官方消息
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Suzu ya
(すゞ家)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Suzu ya（Suzu ya）
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|---|---|
| 类型 | 西式料理、炸猪排、法式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5592-4928 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区大須3-11-17 |
| 交通方式 |
从上前越地铁⑧号出口出来，在第一个出口处立即右转。继续直行步行 6-7 分钟。 距離上前津 390 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳20～30人 还有带孩子也可以放心使用的榻榻米房间。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
也欢迎带孩子来。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 电话号码 |
052-241-3752 |
名古屋に来たので「味噌カツを食べよう！」とお伺いしたのがこちら。創業は1947年と書かれていたので現ご当主で3代目くらいになっていそうな街の老舗洋食屋さん。
今は洋食屋さんのメニュー構成ですが、もともと創業時はとんかつ一本のお店でいらしたようで、店内に展示された古い看板には「とんかつすゞ家」と墨書されています。
当然看板メニューはとんかつ。
「すゞや式」と称される、ものすごくきめ細かい自家製パン粉でカラッと揚げたサクサク衣とピンク色のジューシーな厚肉、そこに甘辛の味噌をまとわせてジュワッと溢れる肉汁と共にいただきます。至福。
前夜、焼き鳥をコースでお腹いっぱい食べたので今日はコースっぽいお料理には食指が伸びず。定食の特選ヒレカツ定食3,300円、ロースカツ定食1,870円、を相方とシェア。
なぜロースカツが特選じゃないかというと、すでに売切れだったからです。くぅ〜、このコロッケかと見まごう厚みの特選ヒレカツを見たら、ロースも特選でいただきたかったなぁと思いました。いえ普通のロースもとても美味しかったのですが。
名古屋味噌には肉脂溢れるロースがより合いますよね。味噌の他に醤油とマスタード、岩塩、ウスターソースも用意されます。ヒレはウスターソースが好相性。いろいろな味で楽しんで、最後の一切れは二人ともやはり味噌で締めました。