店名 |
Matsukawa
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类型 | 天妇罗 |
预约・查询 |
043-247-9701 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
千葉県千葉市中央区新宿1丁目1-3 |
交通方式 |
京成千葉中央駅から徒歩5分 距離千叶中央 436 米 |
营业时间 | |
预算 |
¥2,000~¥2,999 |
预算(评价总数) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
10 Seats ( カウンター10席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングは沢山あり。 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有葡萄酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
备注 |
店内撮影禁止 |
岐阜から元同僚が遊びに来てたので、何かご馳走でもと思い、
こちらを訪問した。
カウンターだけの店内 天ぷらを揚げるのは若い職人さんだ。
それをじっと見つめるお年をお召した店主と思われる方。
うちらの他にお客さんはいなかったので、ちょっと緊張してしまった。
注文は竹定食にビール
最初に海老の頭がでた。カレー塩を付けて食べた。
とても香ばしくて甘みがある。
海老の胴体部分は絶妙な火の通り具合。これまたうまい。
アスパラもキスもとてもいい。
天つゆで食べてもダシが効いていてうまいのだが、塩のほうがもっとうまい。
とうもろこしはとても甘い とうもろこしのてんぷらって結構べたついたりするんだけど
ここのはそんなこともなく、甘いとうもろこしの粒粒を薄い衣で包んでいる
非常に油切れの良いものだ。
モンゴウイカと蓮根は、これは絶対おいらには揚げられないっていうくらい
絶妙な火の通り具合で、職人の技を感じさせられた。
最後のかきあげは天丼にしてもらったが、この天丼のタレは正においらのツボだったw
甘みはほとんど感じさせない辛口のタレで、とてもうまうまだ。
おなかぱんぱんでもう食えないと思ったけど、これは残すわけにはいかん!と思い、
頑張って最後までいきましたわ。
漬物も薄味で量がたっぷり、野菜代わりに食べられる。
味噌汁は粉山椒が独特の風味を感じさせて、なんだか新鮮だった。
おいらも元同僚も、とても満足したお食事でした。