餐厅信息
细节
| 店名 |
SOUS-SUS（SOUS-SUS）
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|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
018-853-7614 |
| 预约可/不可 |
可预订
毎月15日 10時〜 |
| 地址 |
秋田県秋田市大町1-2-40 |
| 交通方式 |
距離秋田 1,055 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2019.10.16 |
主厨涩谷先生/女士曾是一名芭蕾舞演员，曾在法国一家三星级餐厅磨练自己的技能，她从秋田县、日本地区和欧洲精心挑选食材，打造出休闲法国料理。 这家餐厅的名字“Sous-sus”在芭蕾舞术语中意为“向下和向上”，似乎这个名字的起因是希望在下面牢牢扎根，向上生长。 午餐套餐3,400日元 [开胃小菜1] 秋田县的腌制樱桃鳟鱼。 以及橙子、甜菜和邦塘等水果。 [开胃小菜 2] 青芦笋冷汤配烟熏奶油。 【主菜】来自西班牙加西亚地区的栗子猪肉。 甜点：开心果冰淇淋和巧克力。 【咖啡或茶】整道菜看起来都很漂亮。 有很多餐厅仅在外观上走在了前面，但烧书的味道却很好吃。 令人惊讶的是，它完全比东京30,000的餐厅还要好吃，无论你在日本的哪个地方看，你都可以花3,400日元吃到这种品质。 我可以说这是一个绝对套餐的水平。 我会尽力为一场激烈的战斗进行电话预约，只有一种从县外来访的感觉。 这是一家餐厅，如果我再有机会，我会很乐意去的。 这是一种享受。