店名 |
閉店Inaniwa Chuuka Soba Akita Honten
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菜系 | 拉面 |
地址 |
秋田県秋田市中通6-19-8 |
交通方式 |
从秋田站徒步5分钟 距離秋田 479 米 |
营业时间 |
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预算 |
JPY 1,000~JPY 1,999 JPY 1,000~JPY 1,999 |
预算(评论总数) |
~JPY 999JPY 1,000~JPY 1,999
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付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位数 |
56 Seats ( 吧台6席,掘式被炉,日式房间,) |
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最大宴席可容纳人数 | 50人(坐位) |
包厢 |
可 |
包场 |
可 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
停车场 |
可 店前3台,店旁3台,近邻合作停车场12台 |
空间、设备 |
平静的环境,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,有免费Wi-Fi |
饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生),有儿童菜单 |
开店日 |
2020.8.3 |
备注 |
信用卡仅可用于宴会套餐 |
2023.11
秋田行脚初日、11時半過ぎの秋田駅周辺でのランチとなります。
仕事でしたので部下2人帯同となり、お店は事前チェックしていたこちらへ。
先客2組様が既に食べておりました。
店内で食券購入をするのですが、外看板で事前に確認しておいたので迷わず『煮干し味玉』をポチッと押す。
連れたちは『肉そば』『女将の稲庭中華そば』をポチッとしとりました(^O^)
しばらくして着丼です♬
うどんではありません、らーめんです。
煮干しをまとったスープがストレート麺にしっかり絡みつく感じが素敵。
うんうん、これ美味いね〜!
と、心の呟きが声になって出ていました。
この麺の製法が稲庭方式なのだそうです←詳しいことは分かりませんが、稲庭同様に麺を干すんだそうです!(◎_◎;)
滑らかで美味しい仕上がりだと思います‼️
チャーシューはかなり柔らかく、箸で持ち上げるとホロホロと解れてしまうほどです。
小生的にはもっと肉肉しくても良いように思います。
味玉は程よい半熟でした♪
メンマは笹竹のような・・・普通のメンマとは明らかに違い、たけのこの節がありました。
よく見かける穂先メンマっぽい???
連れたちもそれぞれ『美味しい』と口にしておりましたこと付記しておきます。
ごちそうさまでした(o^^o)