店主の和やかな接客が落ち着きます
2019年5月 初訪
新しい焼き鳥屋さんがオープンしたとのことで、はしご酒の1軒目として伺いました。
松葉公園より北になるので、駅からは、まあまあ歩きます。
さてお店の外観は新しいですが、落ち着いた印象です。
中に入ると奥に8席ほどのカウンター席と、手前に4人テーブルが2卓あります。
先客の2名2組がカウンターに見えましたが、その間に入らせてもらいました。
今日は平日だからか、店主がお一人で切り盛りされてます。
さて、頼んだのは、
・生ビール ×2杯
・もっちり肝
・つくね（たれ）
・つなぎ（たれ）
・若もも（たれ）
です。
もっちり肝は、低温調理されているとのことですが、食べた感じは肝刺しです。
旨いです。
つくねは、ねっとりした感じで、少し他とは違います。
付け出しの鴨のハムも美味しかったです。
ワンオペですが、手際よくさばいており、ストレスを感じません。
さらに店主の和やかな接客が落ち着きますね。
次は、本飲みで伺いたいと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Honki Sumibiyaki Tori Kizashi（Honki Sumibiyaki Tori Kizashi）
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5597-1456 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県豊橋市上伝馬町26 |
| 交通方式 |
距离丰桥站750米 距離札木 492 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2810705879272 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
付き出し400円 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台8席、3~6人餐桌沙发席×1张、2人餐桌席×1张、3~4人榻榻米坐席×1张） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.3.28 |
| 电话号码 |
0532-26-8810 |
2019年9月 再訪
少人数の宴会コース利用で伺いました。
飲み放題込みで、4000円と4500円のコースがありますが、鳥刺しが食べたかったので、4500円のコースにしました。
写真は鳥刺しだけですが、かなりの品数でした。
どの料理もひと工夫された美味しさがあります。
〆の鶏の釜飯も美味しかった〜。
また、宴会利用したいです。
ごちそうさまでした。