官方消息
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Unagi Kappou Maruzen
(鰻割烹まるぜん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Kappou Maruzen
|
|---|---|
| 类型 | 鳗鱼、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
052-222-3763 |
| 预约可/不可 |
可预订
生きた鰻を捌いてから焼きますのでお時間30分ほどいただきます。また、ご予約頂きますとスムーズに提供することができます。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦2-13-1 宮本ビル B1F |
| 交通方式 |
●地铁鹤舞线伏见站1号出口步行6分钟●地铁樱通站丸之内站5号出口步行5分钟●地铁名城线荣站1号出口步行7分钟 距離伏见 363 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats （ 吧台11席，餐桌3张桌子(4席、4席、3席)，日式房间2个房间 (各4个座位)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童
外卖可以通过UberEats预约。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.10.26 |
| 备注 |
今年，我们作为日本餐厅已经营业了64年。午餐有鳗鱼餐厅，晚餐有日本料理（套餐需要预约）。我们也是一家晚上可以享用鳗鱼的餐厅。 *金之鳗鱼丼是仅限午餐的菜肴。割烹丸善有一个单独的食べログ。 https://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23013661/ |
| 餐厅公关 |
在锦拥有60年历史的割烹料理店制作的，可以品尝到用备长炭烤制的精致绝品鳗鱼的店
1958年创业的“割烹MARUZEN”，2020年开始作为“鳗鱼割烹MARUZEN”提供了在午餐也能品尝到三河鳗鱼的场所。使用创业以来，在上一代的味道上反复进行独自改良的传统酱汁。不依赖甜味，引出鳗鱼美味的引以为豪的味道，请尽情享用。店内新意与日式情趣并存，最适合一人或家人、朋友一起用餐。也有单间，白天接待也请使用。 |
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他の情報はこちら @lovefood_miki_nagoya
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鰻割烹まるぜん
名古屋市中区錦2-13-1 宮本ビル B1F
@kappou_maruzen
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鰻割烹まるぜんさん
今年で64年目の老舗割烹料理屋！！
この日は鰻ではなく
鱧のフルコースを頂いたよ
お店にはいるとデカすぎる鱧が２匹。
朝仕入れてくれた新鮮な鱧
腕くらいの太さで驚き！！！！
大将が目の前で捌いてくれたよ
ショッキングすぎて見れない場面もあったけど
命を頂く有り難みを改めて感じた
そして大将の愛がたくさん詰まった
作品の数々
新鮮でおいしい料理に、美しい器。
大将との会話も楽しみながら格別な時間
本当貴重な経験でした！！！
ありがとうございました。
すっかり大将のファンです。また伺います！
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メニュー詳細
☑️ハモの湯引きゼリーがけ
☑️ハモの焼き炙り造り
☑️八寸
・鰻と桃のマスカルポーネ
・焼きナスと鰻味噌
・レタスと鰻の伯方、黄身酢添え
・夏河豚のちり
・稚鮎の南蛮漬け
・タコとアスパラの酢味噌
・もずく
・めかぶ
・冬瓜とナスと青唐辛子の煮浸し
☑️ハモのしゃぶしゃぶ
☑️ハモの雑炊
☑️スイカ