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◆秋田フレンチディナー
▪︎ キムラ（秋田市大町）
おまかせコース
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/ko...
8席カウンターのみの店内。
シックで落ち着いた雰囲気のお店です。
五味のアミューズから始まります。
まずは見た目にワクワクして。
指先で摘み、様々な味と食感を舌先で感じて。
この後のお食...
秋田の美味しいレストランを食べ歩く方達に
最近、人気のレストランが「kimura」だ
シェフは、東京の著名なレストランで研鑽を積み、
開店時は、地元紙の新聞に取り上げられるほど話題になった
...
秋田に行ったらぜひ行ってほしいレストラン。恐らくフレンチだけど、色々混ざっているようです。
友人のおすすめの地産地消のレストラン キムラでのお食事の予約が割と直前なのにとれたのは奇跡とのこと。
2...
1年ぶりにこの贅沢なコースをいただきに。1万のコース1本に、ペアリング5000円からなのでなかなか普段使いできませんね。
大町にひっそりとあるカウンターのみのお店。
ペアリングに泡もありま...
これまたずいぶんな時差投稿ですが、友人がセットしてくれたお店は東京から秋田に戻ったシェフが開いたレストラン『kimura』さん。
カウンターだけ、ワンオペの小さなお店です。
コースは５味をテーマに...
素晴らしいお店です。場所こそ目立たず分かりづらいですが、ゆったりと落ち着いた、洗練された空間で、本当に美味しい料理とお酒を頂くことが出来ます。
ワインを普段呑まない私にとって、ペアリングを組み立...
INNOVATIVE RESTAURANT…『Kimura』
六本木の『THE MOON』さんのシェフとして都内のフレンチやイタリア料理店で20年余研鑽を積まれ2018年11月に秋田市に満を持して自身の店をオープンされた木村和則オーナーシェフが腕を揮われるINN...
川反から、大通りを抜け大町。ひっそりとビルの中にあるkimura。1万円のコースのみ。ペアリングでワインを堪能しようと7種7000円もお願いしました。
カウンターのみのお店。ゆったりと料理を堪能...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kimura（Kimura）
|
|---|---|
| 类型 | 欧洲料理、法式、创新高级料理 |
| 预约・查询・查询 |
090-9533-4944 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
秋田県秋田市大町2-1-4 2F |
| 交通方式 |
JR奥羽本線・JR羽越本線「秋田駅」西口より徒歩13分。川端角のレトロ博物館さん隣のビルです。 距離秋田 1,012 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 开店日 |
.. |
| 餐厅公关 |
秋田の食材に愛情を注ぎ、素材が輝く多彩な皿を披露。新たな“食”の冒険がここで叶う
食材から発想し、その美味しさを素直に表現するボーダレスな料理。秋田市大町の【kimura】は、こんな新しい食体験が叶う隠れ家レストラン。東京で長年活躍した木村シェフが、秋田の食材を使った料理を秋田で披露するために帰郷。カウンター8席にしぼった和みの空間で、完全予約制の月替わりコースを提供しています。 |
暫く前の話ですが、目立つ看板は無く、お店自体もビルの2階に潜んでる為、その存在を知らないと入れないような隠れ家のようなカウンターのみのレストランでした。この手のレストランはこじんまりとしてる為、圧迫感...