官方消息
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Memba Tado Koro Shouten
(麺場 田所商店)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Memba Tado Koro Shouten
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
0565-32-7778 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県豊田市下市場町2-53-6 |
| 交通方式 |
距離上举母 930 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.11.27 |
休日の17時過ぎに来訪。
北海道から沖縄までFC展開している「田所商店」は、各店舗に応じて3種類の味噌から選ぶお店です。
こちらの店舗は三河豊田駅より徒歩20分程度に位置しており、車以外で行くのは少しハードルが高いです。
信州味噌・伊勢味噌・北海道味噌から今回は最も人気の北海道味噌（820円）を注文。
10分経たずして到着。
蔵出し味噌と謳っていますが、味噌感は少しライトで、塩味が先に来る印象です。味噌特有のコクが少し足りないのは気になります。
麺は中太ストレートで、味自体は悪くないですが、持ち上げなどの相性はあまり良くないです。スープごとに麺が異なるかどうかは不明ですが、北海道味噌とのバランスは少し気になります。
少し甘めに味付けされたミンチが乗っているのは個性的で、少し面白いです。また、北海道に因んだポテトの具材もオリジナリティがらあります。
屋号の「蔵出し味噌」という割には、正直味噌自体の頼りなさは感じますが、飽きることなく味違いの味噌を毎日食せるのは良いですね。
ごちそうさまでした。