【汁なし】 : Paika Rou

2023年388杯目

【店舗情報】
店　名：中華そば白華楼　千種店
公　式：なし
住　所：名古屋市千種区今池1-1-4
最寄り：JR東海中央本線・地下鉄東山線千種駅から約200m
駐車場：なし・付近コインパーキング有
席　数：9席（カウンターのみ）
定休日：日曜日
時　間：11:00～14:00・18:00～23:00
支払い：食券制

【訪問情報】
訪　問：26回目
日　付：2023年12月19日（火）
到　着：22:27（待ち5名）
着　席：22:50
着　丼：23:07
注　文：汁なし　¥900

【男湯でフッキンワリタイ】
　というわけで今回は『中華そば白華楼　名駅店』さんにお邪魔しました。
　こちらは、名古屋市内で展開されている二郎系ラーメングループ『ら・けいこ』が、2018年8月に名古屋市千種区の『つけ麺・汁なし専門店　R』の跡地にオープンされた店舗です。『極太濁流ラーメンら・けいこ』とは、名古屋市中区にあった『白水』の店主さんが、2004年に同じく名古屋市中区でオープンした二郎系インスパイアの店舗です。開業当時は市内で二郎系ラーメンを提供する店舗がほとんどなかった為、名古屋の二郎系の先駆けとなった店舗です。ちなみに、系列店としては、名古屋市中村区の『R』や名古屋市千種区・中村区の『白華楼』などがあります。
　こちらは26回目の訪問です。今回は久しぶりに『汁なし』を頂きます。
　カエシは背脂のパンチが効いた濃いめの醤油ダレです。背脂の旨味とコク、醤油のキレがバチバチに効いています。
　麺は極太モチワシ麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、モチモチ食感とワシワシ食感を兼ね備えており、食べ応えも抜群です。
　チャーシューは薄切りのしっとりチャーシューがどかっと乗っています。メンマもシャキシャキ食感で甘みがあります。スパイスが盛りだくさんなので、病みつき注意です。
　総じてパンチがあり病みつきになる一杯です。久しぶりに汁なし食べましたが、これもかなり旨いし病みつきになりますね。また食べに行きたいです。

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〜2023年117杯目〜

店名：中華そば白華楼　千種店
住所：名古屋市千種区今池1-1-4
席数：9席
訪問：2023年4月17日（月）
到着：11:18（待ち0名）
着席：11:18
着丼：11:25
注文：中華そば肉増し　¥1100

☆4.1☆
ロケット団とフッキンワリタイ。
というわけで今回は『中華そば　白華楼』さんにお邪魔しました。
こちらは2018年8月に名古屋市千種区の『つけ麺・汁なし専門店　R』の跡地にオープンされた店舗です。こちらは『R』と同じく『らけいこ』の系列店であり、名古屋では珍しい『尾道ラーメン』が味わえます。ちなみに『R』は閉店した際に名駅店と統合してます。
こちらは24回目の訪問です。今回は看板メニューである『中華そば肉増し』を頂きます。
スープは中毒性のある濃いめの醤油スープです。鶏ガラの旨味に濃いめのカエシ、背脂の甘みが効いており、シンプルながらもパンチのある味わいです。
麺は中細平打ちストレート麺です。小麦の旨味が詰まった麺は、ツルシコ食感で啜り甲斐も抜群です。
薔薇のような薄切りチャーシューは味も染みておりジューシーに仕上がっておりかなり美味しいです。
総じてパンチがあり病みつきになる一杯です。スープも麺もかなり旨いのに、割と空いてるので穴場スポットです。メニュー3種類のためしばらくはローテーションで食べていきたいです。

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〜2023年103杯目〜

店名：中華そば白華楼　千種店
住所：名古屋市千種区今池1-1-4
席数：9席
訪問：2023年3月30日（木）
到着：12:13（待ち0名）
着席：12:13
着丼：12:21
注文：中華そば肉増し　鶏白湯（限定）　¥1100

☆4.1☆
キングとフッキンワリタイ。
というわけで今回は『中華そば　白華楼』さんにお邪魔しました。
こちらは2018年8月に名古屋市千種区の『つけ麺・汁なし専門店　R』の跡地にオープンされた店舗です。こちらは『R』と同じく『らけいこ』の系列店であり、名古屋では珍しい『尾道ラーメン』が味わえます。ちなみに『R』は閉店した際に名駅店と統合してます。そして『白華楼』の現在の店主さんは、名古屋市中区にある僕も大好きな超人気店『歴史を刻め　新栄店』で修行されていた方です。こちらでは修行先とは違ったラーメンが食べられる為、『歴史を刻め』ファンの中ではかなり話題となってる店舗です。
こちらは23回目の訪問です。最近週1ペースで通ってる気がします。今回は看板メニューである『中華そば肉増し』を限定提供の『鶏白湯』で頂きます。
スープはトロトロと濃厚な鶏白湯スープです。鶏の旨味、コク、風味が凝縮されており、パンチがありながら麺に絡みまくる病みつきになるスープです。
麺は中細平打ちストレート麺です。小麦の旨味が詰まった麺は、ツルシコ食感で啜り甲斐も抜群です。
薔薇のような薄切りチャーシューは味も染みておりジューシーに仕上がっておりかなり美味しいです。
かなり美味しかったです。やっぱり鶏白湯旨いですね。仕込みが大変で頻繁に出せないらしいですが、是非また食べに行きたいですね。他の限定も待ってます。

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〜2023年96杯目〜

店名：中華そば白華楼　千種店
住所：名古屋市千種区今池1-1-4
席数：9席
訪問：2023年3月23日（木）
到着：18:30（待ち0名）
着席：18:30
着丼：18:39
注文：中華そば肉増し　¥1100

☆4.1☆
キングとフッキンワリタイ。
というわけで今回は『中華そば　白華楼』さんにお邪魔しました。
こちらは2018年8月に名古屋市千種区の『つけ麺・汁なし専門店　R』の跡地にオープンされた店舗です。こちらは『R』と同じく『らけいこ』の系列店であり、名古屋では珍しい『尾道ラーメン』が味わえます。ちなみに『R』は閉店した際に名駅店と統合してます。そして『白華楼』の現在の店主さんは、名古屋市中区にある僕も大好きな超人気店『歴史を刻め　新栄店』で修行されていた方です。こちらでは修行先とは違ったラーメンが食べられる為、『歴史を刻め』ファンの中ではかなり話題となってる店舗です。
こちらは22回目の訪問です。最近週1ペースで通ってる気がします。今回は看板メニューである『中華そば肉増し』を頂きます。
スープは中毒性のある濃いめの醤油スープです。鶏ガラの旨味に濃いめのカエシ、背脂の甘みが効いており、シンプルながらもパンチのある味わいです。
麺は中細平打ちストレート麺です。小麦の旨味が詰まった麺は、ツルシコ食感で啜り甲斐も抜群です。
薔薇のような薄切りチャーシューは味も染みておりジューシーに仕上がっておりかなり美味しいです。
総じてパンチがあり病みつきになる一杯です。スープも麺もかなり旨いのに、割と空いてるので穴場スポットです。メニュー3種類のためしばらくはローテーションで食べていきたいです。

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〜2023年91杯目〜

店名：中華そば白華楼　千種店
住所：名古屋市千種区今池1-1-4
席数：9席
訪問：2023年3月16日（木）
到着：12:25（待ち0名）
着席：12:25
着丼：12:33
注文：白華郎　ニンニクあり　¥900

☆4.0☆
キングとフッキンワリタイ。
というわけで今回は『中華そば　白華楼』さんにお邪魔しました。
こちらは2018年8月に名古屋市千種区の『つけ麺・汁なし専門店　R』の跡地にオープンされた店舗です。こちらは『R』と同じく『らけいこ』の系列店であり、名古屋では珍しい『尾道ラーメン』が味わえます。ちなみに『R』は閉店した際に名駅店と統合してます。そして『白華楼』の現在の店主さんは、名古屋市中区にある僕も大好きな超人気店『歴史を刻め　新栄店』で修行されていた方です。こちらでは修行先とは違ったラーメンが食べられる為、『歴史を刻め』ファンの中ではかなり話題となってる店舗です。
こちらは21回目の訪問です。最近週1ペースで通ってる気がします。今回は二郎系メニューである『白華郎』を頂きます。
スープはキリっとした非乳化二郎スープです。鶏の旨味と背脂のコク、醤油のキレをバチっと感じられ、パンチがありながらもついつい飲みたくなってしまうやつです。
麺は極太モチワシ麺です。普通盛で茹で前300gという小麦の旨味が凝縮された麺は、モチモチ食感とワシワシ食感を兼ね備えており食べ応えも抜群です。
ヤサイもどっさり乗っており食べ応え抜群です。チャーシューも味が染みておりジューシーですね。
総じてパンチがありながらも食べやすい二郎でした。特に麺が個性的ですね。『らけいこ』系列はこの極太麺が特徴的ですが、ここの麺は極太ながらモッチリしていたのでより旨味を感じます。メニュー3種類のためしばらくはローテーションで食べていきたいですね。

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〜2023年75杯目〜

店名：中華そば白華楼　千種店
住所：名古屋市千種区今池1-1-4
席数：9席
訪問：2023年3月1日（水）
到着：12:12（待ち0名）
着席：12:12
着丼：12:25
注文：中華そば肉増し　¥1100

☆4.1☆
キングとフッキンワリタイ。
というわけで今回は『中華そば　白華楼』さんにお邪魔しました。
こちらは2018年8月に名古屋市千種区の『つけ麺・汁なし専門店　R』の跡地にオープンされた店舗です。こちらは『R』と同じく『らけいこ』の系列店であり、名古屋では珍しい『尾道ラーメン』が味わえます。ちなみに『R』は閉店した際に名駅店と統合してます。そして『白華楼』の現在の店主さんは、名古屋市中区にある僕も大好きな超人気店『歴史を刻め　新栄店』で修行されていた方です。こちらでは修行先とは違ったラーメンが食べられる為、『歴史を刻め』ファンの中ではかなり話題となってる店舗です。
こちらは20回目の訪問です。最近週1ペースで通ってる気がします。今回は看板メニューである『中華そば肉増し』を頂きます。
スープは中毒性のある濃いめの醤油スープです。鶏ガラの旨味に濃いめのカエシ、背脂の甘みが効いており、シンプルながらもパンチのある味わいです。
麺は中細平打ちストレート麺です。小麦の旨味が詰まった麺は、ツルシコ食感で啜り甲斐も抜群です。
薔薇のような薄切りチャーシューは味も染みておりジューシーに仕上がっておりかなり美味しいです。
総じてパンチがあり病みつきになる一杯です。スープも麺もかなり旨いのに、割と空いてるので穴場スポットです。メニュー3種類のためしばらくはローテーションで食べていきたいです。

#中華そば白華楼#白華楼#醤油ラーメン#醤油らーめん#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle

〜2023年62杯目〜

店名：中華そば白華楼　千種店
住所：名古屋市千種区今池1-1-4
席数：9席
訪問：2023年2月20日（月）
到着：12:18（待ち0名）
着席：12:18
着丼：12:24
注文：中華そば大盛　鶏白湯（限定）　¥1000

☆4.1☆
キングとフッキンワリタイ。
というわけで今回は『中華そば　白華楼』さんにお邪魔しました。
こちらは2018年8月に名古屋市千種区の『つけ麺・汁なし専門店　R』の跡地にオープンされた店舗です。こちらは『R』と同じく『らけいこ』の系列店であり、名古屋では珍しい『尾道ラーメン』が味わえます。ちなみに『R』は閉店した際に名駅店と統合してます。そして『白華楼』の現在の店主さんは、名古屋市中区にある僕も大好きな超人気店『歴史を刻め　新栄店』で修行されていた方です。こちらでは修行先とは違ったラーメンが食べられる為、『歴史を刻め』ファンの中ではかなり話題となってる店舗です。
こちらは19回目の訪問です。最近週1ペースで通ってる気がします。今回は限定メニューの『中華そば大盛　鶏白湯』を頂きます。
スープはトロトロと濃厚な鶏白湯スープです。鶏の旨味、コク、風味が凝縮されており、カエシのキレも味わえるパンチがある病みつきスープです。
麺は中細平打ちストレート麺です。小麦の旨味が詰まった麺は、ツルシコ食感で啜り甲斐も抜群です。
薄切りチャーシューは味も染みておりジューシーに仕上がっておりかなり美味しいです。ライスを巻いて食べるのがオススメです。
やはりかなり美味しかったです。限定の鶏白湯ですが、どんどんブラッシュアップされています。仕込みが大変で頻繁に出せないらしいですが、是非また食べに行きたいですね。他の限定も待ってます。

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〜2023年51杯目〜

店名：中華そば白華楼　千種店
住所：名古屋市千種区今池1-1-4
席数：9席
訪問：2023年2月9日（木）
到着：18:31（待ち0名）
着席：18:31
着丼：18:39
注文：ラーメン肉増し　濃厚鶏白湯（限定）　¥1250

☆4.2☆
キングとフッキンワリタイ。
というわけで今回は『中華そば　白華楼』さんにお邪魔しました。
こちらは2018年8月に名古屋市千種区の『つけ麺・汁なし専門店　R』の跡地にオープンされた店舗です。こちらは『R』と同じく『らけいこ』の系列店であり、名古屋では珍しい『尾道ラーメン』が味わえます。ちなみに『R』は閉店した際に名駅店と統合してます。そして『白華楼』の現在の店主さんは、名古屋市中区にある僕も大好きな超人気店『歴史を刻め　新栄店』で修行されていた方です。こちらでは修行先とは違ったラーメンが食べられる為、『歴史を刻め』ファンの中ではかなり話題となってる店舗です。
こちらは18回目の訪問です。最近週1ペースで通ってる気がします。今回は看板メニューである『ラーメン肉増し』を限定提供の『濃厚鶏白湯』で頂きます。
スープはトロトロと濃厚な鶏白湯スープです。鶏の旨味、コク、風味が凝縮されており、パンチがありながら麺に絡みまくる病みつきになるスープです。
麺は中細平打ちストレート麺です。小麦の旨味が詰まった麺は、ツルシコ食感で啜り甲斐も抜群です。
薔薇のような薄切りチャーシューは味も染みておりジューシーに仕上がっておりかなり美味しいです。
かなり美味しかったです。初提供でこのクオリティは凄いです。仕込みが大変で頻繁に出せないらしいですが、是非また食べに行きたいですね。他の限定も待ってます。

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〜2023年48杯目〜

店名：中華そば白華楼　千種店
住所：名古屋市千種区今池1-1-4
席数：9席
訪問：2023年2月6日（月）
到着：12:12（待ち0名）
着席：12:12
着丼：12:29
注文：ラーメン肉増し　あれ（限定）　¥1100

☆4.1☆
キングとフッキンワリタイ。
というわけで今回は『中華そば　白華楼』さんにお邪魔しました。
こちらは2018年8月に名古屋市千種区の『つけ麺・汁なし専門店　R』の跡地にオープンされた店舗です。こちらは『R』と同じく『らけいこ』の系列店であり、名古屋では珍しい『尾道ラーメン』が味わえます。ちなみに『R』は閉店した際に名駅店と統合してます。そして『白華楼』の現在の店主さんは、名古屋市中区にある僕も大好きな超人気店『歴史を刻め　新栄店』で修行されていた方です。こちらでは修行先とは違ったラーメンが食べられる為、『歴史を刻め』ファンの中ではかなり話題となってる店舗です。
こちらは17回目の訪問です。最近週1ペースで通ってる気がします。今回は看板メニューである『ラーメン肉増し』を限定コールの『あれ』で頂きます。
スープは『あれ』仕様って事で鶏白湯でした。鶏の旨味とコクが凝縮されており、病みつきになるスープです。
麺は中細平打ちストレート麺です。小麦の旨味が詰まった麺は、ツルシコ食感で啜り甲斐も抜群です。
薔薇のような薄切りチャーシューは味も染みておりジューシーに仕上がっておりかなり美味しいです。
初の鶏白湯という事でしたがめちゃくちゃ美味しかったです。いつものラーメンと全然違うので、二刀流営業したらまた人気になりそうです。仕込みが大変で頻繁に出せないらしいですが、是非また食べに行きたいです。

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〜2023年38杯目〜

店名：中華そば白華楼　千種店
住所：名古屋市千種区今池1-1-4
席数：9席
訪問：2023年1月30日（月）
到着：13:12（待ち0名）
着席：13:12
着丼：13:22
注文：白華郎　ニンニクあり　¥900

☆4.0☆
キングとフッキンワリタイ。
というわけで今回は『中華そば　白華楼』さんにお邪魔しました。
こちらは2018年8月に名古屋市千種区の『つけ麺・汁なし専門店　R』の跡地にオープンされた店舗です。こちらは『R』と同じく『らけいこ』の系列店であり、名古屋では珍しい『尾道ラーメン』が味わえます。ちなみに『R』は閉店した際に名駅店と統合してます。そして『白華楼』の現在の店主さんは、名古屋市中区にある僕も大好きな超人気店『歴史を刻め　新栄店』で修行されていた方です。こちらでは修行先とは違ったラーメンが食べられる為、『歴史を刻め』ファンの中ではかなり話題となってる店舗です。
こちらは16回目の訪問です。最近週1ペースで通ってる気がします。今回は二郎系メニューである『白華郎』を頂きます。
スープはキリっとした非乳化二郎スープです。鶏の旨味と背脂のコク、醤油のキレをバチっと感じられ、パンチがありながらもついつい飲みたくなってしまうやつです。
麺は極太モチワシ麺です。普通盛で茹で前300gという小麦の旨味が凝縮された麺は、モチモチ食感とワシワシ食感を兼ね備えており食べ応えも抜群です。
ヤサイもどっさり乗っており食べ応え抜群です。チャーシューも味が染みておりジューシーですね。
総じてパンチがありながらも食べやすい二郎でした。特に麺が個性的ですね。『らけいこ』系列はこの極太麺が特徴的ですが、ここの麺は極太ながらモッチリしていたのでより旨味を感じます。メニュー3種類のためしばらくはローテーションで食べていきたいですね。

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〜2023年28杯目〜

店名：中華そば白華楼　千種店
住所：名古屋市千種区今池1-1-4
席数：9席
訪問：2023年1月23日（月）
到着：12:10（待ち0名）
着席：12:10
着丼：12:18
注文：ラーメン肉増し　¥1100

☆4.1☆
キングとフッキンワリタイ。
というわけで今回は『中華そば　白華楼』さんにお邪魔しました。
こちらは2018年8月に名古屋市千種区の『つけ麺・汁なし専門店　R』の跡地にオープンされた店舗です。こちらは『R』と同じく『らけいこ』の系列店であり、名古屋では珍しい『尾道ラーメン』が味わえます。ちなみに『R』は閉店した際に名駅店と統合してます。そして『白華楼』の現在の店主さんは、名古屋市中区にある僕も大好きな超人気店『歴史を刻め　新栄店』で修行されていた方です。こちらでは修行先とは違ったラーメンが食べられる為、『歴史を刻め』ファンの中ではかなり話題となってる店舗です。
こちらは15回目の訪問です。最近週1ペースで通ってる気がします。今回は看板メニューである『ラーメン肉増し』を頂きます。
スープは中毒性のある濃いめの醤油スープです。鶏ガラの旨味に濃いめのカエシ、背脂の甘みが効いており、シンプルながらもパンチのある味わいです。
麺は中細平打ちストレート麺です。小麦の旨味が詰まった麺は、ツルシコ食感で啜り甲斐も抜群です。
薔薇のような薄切りチャーシューは味も染みておりジューシーに仕上がっておりかなり美味しいです。
総じてパンチがあり病みつきになる一杯です。スープも麺もかなり旨いのに、割と空いてるので穴場スポットです。メニュー3種類のためしばらくはローテーションで食べていきたいです。

#中華そば白華楼#白華楼#醤油ラーメン#醤油らーめん#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle

〜2023年23杯目〜

店名：中華そば白華楼　千種店
住所：名古屋市千種区今池1-1-4
席数：9席
訪問：2023年1月18日（水）
到着：12:11（待ち0名）
着席：12:11
着丼：12:22
注文：汁なし　¥900

☆3.9☆
キングとフッキンワリタイ。
というわけで今回は『中華そば　白華楼』さんにお邪魔しました。
こちらは2018年8月に名古屋市千種区の『つけ麺・汁なし専門店　R』の跡地にオープンされた店舗です。こちらは『R』と同じく『らけいこ』の系列店であり、名古屋では珍しい『尾道ラーメン』が味わえます。ちなみに『R』は閉店した際に名駅店と統合してます。そして『白華楼』の現在の店主さんは、名古屋市中区にある僕も大好きな超人気店『歴史を刻め　新栄店』で修行されていた方です。こちらでは修行先とは違ったラーメンが食べられる為、『歴史を刻め』ファンの中ではかなり話題となってる店舗です。
こちらは14回目の訪問です。最近週1ペースで通ってる気がします。今回は久しぶりに『汁なし』を頂きます。
カエシは背脂のパンチが効いた濃いめの醤油ダレです。背脂の旨味とコク、醤油のキレがバチバチに効いています。
麺は極太モチワシ麺です。小麦の旨味が凝縮された麺は、モチモチ食感とワシワシ食感を兼ね備えており、食べ応えも抜群です。
チャーシューは薄切りのしっとりチャーシューがどかっと乗っています。メンマもシャキシャキ食感で甘みがあります。スパイスが盛りだくさんなので、病みつき注意です。
総じてパンチがあり病みつきになる一杯です。久しぶりに汁なし食べましたが、これもかなり旨いし病みつきになりますね。かなり旨いのに、割と空いてるので穴場スポットです。メニュー3種類のためしばらくはローテーションで食べていきたいです。

#中華そば白華楼#白華楼#二郎#二郎系#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle

〜2023年15杯目〜

店名：中華そば白華楼　千種店
住所：名古屋市千種区今池1-1-4
席数：9席
訪問：2023年1月11日（水）
到着：12:10（待ち0名）
着席：12:10
着丼：12:17
注文：ラーメン　¥800

☆4.1☆
キングとフッキンワリタイ。
というわけで今回は『中華そば　白華楼』さんにお邪魔しました。
こちらは2018年8月に名古屋市千種区の『つけ麺・汁なし専門店　R』の跡地にオープンされた店舗です。こちらは『R』と同じく『らけいこ』の系列店であり、名古屋では珍しい『尾道ラーメン』が味わえます。ちなみに『R』は閉店した際に名駅店と統合してます。そして『白華楼』の現在の店主さんは、名古屋市中区にある僕も大好きな超人気店『歴史を刻め　新栄店』で修行されていた方です。こちらでは修行先とは違ったラーメンが食べられる為、『歴史を刻め』ファンの中ではかなり話題となってる店舗です。
こちらは13回目の訪問です。最近週1ペースで通ってる気がします。今回は初のノーマル『ラーメン』を頂きます。
スープは中毒性のある濃いめの醤油スープです。鶏ガラの旨味に濃いめのカエシ、背脂の甘みが効いており、シンプルながらもパンチのある味わいです。
麺は中細平打ちストレート麺です。小麦の旨味が詰まった麺は、ツルシコ食感で啜り甲斐も抜群です。
薄切りチャーシューは味も染みておりジューシーに仕上がっておりかなり美味しいです。デフォルトは2枚ですが、美味しいのでやっぱり肉増しがマストだと感じました。
総じてパンチがあり病みつきになる一杯です。スープも麺もかなり旨いのに、割と空いてるので穴場スポットです。メニュー3種類のためしばらくはローテーションで食べていきたいです。

#中華そば白華楼#白華楼#醤油ラーメン#醤油らーめん#ラーメン#らーめん#らぁ麺#つけ麺#つけめん#つけそば#ラーメン部#ラーメン巡り#ラーメン倶楽部#ラーメン屋#ラーメンインスタグラマー#ラーメンインスタグラム#ラーメン好きな人と繋がりたい#麺スタグラム#ラーメン日記#愛知ラーメン#岐阜ラーメン#三重ラーメン#東海ラーメン#名古屋ラーメン#ramen#ramennoodles#ramenlover#japaneseramen#noodles#noodle

〜2023年6杯目〜

店名：中華そば白華楼　千種店
SNS：Twitter @PaikarouTikusa
住所：名古屋市千種区今池1-1-4
席数：9席
訪問：2023年1月6日（金）
到着：13:10（待ち0名）
着席：13:10
着丼：13:17
注文：ラーメン肉増し　¥1100

☆4.1☆
キングとフッキンワリタイ。
というわけで今回は『中華そば　白華楼』さんにお邪魔しました。
こちらは2018年8月に名古屋市千種区の『つけ麺・汁なし専門店　R』の跡地にオープンされた店舗です。こちらは『R』と同じく『らけいこ』の系列店であり、名古屋では珍しい『尾道ラーメン』が味わえます。ちなみに『R』は閉店した際に名駅店と統合してます。そして『白華楼』の現在の店主さんは、名古屋市中区にある僕も大好きな超人気店『歴史を刻め　新栄店』で修行されていた方です。こちらでは修行先とは違ったラーメンが食べられる為、『歴史を刻め』ファンの中ではかなり話題となってる店舗です。
こちらは12回目の訪問です。最近週1ペースで通ってる気がします。今回は看板メニューである『ラーメン肉増し』を頂きます。
スープは中毒性のある濃いめの醤油スープです。鶏ガラの旨味に濃いめのカエシ、背脂の甘みが効いており、シンプルながらもパンチのある味わいです。
麺は中細平打ちストレート麺です。小麦の旨味が詰まった麺は、ツルシコ食感で啜り甲斐も抜群です。
薔薇のような薄切りチャーシューは味も染みておりジューシーに仕上がっておりかなり美味しいです。
総じてパンチがあり病みつきになる一杯です。スープも麺もかなり旨いのに、割と空いてるので穴場スポットです。メニュー3種類のためしばらくはローテーションで食べていきたいです。

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