餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushibito Mitoku（Sushibito Mitoku）
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|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5457-9423 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約をキャンセルされる場合は、前日までにご連絡いただけますようお願い致します。 |
| 地址 |
愛知県岡崎市針崎町東カンジ36-45 |
| 交通方式 |
JR线冈崎站458m 距離冈崎 458 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ 吧台座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 在东荒子十字路口西北侧的用地内有3辆左右 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.3.15 |
| 电话号码 |
0564-83-5820 |
| 备注 |
■关于您的预约，我们只接受电话。0564-83-5820※15时-18时之间的连接变得容易。由于进货、准备的原因，请在前一天之前联系取消。 |
岡崎唯一の星付きのお店とのことで気になっていました。完全予約制なので、お店を空ける日を聞いてそれに合わせて訪問。2名で入店し、ドリンクは生ビール800円が2杯と熱燗1合で1500円でそれを2杯注文して一人25000円です。
魚は愛知県の魚が多く、殆どが熟成させた魚で旨味と甘みが出ていて美味しい。しゃりも赤酢を使い、ご飯の量、硬さといい、ネタとのバランスも良く、間違いなく美味しい。ただ、白身に関してはうーん、そこまでかなー。個人的に美味しかったのが、赤海老、しめ鯖、コハダ。しめ鯖は手渡しで海苔で巻いて渡され、酢の加減、食感も絶妙でした。大間のマグロに関しては赤酢と喧嘩してしまい、個人的には少し残念でした。
ただ、ドリンクの熱燗に関しては純米酒の安いのを頼んだせいか、普通でした。少し高くても最高の料理には最高の冷酒の吟醸酒を頼めば良かったと少し後悔です。最後は甘さと酸味のバランスが絶妙な大粒イチゴです。トータルとしてお腹も結構膨れ、満足です。
評価点に関してはそれぞれ採点方法は違うかと思いますが、なかなか良い金額を払っているので美味しいっていうことは大前提で、その金額を超える感動があるかという私の感覚的なことで決めています。
それを考えると値段相応か少し超えるぐらいなのかなとは思います。