美味咬一口的话肉汁就会变得柔软。肉的美味让人欲罢不能!!

前泽牛菲力牛排

JPY 4,158

从一头牛身上只采集到3%的高级部位。

前泽牛夏多布里昂牛排

JPY 5,478

非常柔软,纹理细腻,形状很好,是“终极稀有部位”。

【前泽牛五花肉】

柔软的口感和纹理细腻的纹路。请尽情享受恍惚忘我的感动素材。

当日的切块五花肉 (酱汁/盐味)

JPY 968

今日推荐!卖完了对不起!

前泽牛五花肉 (酱汁/盐味)

JPY 1,320

柔软的筋的甜味和适度的红肉的平衡很绝妙。

前泽牛上等五花肉 (酱汁/盐味)

JPY 2,178

以Frank为中心,肉质柔软,带有甜味的脂肪。

前泽牛特上等五花肉 (酱汁/盐味)

JPY 2,728

使用了KAINOMY·SANCAKU。纹理细腻的纹路和柔软的部位。

壶渍前泽牛五花肉

JPY 2,068

充分发挥食材的原味,用酱汁腌制的五花肉。

【前泽牛里脊肉·红肉】

被评价为肉的艺术品的前泽牛。令人倾心的美丽的霜降里脊肉,瘦肉的强力浓厚的美味是特别的。

前泽牛上等红肉里脊肉

JPY 1,738

以牛臀肉为中心,以强有力的美味为特征的柔软肉质。

前泽牛特上等红肉里脊肉

JPY 2,728

以牛臀肉为中心的柔软肉质和上等的纹路。

前泽牛特上等里脊肉

JPY 2,728

使用Zabuton、肩部里脊肉制成的美丽的霜降上等部位。

前泽牛里脊肉

JPY 3,938

从一头牛身上只采集到3%的高级部位。

前泽牛夏多布里昂牛排

JPY 5,038

非常柔软,纹理细腻,形状很好,是“终极稀有部位”。

前泽牛牛牛臀肉涮锅

JPY 1,958

既柔软又甘甜的红肉和霜降肉的美味。

【横膈膜】

柔软美味十足!使用和牛国产牛的横膈膜,很有自信。

特选横膈膜

JPY 1,958

柔软多汁。纹路也适度健康。

特选上等横膈膜

JPY 2,178

从横膈膜中精选更好的部分。

钻石切割特制裙边牛排

JPY 2,728

瘦肉的美味咬一口的话肉汁就会变得柔软。肉的美味让人欲罢不能!!

【牛舌】

在低温下彻底管理的生牛舌,整条都可以品尝到的是伏见屋流。

特选牛舌

JPY 2,178

使用和牛・日本产牛肉。请享受牛舌本身的味道。

特选厚片牛舌

JPY 3,278

使用和牛・日本产牛肉。加入了细腻纹路的极品牛舌。

精选牛舌

JPY 2,838

使用和牛・日本产牛肉。

牛舌

JPY 1,320

使用美国产。强有力的口感。充满嚼劲的美味。

上牛舌

JPY 1,738

使用美国产。正因为是经典款式,所以才不会偷工减料!!绝对好吃。

厚片牛舌

JPY 2,508

使用美国产。奢侈的厚切牛舌!!

牛舌

JPY 2,508

使用美国产。

【内脏】

内脏肉的美味,正是由于鲜度和花费时间和精力的准备。

上等内脏 (味增/盐)

JPY 858

强有力的口感。越嚼越美味。

新鲜厚切肝脏瞬间"炙烤"

JPY 1,045

将当天最新鲜的肝脏奢侈地切成厚片。请用芝麻油和盐。

牛心 (味增/盐)

JPY 858

是牛的心脏。没有腥味,口感极佳。

牛瘤胃 (味增/盐)

JPY 858

牛的第一胃。咯吱咯吱的口感让人受不了。

牛内脏拼盘 (酱汁/盐味)

JPY 1,518

今天到货的新鲜度超群的今天最好的内脏。

[土鸡/海鲜]

与前泽牛共同出演的、最棒的配角们。

土鸡鸡颈肉和九条葱柚子胡椒烤

JPY 968

是一只只只有几克的鸡颈肉。

JPY 748

扇贝

JPY 748

海鲜拼盘(虾/扇贝)

JPY 1,078

【肉刺身烹制】

精选食材,新鲜度超群。用最好的烹饪方法。

特选牛白脆饼

JPY 880

在变得雪白之前,都是认真仔细地下料。

特选牛舌刺身

JPY 1,848

是纹路细腻的和牛舌片刺身。

烤前泽牛肉脍

JPY 1,518

无限“生”的前泽牛烤肉肉脍。

前泽牛意式生拌肉片

JPY 1,738

伏见屋特有的淡红色的极品意式生拌肉片。

前泽牛肉烤寿司(一致)

JPY 418

绝妙的火烤极品寿司。

特选牛裙牛排烤寿司(一致)

JPY 440

严选新鲜裙排的烤寿司。

【小菜】

伴随着美味的烤肉。我们所有的产品都是自制的。

豆芽拌菜

JPY 495

紫萁拌菜

JPY 495

韩式蔬菜拌菜

JPY 495

韩式拌萝卜

JPY 495

韩式辣白菜

JPY 528

韩式拌菜拼盘

JPY 858

【沙拉】

肉和蔬菜一起吃的话,会变得更好吃。

伏见屋盐沙拉

JPY 748

伏见屋韩式生菜沙拉韩式辣椒酱

JPY 748

芝麻葱沙拉

JPY 638

当日的包菜沙拉

JPY 528

【烤蔬菜】

这里没有任何遗漏。每个季节都精选“烤的美味蔬菜”。

时令烤蔬菜5种拼盘

JPY 990

蘑菇拼盘

JPY 858

【米饭】

和牛牛牛尾汤泡饭 (白)

JPY 1,078

半份638日元

和牛牛牛尾汤泡饭 (红)

JPY 1,078

半份638日元

尾炖饭

JPY 1,045

石锅拌饭

JPY 1,045

紫苏饭

JPY 495

银舍利 (小)

JPY 275

银舍利 (中)

JPY 385

银舍利 (大)

JPY 495

【汤】

和牛牛尾汤 (白)

JPY 968

半份605日元

和牛牛尾汤 (红)

JPY 968

半份605日元

【面】

冷面

JPY 990

半份660日元

梅子紫苏冷面

JPY 990

半份660日元

尾拉面(白)

JPY 1,078

尾拉面(红)

JPY 1,078

【甜点】

伏见屋杏仁豆腐

JPY 550

还可以同时品尝到杏仁冰淇淋的名产。

伏见屋豆馅糯米点心冰淇淋

JPY 605

季节性冰淇淋

JPY 550

烤布丁

JPY 550

表面是“酥脆”。里面是“肥美”。

当季石头冰淇淋

JPY 748

冰凉的石锅里放着冰&水果&麦片。请拌着吃。

餐厅信息

细节

店名
Maesawagyuusha Fushimiya(Maesawagyuusha Fushimiya)
类型 烧肉、烤内脏
预约・查询

050-5868-6885

预约可/不可

可预订

※ご予約などのお問い合わせは14時以降にご連絡ください。
※金・土・祝前の席時間は2時間とさせていただいております。前もってご容赦ください。

地址

愛知県名古屋市中区栄2-2-23 アーク白川公園ビルディング 1F

交通方式

伏见站5号出口徒步1分钟

距離伏见 227 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期日

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

预算

¥6,000~¥7,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay、d付款、乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T7180001086452

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

なし

座位、设备

座位数

54 Seats

( 柜台、桌子、脚炉)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人

有很多半单间。半包厢最多可容纳20人。详情请致电咨询。

包场

可能的

可容纳20~50人、可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式围炉座位

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

网站

http://fushimiya.info

开店日

2008.2.15

电话号码

052-204-6077