菜单 : Koko Terasu

デイリーファームのたまごと地元の牛乳、砂糖、バニラだけでつくりました。
素材の素直な味をお楽しみください。

とろーりコクのあるプリンです。天然のバニラビーンズの香りとカラメルのほどよいハーモニーがしあわせを運びます。　

チョコレートと生クリームが絶妙にマッチ。その美味しさに思わずうっとり。
スーパーフードで知られるカカオニブ（フランス産）が乗っている。
※土日限定販売になります。

たまご屋自慢のカスタードが詰まったシュークリーム。たっぷりたまごと天然バニラビーンズに、パリッとサクサクした香ばしいシューがぴったり。　

おしげもなくたっぷりとたまごを使用。生地はオレンジに近いほど黄色。
昔ながらの木枠を使った手焼きでひとつひとつ丁寧に製造。
ザラメのアクセントが嬉しい高級カステラ。

一斤のハーフサイズ

カステラの切り出し。半斤サイズ。
オープン直後のみ数量限定販売。
※数量限定の為、ご予約はお受けできません。

新鮮な卵白でしっかりメレンゲを作る為、
ベーキングパウダーを使わずとも驚くほどしっとりふわふわ。
たまごの香りがふんわりと香る。
紙型の為そのままプレゼントにも。

桜、抹茶、レモン、ココア、紅茶、メープル、エンゼルフードなど。
※季節によって異なる為、ご確認ください。

ふわふわの生地の中には北海道産の生クリームがたっぷり。
目玉焼きに見立てて中央には自慢のカスタードが入っている。
しつこくない甘さで生地もクリームも楽しめる。

いちご、抹茶、レモン、ほうじ茶、栗など。
※季節によって異なる為、ご確認ください。

今どきはやりのマドレーヌにはない、ふんわり食感。
たまごとバターと小麦粉で、お母さんのやさしい手作りのようなおやつができました。
ほんわか 陽だまりの中にいるような あたたかさと親しみやすさを感じていただける焼き菓子です。

アーモンド/抹茶/ヘーゼルナッツ/紅茶/お米つぶつぶ
※各２枚入り

シュークリームの皮がサクサク。甘いアイシングがおしゃれ。
ちょっとしたプレゼントに。
※おいていない場合がございますので、ご確認ください。

シフォンケーキのラスクが一口サイズでかわいいカップにたっぷり。
食べるごとにたまごの香りが広がる。
※おいていない場合がございますので、ご確認ください。

アーモンドたっぷりのふわふわ生地に
香ばしくほろ苦いキャラメルバタークリームがサンド。
※おいていない場合がございますので、ご確認ください。

「明日」は濃厚でコクの強いたまごです。
卵かけごはんで一度召し上がってください。

「明日」は濃厚でコクの強いたまごです。
卵かけごはんで一度召し上がってください。

小さいサイズのみの箱に入っています。
お弁当用の卵焼きや小盛の卵かけごはんなどに大活躍。

とっても大きいサイズのみ箱に入っています。
卵黄も大きく二黄卵率も高いです。
がっつり食べたい方でも大満足です。

大小混ざったものが箱に入っています。
用途に合わせて大きさを選んでお使いいただけます。
たくさん入っているので、量が欲しい方におすすめです。

「朝日」は生でも十分美味しく食べられますが、
主張が強すぎない分、料理や製菓にも使いやすい万能たまごです。

「朝日」は生でも十分美味しく食べられますが、
主張が強すぎない分、料理や製菓にも使いやすい万能たまごです。

小さいサイズのみの箱に入っています。
お弁当用の卵焼きや小盛の卵かけごはんなどに大活躍。

とっても大きいサイズのみ箱に入っています。
卵黄も大きく二黄卵率も高いです。
がっつり食べたい方でも大満足です。

大小混ざったものが箱に入っています。
用途に合わせて大きさを選んでお使いいただけます。
たくさん入っているので、量が欲しい方におすすめです。

「明日」をしのぐほどの濃厚さで、旨味は別格です。
※時期によりない場合がございますのでご確認ください。