菜单 : Akitahinaiji Doriseisan Sekininsha Nomise Honke Abeya

官方消息

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在秋田吃比内地鸡的话

Akitahinaiji Doriseisan Sekininsha Nomise Honke Abeya

(秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや)
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最近更新时间 : 2024/05/22

美食菜单

(税込価格)

◇◇◇烤鸡肉串◇◇◇

每日配送新鲜的比内鸡肉烤鸡肉串

每日配送新鲜的比内鸡肉烤鸡肉串

本店经营比内鸡肉利润经理阿部和成每天送来的新鲜、优质的整只鸡。虽然这种方法经常被避免,因为它需要时间和精力,但为了提供最成熟的新鲜鸡肉,我们特别注重在内部准备鸡肉,并在当天将其串起来烧烤。虽然整只鸡的可用部位有限,但我们可以准备稀有的部位,因此您可以尝试稀有的烤鸡肉串。

主厨精选拼盘3串拼盘

推荐

主厨精选拼盘3串拼盘

JPY 1,350

6块份 2,700日元(含税) 鸡肉各部分的肉质不同,根据季节的不同,油脂的涂抹方式也有细微的差别。在Honke Abeya,每一串都经过不同的烧烤和不同的调味,以展现出比内鸡的最佳品质。请品尝用盐、芝麻、花椒、香醋、白芝麻油、日本酒等多种调味料混合而成的独特烤鸡肉串。

葱段烤串

葱段烤串

JPY 460

使用紧致的小腿肉。

鸡胸肉串

鸡胸肉串

JPY 460

据说比内地鸡的味道浓,其中与其他鸡相比,“鸡胸肉”压倒性地好吃。为您准备了芥末味的鸡胸肉。请一定要品尝正因为是新鲜的状态才能烤好的火候。

螺旋串

螺旋串

JPY 480

大腿根部的肌肉。特别多汁。

肝串

肝串

JPY 460

其特点是与牛和猪相比,腥味较少。

鸡心串

鸡心串

JPY 460

心脏。弹性柔软的口感。

鸡胗

鸡胗

JPY 460

鸡的胃的部位。咯吱咯吱的口感是特征。

碎肉圆子串

碎肉圆子串

JPY 520

店内准备。请选择酱汁盐。

皮

JPY 460

脂肪美味的比内地鸡的经典菜品

鸡颈肉

鸡颈肉

JPY 480

脖子上的肉,因为运动量最大所以多汁

鸡屁股

鸡屁股

JPY 480

尾巴部位、皮、肉、脂肪都能一起享受。

弗里索德

弗里索德

JPY 480

肩胛骨附近的部位,酥脆松软的口感

红

JPY 480

大腿内侧最柔软的部位

◇◇◇烤蔬菜◇◇◇

香菇

香菇

JPY 370

绿辣椒

绿辣椒

JPY 370

长葱

长葱

JPY 370

山药

山药

JPY 370

银杏

银杏

JPY 370

◇◇◇用餐◇◇◇

比内地鸡终极亲子盖饭

推荐

比内地鸡终极亲子盖饭

JPY 1,300

肉、鸡蛋、汤汁全部使用比内地鸡。备长炭的香味和比内地鸡本来的味道,引出绝妙的美味。

迷你亲子盖饭

JPY 800

比内地鸡蛋盖饭

JPY 600

迷你稻庭乌冬面

JPY 600

秋田小町白米

JPY 350

◇◇◇饮食附加菜单◇◇◇

煮汤汁 (鸡汤)

JPY 300

◇◇◇火锅◇◇◇

我们的招牌切蒲英是用比内鸡熬制的特制汤制成的。充满比内鸡肉和蔬菜风味的切蒲英非常美味。来秋田站时请光临本店。

切蒲英火锅(1份)

切蒲英火锅(1份)

JPY 2,970

追加肉 1,300 日元 蔬菜 880 日元 汤 580 日元切蒲英380 日元 成品粥套餐 580 日元 成品乌冬面套餐 580 日元

◇◇◇比内地鸡精品◇◇◇

比内土鸡的烤皮橘子酱汁

JPY 780

用自制橙醋拌炙烤鸡皮的一道菜

比内土鸡肝泥 (附法国面包)

JPY 780

追加长条面包220日元 (含税) 。口感柔滑的浓厚肉酱。

◇◇◇单品料理◇◇◇

熏制腌菜

JPY 480

秋田名产,熏制萝卜腌菜

烟熏腌菜奶油芝士

JPY 580

经典稳定的组合。

秋田的毛豆

JPY 680

秋田县产的又甜又大粒的毛豆

酱油腌渍山药

JPY 480

味道清淡的山药加上老抽酱油的浓郁味道

秋田腌菜拼盘

JPY 780

秋田色彩丰富的腌菜。

秋田美人豆腐

JPY 680

店铺采购的自制豆腐

半熟鹌鹑蛋

JPY 580

阿倍屋的煮高汤,大蒜酱油调味汁腌制的下酒菜

卷心菜拼盘附肉味增

JPY 580

◇◇◇沙拉◇◇◇

绿色的沙拉

JPY 580

猪肉和自制豆腐的沙拉

JPY 780

使用田里的鱼子酱的炸猪排,可以享受到爆裂的口感。

◇◇◇甜点◇◇◇

比内地鸡蛋自制布丁

比内地鸡蛋自制布丁

JPY 500

鸡蛋冰淇淋

JPY 500

餐厅信息

细节

店名
Akitahinaiji Doriseisan Sekininsha Nomise Honke Abeya
类型 烤鸡串、乡土料理、亲子丼饭
预约・查询

050-3204-2180

预约可/不可

可预订

上記でご予約いただいた席からの変更は受け付けておりません。

地址

秋田県秋田市中通1-4-3 エリアなかいち 1F

交通方式

距秋田站步行6分钟立体停车场 (用餐时提供停车券)

距離秋田 681 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期日

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 公众假期
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 公众假期前
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 公众假期后
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 営業時間
    お電話でのお問い合わせにつきましては営業時間中のみの受付となっておりますので、何卒ご了承くださいませ。
    恐れ入りますが、営業時間外のご予約についてはネット予約をご利用ください。

    ■ 定休日
    元旦
预算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二維码支付

(PayPay)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T1011101042532

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

お通し代500円(税込)

座位、设备

座位数

63 Seats

( 吧台8席4人桌11席6人包间2席)

最大宴席可容纳人数

60人(坐位)、70人(站立)
个人包厢

可能的

可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人

包间最多可容纳12人。您可以通过电话预约单间。

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

请使用区域中一商业设施的立体停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

网站

http://www.honkeabeya.com

开店日

2012.7.5