Ootani Seimen Koujou
(大谷製麺工場)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ootani Seimen Koujou
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|---|---|
| 类型 | 面类 |
|
017-722-7050 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
青森県青森県青森市古川1-11-1 |
| 交通方式 |
JR青森駅から徒歩5分 距離青森 498 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 备注 |
【青森市古川1-12-7より移転】 |
ファストそばシリーズ。
鉄火丼だけでは物足りず、寄ってみました。青森駅から3,4分の商店街にあります。
店内に入ると先ずは券売機。外は台風が連れてきた熱波でうだるよう。温かいそばはちょっと控えて、ざるそば(530円)にしました。ざるそばだけそば粉100％ではないそうです。多分繋ぎがないと強度が出ないのでざるそばにして持ち上げられるのに耐えられないんだと思います。
食券を出してカウンター席に座りました。5分ほどでざるそばが来ました。ざるも蕎麦猪口もプラスチックです。そばは細めのそば。100％じゃないものの二八よりはそば粉が多そうです。
そばつゆに浸けて頂きます。そば自体は透明感があって喉越しを楽しむタイプ。普通にうまいです。そばつゆはかなり甘め。醤油が強くて鰹や昆布の出汁は余り強くないですね。
サクッと完食しました。普通にうまかったです。ご馳走様でした。
PS
流石は製麺所のそば・うどん屋です。そばだけを買いに来るお客も結構いました。