评论列表 : Azumazushi

一八寿司が入れなかったので、こちらをにだめ元で連絡したらたまたま、空きがありはいれました。

こっちは少し高級系、白子は感度するうまさでした、
カラスミつまみに日本酒、
マグロはうまいし、ウニ...

奈良美智さんの展覧会へ青森へひとり旅。晩ご飯はこちらのお鮨、お任せでお願いしました。さすが。あたりまえって怒られちゃうかもしれませんが、つきだしから良い素材。つまみも素晴らしい。鰆は軽く燻されていて、...

平日の20時00分頃に予約して来店。
店内は座敷とカウンターがあり、広々としている。
大将も優しげで、近づき過ぎずほどよい距離で接してくれる。
内容は全て一工夫されており、他ではない味わいだった...

2023年6月下旬頃.夕飯を食すため訪問

コースはおまかせのみ
ホヤ刺しは甘味があって美味
ハラス焼きは脂がのっていて美味

何よりも田酒の純米吟醸、彗星を嗜むことができたのはいい出会い...

　13200円のつまみと握りのコースで予約してます。

○まずは生ビール

【つまみ】
●ネギトロ、長芋のワサビ漬け、ミズ

●青森県今別産の草モズク
　モズクは歯応えがしっかりしてい...

勉強熱心な大将。

青森に人生で初めて行けました✌️
これで47都道府県全て制覇しました。

そんなテンション上がる時に伺った寿司屋がこちらです。
大将は二代目らしいですが話が盛り上がるの...

一通り呑み終えた後の3軒目での訪問でした。ちょいと寿司をつまみたいスタッフの一言で、以前来た時に非常に良い思い出ができたとの事から此方を選択。写真を撮るのも忘れる程むさぼりついた巻物が特に絶品でした。...

青森に来ています。

青森遠征の最初の晩に食事をご一緒したモコジーさん。ワタシが、日本で一番おいしい青森のホタテを味噌味で食べたり、おでんにしょうが味噌を使ったりするのが理解できません、と言った言...

この日は、お寿司は食べませんでしたが、ツマミとお酒で楽しみました。
桜のシーズンからよく目にするトゲクリ蟹、もう6月なのでそろそろ終わりかなと思っていましたが、オスの甲羅盛りがあったのでもちろん注文...

おまかせ（十貫）
お好みで「やりいか」「まぐろ（赤身）」「こはだ」

青森県ってお寿司美味しいんですね、と思えるお店でした(^^)

一品料理も、もちろん鮪も。

写真全然撮れませんでしたが。

夜七時過ぎ来店、この日の目当ては、トロ鉄火巻き２人前でこの量❗️カニの甲羅盛りは、インパクトもさることながら、甘みも強く、つけ添えのタレカニ酢かなぁいいバランスで美味しゅうございます

美味しい♬

丁寧な接客

ほや、ウニ、中トロは見ない味

味◎
コンパ◯
接客◯