餐厅信息
细节
| 店名 |
ＡＬ ＣＥＮＴＲＯ（ＡＬ ＣＥＮＴＲＯ）
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|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
017-723-5325 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
青森県青森市長島2-15-2 |
| 交通方式 |
ＪＲ青森駅より車で５分。 距離青森 1,155 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
コペルト￥1000 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ テーブル１4席 カウンター２席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 28人（坐位）、40人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.9.22 |
| 餐厅公关 |
素材本来のおいしさを、ナチュラルなワインとともに
《手間を惜しまず、手を加えすぎない》素材本来の力を引き出す調理を心がけ、ご提供しております。 ２～３人で召し上がれるアラカルト、おまかせコース料理、パーティメニューもご用意しております。 カウンター席もございますのでお気軽にどうぞ！ |
本州の最北端に位置する青森県に店を構える「アルチェントロ」さんに伺いました。
アクセスは、ＪＲ青森駅より車で５分程です。
大通りから路地を入った一軒家のレストランです。
2009年9月にオープンしているイタリアンレストランです。
店内にお邪魔するとブラウンを基調とした落ち着いた空間です。
薪ストーブは、雪国らしさを感じます。
本日いただいたメニューです。
〇岩手地鶏の白レバーとフレンチトースト
白レバーは、臭みがなく滑らかな舌触りです。
〇天然甘鯛の鱗焼きと深浦町田のもずくのフリット バジルソース
表面をパリッと焼き上げられています。
甘鯛の身は、甘くしっとりとしていながら弾力があります。
〇大間の黒マグロパン粉焼き 幸水のスライスとゴーヤのマリネ
パン粉に包まれて焼かれている黒マグロは、まるで肉のような味わいです。
〇嶽きみのカッペレッティ ウォッシュチーズ
〇下北産の蝦夷鮑と肝ソース ししとう
蝦夷鮑は、柔らかくソースと絡んで絶品です。
〇十和田 短角牛のビステッカ
火入れの完璧に焼かれた一品です。
〇栗のジェラートとカッサータ
青森ならではの食材をふんだんに使用したコースを満喫しました。
ご馳走様でした。