评论列表 : RAMEN TOKA

地鶏醤油らぁ麺￥950
とろハラミ飯￥380

鶏油層下の綺麗なスープ
アッサリながら鶏の旨味が凝縮
綺麗な麺線の細ストレート麺
自家製麺らしく何か練り込まれてます

チャーシュー3...

オープン当初に、行来ましたが店の外まで客待ちだったので、本日開店時間の10分過ぎに入ると、一席だけ空いてました。
９５０円の鳥塩ラーメンにオープン時サービスの肉盛りを頼みました。
待ち間に錫製と思...

今日はらぁ麺藤花@名古屋市西区堀端町で、特上地鶏醤油らぁ麺。
5/9オープン間もない、こちらへお邪魔しました‼️

・特上地鶏醤油らぁ麺　1540円

地鶏感は上品で醤油感が立ってる印象のス...

先日できたばかりの藤花さんにお邪魔しました！
土曜日に行って待ち時間は20分ほどで入れました！
駐車場は横に3台あるため車でも来れます！
地鶏醤油ラーメンの特上とチャーシュー飯を食べました！（ト...

浅間町駅から徒歩数十分程
伝統ある名古屋キャッスルの建設現場からすぐのところにあるこちらのお店
どうもインスタを見てると、錦にあるオレンジバーの店主が始めたラーメン屋で
製麺室を備えるなどの拘り...

名古屋城のお堀と櫓が見えるエリア…ランニングや散歩する方も多く見かけますっ( ✧Д✧) ｶｯ!!
⁡
工事中のナゴヤキャッスルの鉄板コースが、とても懐かしく思えますっ(థ公థ｡)
⁡
車を走ら...

5月9日(木)オープンの新店。
オープン前に着いたけど大行列！
流石に皆様早いですねー！
名古屋城のお堀と櫓が見える席に着席。
光の加減でうまく撮れなかったのが残念。

✎﹏注文したメニュ...

５月９日にオープンした
【自家製麺 らぁ麺 藤花】さんに行って参りました！

伺ったのは開店２０分前！既に数人並んでおりました♪駐車場はお店東隣に３台あります

店内はカウンター席６席と４名...

西区の筋違橋近くにオープンしたラーメン店。

以前「喫茶 すみれ」があった場所です。

藤田店主は元Karaoke Bar ORANGEのオーナーさんで、独学でラーメン店をはじめたそう。

...

麺の風味押し。スープも具も味がかなり抑え目
麺の甘みは少なくひたすら小麦風味。細麺だがやや硬いパツパツ系
スープは鶏ガラや醤油の旨味さえ控えめで醤油の角は皆無
叉焼は部位ごとに調理法が別だった