评论列表 : Tokusen Haruoka

予約困難店の得仙さんへお邪魔する事ができました。
ずっと食べてみたかったあんこう鍋ですが、出汁が兎に角美味しく、どんどん旨みが出て来ます。
最初に伊勢海老で出汁を取り、あんこう、お野菜、雑炊と頂き...

本日はこちらで夜会。
名古屋では有名なあんこう鍋の銘店。伏見の"得仙"と言えば10年待ちの伝説的お店として知られますが、身内で紆余曲折あり、こちらの"得仙春岡"は別々の道を歩んでます(ルーツは同じで...

本日はこちらへ。
食べログアワードにも選出されていた超予約困難店「得仙」が分裂したお店になります。
名物女将がいない方（笑）。
仲が悪くなって分裂したなんてのは北海道の某味噌ラーメン店、仙台の老...

住宅街にあるアンコウ鍋
牡蠣、伊勢海老から始まりアンコウも色々な部位が食べれます。
出汁がとても美味しいですが飲んではダメ。
最後の締めの雑炊が食べれなくなるので我慢です。
最後の雑炊は絶品。...

予約困難なあんこう鍋の名店、得仙春岡さんにお誘いを受け初訪問。


本店のほうは色々な噂をお聞きしますし、より予約困難であることもかなり昔から存じてますが今でも常連様枠で成っているのは凄い事だと...

あんこう鍋の名店
得仙春岡に誘っていただいた

あんこう鍋といっても
はじめは伊勢海老と牡蠣を入れて
まずはいただきます
豪華

そしてあんこうの登場
皮や内臓全部たべます

あ...

1年に1回、同じメンバーで伺っています。

メニューは毎年同じですが、安定の美味しさ！
鍋も必ずお店の方がとりわけてくれるので、気をつかわないで、鍋が食べられるのが嬉しいです。

最初の伊勢...

とても美味しいです！こんな贅沢な鍋食べたことがないです！

あんこう鍋の有名店、予約が取れる方ですね
あちらとの違いは、刺し身がなくて、
鍋の具材が多少少ない感じなのと、
付きっきりでの接客無し、あたりでしょうか。
その分お値段は優しめです。

ま...

もう10年以上毎年鮟鱇を頂きに伺っています。
元々このお店を紹介して頂くまでは鮟鱇は然程美味しいと思わないお魚でしたが、ここで鮟鱇を頂いてからこんなに美味しいんだって思ってから、毎年お伺いさせて頂い...

鮟鱇鍋が終わり初夏のノドクロのコースを頂いてきました。
先付けの後、お凌ぎから始まる多彩なノドクロ料理は、普段なら焼き物か握り位しか食べた事がないのでちょっと感動ものです。
香ばしく火を通したノド...

夏のノドグロコースに行ってきたよU^ｪ^U

お造りから美味しいから否が応でも期待が高まるねU^ｪ^U

茶そばに焼ノドグロ⊂ﾟＵ┬───┬~ﾄﾞｰﾝ
滲み出た脂でめんつゆが美味しいおつまみ...

得仙春岡さん
愛知県名古屋市千種区春岡1
初訪問
得仙春岡さんの貴重な初夏のノドグロコースに呼んで頂けました。
お世話になっている食通さまに感謝チ
お品書き
先付け
お造り
焼ノドグロ...

知人の案内にて訪れたのは2度目です。
なかなか予約が取れないお店で、来店した際には次の予約を取るのが必須のようです。
初めて連れてきてもらった時には美味しさにびっくりしました。
鍋だけで最後まで...