Mito Puraza Ogata
(ミートプラザ尾形)- 预算：
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今回は切り方がやや雑だったかな。
５年ぶりにこちらのお店にやってきました。
最近はすぐ近くの佐々木精肉店ばかり行ってたのですが、春に佐々木さんで購入した上馬刺しがやや筋っぽかったのでたまには尾形に行ってみましょう！と来てみた次第。
休日の昼頃だったので混んでるかな～と思ったら意外と空いてましたね。
精肉コーナーの窓口で「上馬刺し」200ｇを注文。受付番号のカードが渡されました。
どこの店でもそうですが、馬刺しは注文してから切られます。
この日の上馬刺しはｇ1296円(税込)でした。まぁ佐々木さんとほぼ同価格になりますね。あちらは税込で切りよく設定。
ほどなく呼ばれました。保冷剤とバッグは持参してるのでそのまま受け取ります。
自宅にて戴きます。お肉は経木で包んであります。
厚く見えますが削ぎ切りになっているので見た目ほど厚くはないです。
しかし、やはり切る人によってより繊細で絶妙な厚み＆薄さが違い、今回はやや雑な感じを受けました。食感に違いが出ます。
我が家はニンニク醤油と生姜醤油を準備して交互に食べます♪
それでもまぁこういう時もありますね！ということで美味しく戴きましたヨ( ´艸｀)
※２軒のお店を比べると肉の質や価格はほとんど差はないです。
肉の包装は尾形さんが経木に対して佐々木さんはドリップを吸うシート＆食品トレイ。
開けた時にワ～♪って思うのは経木でしょう( ´艸｀)
次回どっちのお店に行こうかな♪
いつも馬刺し買い付けですわ～♪
【2014年7月】
前回はロースの馬刺しが品切れだったので、八戸帰りに寄りました。
連休中ということもあり、お店の中は肉を買いに来た人、食事の順番を待つ人でごった返してます。
窓口に行き「ロース馬刺し」200グラムを注文。番号札を貰って切ってもらいます。
100グラム972円きっちり消費税分の値上げです。
丁度新ニンニクも手に入れてますので、今日はそれを摩り下ろしていただきまーす♪
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【2014年4月訪問】
今年初の馬刺しドライブ。土曜日の2時半前。「今日はロース売り切れました」って言われて「え～！」
残るは、ヒレと赤身。以前も一度だけこういうことがあってヒレを買ったけどあんまり好みじゃなかったので、今回は赤身を初購入。
増税でプチ値上げ。赤身はグラム735円から756円に上がっていました。
家に帰ってビール飲みながら馬刺しです。赤身いいじゃーん♪ロースほどの脂はないにせよ、これでいいんでなぁい？
次回から迷いそうだわ。次回は夏あたり行っちゃうよーん。
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五戸の本店はメインストリートから１本奥まった場所にあります。
駐車場は店舗の横の細い道を曲がってすぐの左側と、その道をさらに奥へ進んだ右側の傾斜にある敷地。
うちは馬刺しを買うために行きます。年に4～5回かな。
夏は八甲田山経由で２時間くらいなんで。
買うのは決まってロースの刺し200ｇ。ほどよく脂身が入っててトロけますよ～
お店の窓口で注文して、切ってもらうまで待つ、呼ばれたら会計という方式です。
一度は店内で食事もしてみたいんですが、飲みたくなっちゃうのでねぇ。。。
お持ち帰り専門ですわ（泣）
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mito Puraza Ogata（Mito Puraza Ogata）
|
|---|---|
| 类型 | 马肉料理 |
| 预约・查询 |
0178-62-3016 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
青森県三戸郡五戸町博労町18-1 |
| 交通方式 |
国道4号線から五戸町方面へ、南部バス本社営業所近く。 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
若くてしかも柔らかい肉を厳選しているのでクセもなくとってもまろやか！
若くてしかも柔らかい肉を厳選しているのでクセもなくとってもまろやか！岩手県北から八戸周辺にかけては古くから桜肉（馬肉）が食べられていた地域。なかでも五戸地区が最も消費量が多かったのだとか。その伝統の味を伝える「尾形」では、自然に恵まれた直営牧場を所有。厳選した飼料ときめ細やかな健康管理のもとで育てられた桜肉の料理が食べられる。もつ煮、すじ煮、心臓刺しなど専門店ならではのユニークな料理も揃っている。 |
さて蕎麦食べてソフトで小休止しつつ五戸までやってきましたヨ。
我が家の行きつけの馬肉を買う店は町内にある佐々木精肉店とこちら。
有名なのは尾形サンです。今までの経験上どちらの店も遜色ナシ。
肉質、お値段とそんなに大きくは変わりません。そんなわけで久しぶりなので尾形さんにお邪魔。
お食事のお客様はかなりいたようですが、精肉の方は空いてました！窓口で「上馬刺し」g1296円(税込)を200ｇお願いして切ってもらいます。少し待って呼ばれてお会計。保冷剤、レジ袋等は有料。我が家は保冷バッグ持参♪
五戸に来始めた頃はg千円しなかったけど税も絡んで
本日購入した新ニンニクと生姜も擦って交互にお醤油で食べましたヨ。
やはり馬肉は五戸だね～♬