餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Inaniwa Chuuka Soba
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 地址 |
秋田県秋田市中通6-19-8 |
| 交通方式 |
从秋田站徒步5分钟 距離秋田 479 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
56 Seats （ 吧台6席，掘式被炉，日式房间，） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 50人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店前3台，店旁3台，近邻合作停车场12台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 开店日 |
2020.8.3 |
| 备注 |
信用卡仅可用于宴会套餐 |
2023.11
秋田行脚初日、11時半過ぎの秋田駅周辺でのランチとなります。
仕事でしたので部下2人帯同となり、お店は事前チェックしていたこちらへ。
先客2組様が既に食べておりました。
店内で食券購入をするのですが、外看板で事前に確認しておいたので迷わず『煮干し味玉』をポチッと押す。
連れたちは『肉そば』『女将の稲庭中華そば』をポチッとしとりました(^O^)
しばらくして着丼です♬
うどんではありません、らーめんです。
煮干しをまとったスープがストレート麺にしっかり絡みつく感じが素敵。
うんうん、これ美味いね〜！
と、心の呟きが声になって出ていました。
この麺の製法が稲庭方式なのだそうです←詳しいことは分かりませんが、稲庭同様に麺を干すんだそうです！(◎_◎;)
滑らかで美味しい仕上がりだと思います‼️
チャーシューはかなり柔らかく、箸で持ち上げるとホロホロと解れてしまうほどです。
小生的にはもっと肉肉しくても良いように思います。
味玉は程よい半熟でした♪
メンマは笹竹のような・・・普通のメンマとは明らかに違い、たけのこの節がありました。
よく見かける穂先メンマっぽい？？？
連れたちもそれぞれ『美味しい』と口にしておりましたこと付記しておきます。
ごちそうさまでした(o^^o)