餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonchanya Fuji
|
|---|---|
| 类型 | 烤内脏、烧肉 |
|
052-231-6547 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区大須2-29-27 |
| 交通方式 |
距離大须观音 307 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2001.6.1 |
名古屋大須。大須観音からちょっと。
行きたかった「とんちゃんや ふじ」さんへ！
少し早い時間でスムーズに入れましたが、でる頃には外にお待ちのお客さんがいっぱい。
さすが人気店です。
モクモクの本店とキレイな「はなれ」が出来たそうですが、ここはモクモクのの本店へ(笑)
モクモク毎味わいたいです(笑)
テーブル5席。人数が少ない組は相席です。
もともとは喫茶店？
ホンモン屋らしからぬキッチン(笑)
生ビールで乾杯してオーダー。
最初は紙に書いて渡します。
・きゅうり
きゅうりの糠漬け。大根と盛合せにしてくれました。濃いホルモンの間の箸休めに最高です！
・とんちゃん 味噌・潮
コッテリの味噌ダレおいしいです。卓上の一味で食べるのがふじ流？
・なんこつ
喉軟骨。塩で。コリコリおいしい。
・ハツ
どれもこのロースターで焼きやすいように、版を広く丁寧に成形されてます。
これが旨さの秘訣でもありますね。
いい感じに焼けます！
・きも
味噌がのった独特のビジュアル。全然臭みなく！これはおいしかった！
・ハラミ
・カルビ
豚のバラのカルビ。燃えるので少しずつ焼くように教えてもらえます。
大変おいしく頂きました。
途中からモクモクすごかったっす(笑)
目がシパシパでした(笑)
売れて忙しいお店になるとありがちな雑な接客ではなく、スタッフの方々もとても丁寧で親切でした。
とてもいいお店だと思います！
ごちそうさまでした。