评论列表 : Sobadokoro Azumi

昔は川尻にもお店がありよく通った安澄さんに久しぶりに来店です。入り口が２ヶ所あり何となく新しめの左側から入ったら席が満席で奥を通り右側の店内に移動してカウンター席に座り昔からの名物冷かけ納豆を注文しよ...

8ヶ月振りに訪問。
連休なので開店前に行ったら既に10台近い車。
大冷かけ、蕎麦定食を注文。
そばの形状が以前より細くなって、そばツユは甘くなっていた。
そば麺は相変わらずコシが無く茹でたてと...

秋田市その近郊ではあまり蕎麦屋がないですね…
この辺り「潟上市」でも貴重なお蕎麦屋さん。
大久保駅のすぐそばにあります。

蕎麦は冬でも冷たい派です♪
2日酔いの胃にショック療法で治そうと「...

前夜の日本酒がまだ残ってて二日酔い状態。
久しぶりに行こうかなと、激混み覚悟で行ったが駐車場は空いていたが、座席は満席。
オペレーションが悪いのか着座してから配膳までかかってる様子。
冷天そばと...

セットメニューが色々とありました。
お蕎麦自体があまり蕎麦の香りが無く、食感もツルツルなうどんみたいな感じ。６割蕎麦？４割小麦粉？
お出汁は美味しい♪周りのサラリーマンたちは、みんなうどんを注文し...

久しぶりに姉とランチすることになり、ニトリに寄ってほしいという。再び冷え込んで雪道となり、幹線道路をちんたら走るとせっつかれるので旧道を使ってメルシティ潟上を目指した。大久保駅前に〈安澄〉という蕎麦屋...

2022/07初訪問

昔から有名なこちら。納豆冷かけは口コミで大絶賛されており、２０年以上前から知っています。長年の課題店へ伺う良いタイミングが出来たので初訪問！

大久保駅を目指して14時...

ざる蕎麦頂きました。
数年ぶりに来たかな。

お茶ではなく、蕎麦湯で待ちます。美味しいです。
蕎麦はうどんと中間の様な？独特です。ウズラは、、、無理ｯ!!!‼︎‼︎
良い町蕎麦屋って感じ、、...

年末は混むので数日早い年越し蕎麦。
朝のテレビを見てたら、年越し蕎麦の由来を初めて知った。
蕎麦は柔らかいので一年の悪い事を断ち切る意味で年越し蕎麦を食べるのだとか
それならうどんでも良いのでは...

メルシティ潟上にワークマンプラスができたので見物がてら昼食もすませるつもりで外出した。だがメルシティ潟上にあまりいい店はない。なので近所の〈麺屋 志乃助〉にいくつもりだった。あまりラーメン専門店は好き...

今年(Ｒ3)3月頃からお蕎麦が変わりました
・・・・・・激変しました！

申し訳ないですが
以前の蕎麦は太く、角が無く、腰もなく、モソモソしてて、色白過ぎて蕎麦の香りも感じられず
正直・・・...

昭和町大久保のお店駐車場に停めて思うのは「入口どっち？」

近所の人いわく「商品サンプルがある方が古い入り口」らしい。増築工事で大久保駅側にスロープ付きの入り口を使いしたんだけど古い入り口も残って...

2020.8.4

3年ぶりの訪問。
そのときはハヤシセットを食べましたが、
今回は王道の『冷かけ納豆』（税込1,200円）を
いただきました。

納豆の周辺を天かす、かいわれ、
かつ...

潟上市に行ってきました。大久保地区にあります。
JR東日本奥羽本線「大久保」駅の目の前にあります。

駐車場はアスファルトの駐車場が道路をはさんで向かい側とお店の前にあります。
お店の入り口が...

秋田市にもあった時にはよく利用したものです。
今回初めてここの店を利用。
食べたものは
そば定食・冷かけ納豆・にしんそばの大盛＋エビの天ぷら。
にしんそばと天そばが同じ値段。
どっちにしよう...

自分には好みで何度か訪問していましたが、気付けばかなり間が空いてしまいました。妻を連れて久しぶりに。駐車場はいっぱいでした。

久しぶりに納豆冷かけ、天もりを注文。
忙しかったのか、注文を呼んだ...

コロナ自粛で営業してる店限られている。
電話確認して数年ぶりに訪問。
11時開店かけて一番乗り。
人気店だけあって続々と入店。
帰りにはほぼ満席。
今回は大天ざる1600円を注文。
配膳さ...

この仕事に就いて間もない頃職場の同僚と来ていました。

その時に教えてもらったのが、こちらの
冷やかけ納豆
野菜もとれてタンパク質もとれて、
そしてお蕎麦。
最高です。

一時期カイワ...

どれを食べてもハズレなしです。

特に、冷やがけは西馬音内系に劣りません。
ソバとツユが絶妙のマッチング。私は本来冷やがけに天かすは不要派なのですが、ここの天かすとツユはとても相性がいいのです。...

仕事で男鹿方面に行った時、利用させてもらってます。

いつも頼むのは冷天そば1200円。

サクサクした大きな海老天が二つのった蕎麦です。

蕎麦は通常の蕎麦ではなく、麦切り？のような感じ...