评论列表 : Ajino Kakunoya

小さい頃はいちご煮って苺煮だと思っていました(^^;
アワビとウニが入った贅沢な八戸の郷土料理。
加久の屋さんは日本で初めてのいちご煮の缶詰を作ったそう。
うちはお吸い物として飲むので１缶で２人...

【再訪】 ２０１７．５
新幹線JR八戸駅のユートリーにて、
いつもの大好きな鯖缶「八戸鯖」を買おうと寄ってみるが見当たらず。
その代わり、「味わい鯖（水煮・味噌）」\453を見つけました。

...

沢山送ってもらったから、とお友達からお裾分けして頂きました。

食べログ検索をすると登録がありました。
素晴らしい〜
いちご煮の缶詰が有名なお店のようですね。

頂いたのは以下のものです。...

頂き物です。


うにの缶詰⁈


なんか高級そう(￣▽￣)


原材料をみると、

ウニとアワビ入り？！


調べてみると1缶1500円って。


本当？！(O_O)
...

『味の加久の屋』のいちご煮。

TVでの露出も高いのでご存知の方も多いと思います。

いちご煮とは、青森県八戸市周辺の伝統料理で、ウニとアワビの潮汁の事。
詳細は、加久の屋のHPをご参照下さ...

****************************************************************************************
　　　　　　　　　　...

たま～に 家内が作ってくれる磯の香りが一杯の炊き込みご飯
こちらの 味の加久の屋さんが 販売している 雲丹と鮑の吸い物の缶詰を利用した炊き込みご飯で
缶詰には 雲丹と鮑が入っていますが 少なめ（笑...

はちのへのあじ　あじの　かく～のや～～～

というCMは八戸市民なら絶対見たことがある！

何が有名って・・・いちご煮です！

いちご煮缶詰が有名です。

美味しいけど・・・・高い！　...

銀座の食品卸売問屋がやっている小売部門で購入しました。
銀座55（ゴーゴー）　銀座2-13-3 (いし東ビル内)

購入したのは
味の加久の屋　いわしの梅煮　２尾入り
さっぱりした梅煮で、...

お土産でいただいた
いちご煮の缶詰めです。

炊き込みご飯にして頂きました。

アワビとウニが
たっぷりとはいかないまでも
しっとりとご飯に馴染みます。
お弁当のご飯に
冷やしても充...

①具材が入った濃縮汁でキャベツとネギだけ用意
②あっさりしてるが鶏と具材のしっかりした旨味
③ふにゃふにゃせんべいのちゅるりん食感が面白い

インターネット通販
楽天市場「味の加久の屋　楽天...

八戸土産を物色中に、
新幹線JR八戸駅のユートリーにて久しぶりに見つけ購入。

八戸鯖2018 水煮缶セット

旬の秋、水揚げされたばかりの八戸鯖のマサバ。
それも一番美味しいハラス（鮪な...

2022年8月3日 9:30
旧知の友より､小さな箱が届いた。
メッセージと｢いちご煮｣の缶詰。

久しぶりに､友に電話。
感謝と雑談。

｢此間､ちりめん山椒炊いたから送るよ！」
そ...

八戸出身の大事な方からのプレゼントです。
大きく重たい缶詰を２缶いただきました。
その中には、お客様へのごちそう、ウニとアワビの「いちご煮」が入っています。

缶詰の裏側には、名付けの謂れやこ...

■元祖いちご煮
ウニとアワビを贅沢に使用した潮汁「いちご煮」は、八戸地方に古くから伝わる代表的な磯料理です。魚介類の豊富な八戸地方の中でも晴れの膳の一番のご馳走であり、現在も愛され続けている贅沢な料...

親愛なるcheeちゃんからお土産でいただきました！

いちご煮って苺ジャムみたいなもんかと思ってたのでブツを知ってビックリしましたΣ(゜Д゜)
息子に「いちご煮の炊き込みご飯だよ」って言ったらす...

cheeからの頂き物です(*'▽'*)
貰った瞬間にテンション上がった！
だって大好きなウニが大好きな炊き込みご飯になっちゃう缶詰なんて(//∇//)←白米より味ついてるご飯が好きな人。

「...

主人が仕事関係の人からお土産を貰ってきました♪

主人『青森土産もらってきたよ！いちご煮！』
chee『苺煮？ジャム？』
主人『違うよ！炊き込みご飯』
chee『(; ･`д･´)』

...