官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Akitahinaiji Doriseisan Sekininsha Nomise Honke Abeya
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|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串、乡土料理、亲子盖饭 |
| 预约・查询 |
050-3204-2180 |
| 预约可/不可 |
可预订
上記でご予約いただいた席からの変更は受け付けておりません。 |
| 地址 |
秋田県秋田市中通1-4-3 エリアなかいち 1F |
| 交通方式 |
距秋田站步行6分钟立体停车场 (用餐时提供停车券) 距離秋田 681 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1011101042532 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
お通し代500円(税込) |
座位、设备
| 座位数 |
63 Seats （ 吧台8席4人桌11席6人包间2席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 60人（坐位）、70人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 包间最多可容纳12人。您可以通过电话预约单间。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 请使用区域中一商业设施的立体停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.7.5 |
秋田市到着。
秋田に来たら、やはり比内地鶏の焼鳥は食べておきたい。
今日、ランチで伺った北秋田市のいな穂さんも比内地鶏の焼鳥を出していますが、残念ながら夜メニュー。
そこで、宿泊ホテルから近いこちらのお店でいただくことにしました。
万全を期して、事前に予約しての訪問です。
お店には予約どおり開店時間の17時に到着。
カウンター席の一番奥に案内されました。
カウンター席に予約の表示があるのは私の席だけ。
なんだ、予約してなくても全然大丈夫じゃん。
ちょっと肩透かし。
食べログのメニューだと、ハイボールが350円と割安だったため、こちらを注文しようとメニューを見ると、500円(税別)に値上がりしています。
大幅値上げですね。
それではと、瓶ビールをオーダー。
焼き物は、まずふりそで、あか、ソリレスをお願いしました。
残念ながら、白レバーは本日無しとのこと。
お通しは、キンカンと長芋たまり漬け。
キンカンは、口の中でプチっと弾けて、濃厚さが口いっぱいに広がります。
これは絶品。
お通しのレベルを超えてますね。
長芋たまり漬けは、とんぶりが上に乗っています。
いい塩加減で上品なお味。
ここで、ふりそでとあかが焼きあがりました。
ふりそでは、皮はパリパリ、身は弾力があって美味しい。
あかはジューシーで、串の先の肉はしっかりした歯ごたえがあり、手元の肉は柔らか。
同じ肉でも食感が変わるんですね。
今度はソリレス。
身が大きくて食べ応えがあります。
やはり皮はパリパリ。
身は弾力があり、シャキシャキした食感。
いいですねえ。
ビールが進みます。
続いて、ネック、皮、ポンペタを追加。
ネックは、柔らかいけど弾力もあってジューシー。
皮は、パリパリと思いきや、予想に反してしっとり柔らか。
ポンペタは、串の先の肉はものすごくパリパリ。
手元の肉は脂の塊みたいな食感。
ビールが無くなったけど、もう1本飲むほどではないので、不本意ながらハイボールを注文（笑）。
焼き物の手羽と塩つくねを追加。
手羽も身が大きい。
かなりしっかりした歯ごたえで、コリコリした食感。
最高です。
塩つくねは、さっぱりしていて淡白なお味。
ここまでいただいた焼鳥全般に言えることだけど、塩加減が若干私には足りなかったかな。
まあ塩加減は人それぞれだから、どうしても薄めで統一することになるのだろうなあ。
好みで少し塩を足せればいいのだけど、卓上に塩はなし。
今度来る時にはマイソルトを持ってこよう。
以上いただき、お会計。
〆て4,388円。
お通しは380円でしたが、この金額以上の価値がありますね。
ここまで、入店からまだ45分くらいだけど、十分満足できました。
私がいる間に、カウンター席の後客はゼロ。
ホール担当の店員さんは、手持ち無沙汰でお喋りに花を咲かせています。
ご馳走様でした。