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我是晚上11:00左右进来的，点了上三吃寿司，可能是因为没人，不到20分钟就出来了。鳗鱼是关西烤得很好，外皮酥脆，油也恰到好处。夏天的时候，味道很甜，即使和茶泡饭混合也能保留鳗鱼的香气，也很不错。价格...
⭐️在四万十川天然鳗鱼会上选了套餐，吃了正宗的东西!将肉厚、野味十足的四万十川天然鳗鱼盖饭品尝!
⭐️我们从提前1年开始就开始确保每年的名额！四万十川鳗鱼已经变得相当稀有，在当地相当稀有且名贵，在名古屋吃起来也是一种奢侈！专业技术让味道更加鲜美！ ⭐️我们建议坐在柜台，但后面有桌座和包间，所以可以...
⭐️焼き特徴！パリッパリ焼き上げで皮と身の間から旨味が溢れ出て感動します！私はいつも追加ダレでご飯にも染み込ませてかなり旨っ！
⭐️気さくな大将とカウンターで話ながら食べる上うな丼は至福の時間！鰻をスピーディーに捌く、そして焼きの技術には長年培ってきた経験がかいまみることでぎる。
⭐️カウンターがおすすめですが、奥にはテーブ...
つい今さっき行きました。
大阪から出張で新年の挨拶まわり。
近くに取引先がありどうしてもうなぎが食べたい！と思い食べログで探しました。
大阪にもうなぎはあれども、名古屋地区でしか食えない焼き...
⭐️1958年創業！！著名人も通う老舗割烹店が昼営業で鰻を始め、夜も延長提供始めました。極上「天然四万十川うなぎ」！！かなり希少価値があり、仕入数に限りがあります。1年前から「枠取り」して食べました。
⭐️先代の味に改良・継ぎ足ししながらの伝統的なタレを使用！！
⭐️通常は、三河一色産鰻を提供！！事前確認によっては、天然長良川・四万十川鰻も扱う。
⭐️鰻に関しては、焼き方・タレ・山椒（飛騨完熟赤...
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他の情報はこちら @lovefood_miki_nagoya
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鰻割烹まるぜん
名古屋市中区錦2-13-1 宮本ビル B1F
@kap...
この季節は本当鰻♡
毎日鰻でも飽きないくらい鰻が大好き
今日は伏見と栄のちょうど間くらいにある、老舗割烹料理店の絶品鰻を食べました！
『割烹まるぜん』
@kappou_maruzen
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メリークリスマス！ワタシ。
今日２５日は仕事だけれど、
昨日２４日は午後からお休みをいただきました。
さて、自分へのクリスマスプレゼントの
美味しいランチをプレゼントしようじゃないか。
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〜1958年創業！老舗割烹店が昼に鰻割烹を営業！先代の味に改良・継ぎ足ししながら、伝統的なタレを使用！あっさりタレと焼き方のバランスが絶妙に素晴らしく、美味しい！
◆三河一色産は養鰻専用水道によって取水された矢作川の清流水を使用。より天然に近い環境で育てるため、良質に育ちますね。
全国的にも愛知県は鰻の生産高2位のシェアで、一色産鰻は職人さんが好む鰻ですね。
...
昨日けっこうペカリました。←わかる人にはわかる
なので今日は鰻です。
この間、カレーうどんを食べに行ったときに見つけました。おしゃれな店構えで、お店は地下。
11:30過ぎだったので先客...
人間味あふれるステキなお店。初めての長良川の天然うなぎも絶品で大満足でした！
運命ってあるんでしょうか。
本日は久しぶりに名古屋でランチということで、
もちろんうなぎをいただく予定でした。
初めは別のお店に行く予定でしたが、
なんと、直前にこちらのInstagram...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Unagi Kappou Maruzen
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
052-222-3763 |
| 预约可/不可 |
可预订
生きた鰻を捌いてから焼きますのでお時間30分ほどいただきます。また、ご予約頂きますとスムーズに提供することができます。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦2-13-1 宮本ビル B1F |
| 交通方式 |
●地铁鹤舞线伏见站1号出口步行6分钟●地铁樱通站丸之内站5号出口步行5分钟●地铁名城线荣站1号出口步行7分钟 距離伏见 363 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats （ 吧台11席，餐桌3张桌子(4席、4席、3席)，日式房间2个房间 (各4个座位)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童
外卖可以通过UberEats预约。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.10.26 |
| 备注 |
今年，我们作为日本餐厅已经营业了64年。午餐有鳗鱼餐厅，晚餐有日本料理（套餐需要预约）。我们也是一家晚上可以享用鳗鱼的餐厅。 *金之鳗鱼丼是仅限午餐的菜肴。割烹丸善有一个单独的食べログ。 https://s.tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23013661/ |
| 餐厅公关 |
在锦拥有60年历史的割烹料理店制作的，可以品尝到用备长炭烤制的精致绝品鳗鱼的店
1958年创业的“割烹MARUZEN”，2020年开始作为“鳗鱼割烹MARUZEN”提供了在午餐也能品尝到三河鳗鱼的场所。使用创业以来，在上一代的味道上反复进行独自改良的传统酱汁。不依赖甜味，引出鳗鱼美味的引以为豪的味道，请尽情享用。店内新意与日式情趣并存，最适合一人或家人、朋友一起用餐。也有单间，白天接待也请使用。 |
因为也很在意酱汁的味道，所以很犹豫是不是要鳗鱼盖饭，但是难得是休息日的午餐...所以就喝了白烤搭配芥末和盐的啤酒!白烤很好吃。又丰满又有脂肪...老板也非常爽快，心情也很好。下次来吃鳗鱼盖饭♪