餐厅信息
细节
| 店名 |
Aruzasu
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理、西式料理、欧洲料理 |
| 预约・查询 |
018-865-2175 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
秋田県秋田市山王5-14-16 |
| 交通方式 |
距離秋田 1,918 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
「アルザス」に行ってきた。
場所は山王。
ラーメンの「石橋屋」なんかの近く。
駐車場有り。
内装はダークブラウンを基調とした、そこそこ歴史のありそうな雰囲気。
BGMはちょっと懐かしめな洋楽。
オーナーの趣味なんでしょうか、ランチア・ストラトスの写真とかVOGUEの切り抜きとかがレジ奥の壁なんかに貼ってあります。
メニューを見る・・・
オードブル、スープ、肉料理（単品）、魚料理（単品）、軽食、セットメニュー、デザート・飲みもの、酒、ディナーに分類されている。
ランチでも普通に食事すると1000円以上はかかりそうな感じなんで、サラリーマンが普段使いにする感じの店ではないんでしょうね。
オーダーは「ハンバーグ」1080円
コンソメスープ、サラダと、ライス又はパンが付く。
今回はライスで。
ライスは大盛りサービスのようで、今回は大盛りでお願いした。
「はい！お坊ちゃん！」の声と共に、まずはコンソメスープが供された。
このフロアを仕切るお母さんが結構キャラの濃い感じで、よく言えば肩の力が抜けた接客というんでしょうかね。
敬語で丁寧に・・・という感じとは真逆です。
好きな人は好きだと思います。
コンソメはグルタミン酸の旨みが感じられて、結構美味しいです。
トマトとズッキーニ？っぽい野菜がちょっとだけ入ってます。
チーズがのったハンバーグはかなりよく練られたタネで、フワッとした食感です。
今まで食べた秋田市のハンバーグとしては、トップクラスにフワッとしてます。
ソースは普通のドミグラスとちょっと違いますね。
そんなに重い味じゃなくて、苦みが効果的に働いてます。
サラダにはすりごまを散らしてます。
もうちょっと塩っ気が欲しかったんで、卓上のイタリア産塩をかけました。
ライスはさほど大盛り感は無いかな。
男なら大盛りでちょうどいいのかも。
秋田県産米使用とのことで、結構ツヤっとしてて、甘みもあり美味しいです。
フワッと柔らかいハンバーグが好みの方にはいい店かと。
因みにエスプレッソマシンはSaecoの全自動、Viennaを設置していた。