安定の美味しさです。海老天美味しい！
春のレビューです。
急に暑くなって来たので慌ててアップしますww
美味しい蕎麦を頂こうと、南区にある麺どころいづみさんに、家族と共にお邪魔しました。
天ざるそば 1560円
天ぷらそば 960円
いずみさんで蕎麦を頂くのは2回目ですが、サッパリとしたスタンダードな蕎麦でした。
細切りのお蕎麦は二八だと思います。
いつもの事ですが、いずみさんで特徴的なのは、海老の天婦羅が美味しい事です。
それもその筈、天然物の車海老が使われています。
揚げ方も、薄衣でサクサクしています。
今回も、大満足の海老天でした。
家族が頂いた天ぷらそばの器が、お洒落な器でした。
綺麗な色で、形も真円でありません。
創作系の器も、また面白いなと思いました。
支払いは、2520円でした。
ご馳走様でした。
美味しい天然車海老の天婦羅を頂きました
休日のお昼にお蕎麦を頂こうと、南区の笠寺駅近くにある、麺どころ いずみさんにお邪魔しました。
家族4名で訪問です。
12:30過ぎでしたが、僅かですが駐車場に空きがあり、すんなり駐車、入店できました。
今日はきしめんではなくお蕎麦をいただきます。私は、天ざるそば1530円、家族は海老おろしのそばとうどん1130円をそれぞれお願いしました。
海老天には、天然の車海老を使うことが、いずみさんの拘りです。
前回の訪問ではお得なランチだったので、天然海老では無かったと思います。今回は是非、天然車海老を味わいたいと思い、ランチを外しました。
料理は比較的早く出てきます。
天ざるそばには、2匹の海老天が乗っています。
海老天を頂くと、木目の細かいサクサクした衣の食感の次に、天然海老のプリプリした噛み応えが続きます。
野菜の天ぷらも素材の味が良く感じられ、美味しい天婦羅だなと思いました。
本命のお蕎麦は、爽やかなお蕎麦です。北海道産のそば粉を使った薄く色が付いた外観です。お店で蕎麦打ちをしている様です。繋ぎが4割のためかしなやかで切れることはありません。私が好きな藪蕎麦系ではありませんが、僅かに香りも感じられ、美味しいお蕎麦でした。
蕎麦湯はトロリとしています。小さな器ですが十分な量でした。丁度良い濃さに調節でき美味しくいただきました。
料金は4名で5320円です。
美味しい天婦羅とお蕎麦を頂き、満足してお店を出ました。
ご馳走様でした。
これだよね。美味しいきしめん。
休日のランチに美味しいきしめんを食べようと、南区にある、麺処いずみさんにお邪魔しました。
食べログの評価を見て、初めての訪問です。
私は天ぷらきしめんランチ900円を、同行者は、天ざるそば1530円を頼みます。
天ぷらきしめんのツユは、白ツユです。やはり天ぷらには白ツユが合います。
きし麺も薄くて、プリッとしています。
これが私が求めていた天ぷらきしめんです。名古屋の正統派のきしめんです。
最近一部で見られる創作系のきしめんなどの独自の進化が見られますが、一方でスタンダードなきしめんが食べられなくなってきています。
しかし、ここにはそれがありました。
海老天は、大きく美味しい海老でした。衣も白く油も新しそうです。揚げ方も上品で、衣もサクサク食べられます。
天きしランチの海老と、天ざるの海老は、少し違う様です。天そばの海老は、国内天然産を使っていて、ランチの海老は天然の表示がありません。
比べましたが、残念ながら私には食べただけではその違いは分からず、よく見ると天然物は尻尾の形が整っていて色も綺麗でした。そうでない海老は、尻尾の端が磨り減って黒くなっていました。
どちらも美味しい海老天であることは間違いありません。素材の差よりも、調理の巧さが優っているようです。
ツユは濃いめです。ほぼ工業地域が占めている南区の土地柄を反映している様に思います。
久しぶりに美味しい、私が求める味のきしめんに出会えました。
再来を誓い、お店を後にしました。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mendo Koro Idumi
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、炸猪丼饭、荞麦面 |
|
052-823-3706 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订
※当店ではご予約はお受けしておりませんので、予めご了承ください。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市南区鳥山町2-10-4 |
| 交通方式 |
※JR笠寺站步行5分钟※在“前浜通”交叉口向南区役所方向进入，在“南区役所前”交叉口向右 距離笠寺 518 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
82 Seats （ 吧台/餐桌/日式坐席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 ※正面右侧是禁烟席。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 ※店铺前以及隔着马路的旁边有20台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
※有儿童菜单♪ |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
◆创业50年!一直深受当地人喜爱的老字号。
◆本店的荞麦粉是北海道产的。特别是Numata和Horokauchi,它可以在山区的旱田作物中收获，与稻田的转化土地不同，甜味和风味绝对美味。左右风味的荞麦蛋白质是非常不耐热的成分。本店使用的是用蚁巢花岗岩石磨精心制粉的产品，注意新鲜度。为您准备了儿童菜单和套餐等各种各样的菜单诚心期待您的光临。 |
休日のランチに、美味しい天ぷらうどんを頂こうと、いづみさんにお邪魔しました。
・天ぷら別盛りうどん 1120円 （私）
・天香露（テンコロ）うどん 980円
白ツユが美味しいですね。
鰹出汁が効いたこのツユの味は、名古屋の美味しいうどん店の共通の味です。
こちらのお店のもう一つの特徴は、天婦羅に使われている車海老です。
こちらでは新鮮な天然物の車海老を使っているのでとても新鮮でプリプリな食感が楽しめます。
これまで何回も頂いていますが、今回も美味しいなと思いました。
ただし大海老については、普通サイズの車海老に比べ新鮮さが感じられないので、海老のサイズの選択では、普通サイズがお勧めです。
天コロには生姜が盛られていました。
試しに一口頂くと、これもサッパリと美味しいです。
夏らしいうどんを頂き満足しました！
ご馳走様でした。