评论列表 : Takaoka

ネットで見たお店です。千葉県に住んでいることもあり一度は行ってみたい思っていたお店です。予約は金曜日の17時から予約。千葉モノレール「市役所前」で降りて3分程度のところにあります。住宅街にあるお店です...

千葉県産素材にこだわる千葉駅近くの寿司屋。
食べログSILVER。

シャリが硬めで独特。芯を少し残したような食感。
素材はほぼ全て千葉県産。米も千葉県でお店専用に作ってもらってるらしい。
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本日は素敵貸切会です！
もう、楽しかったし、幸せ時間で大満足です！
綺麗に、私の澱みを取り払ってくださった感じです。
ありがたやです。
良い方々と食べる美味しいものって、本当に素晴らしいですね...

『たかおか』さんでの食事会にお招きいただきました。
約１年ぶりの訪問、期待は日に日に高まり向かう足取りも軽いです。
美味しいお鮨を美味しくいただく為に、お昼を抜いての参加です。

夏の暑さもま...

食べログのクチコミ投稿は自身の備忘録として始めたにもかかわらず、フォローして頂いたり、いいねして頂いたり、コメントを頂いたり、ましてや貸切会のお誘いをメッセージで頂くなんて事は自分の身の上に起こり得な...

御相伴に与り念願叶って初訪問
駅から徒歩10分弱ほどです
カウンター横一直線でモダンな雰囲気ですね
千葉の豊かな食材でわたくしご満悦です！ぜひまた伺いたいと思います
さらなるご発展とご活躍にま...

【食べログ AWARD SILVER 2021】
【食べログ百名店寿司　EAST 2021】
【食べログ評価4.28】

Instagram:@doctor.gourmet

ご覧頂きあり...

◆2021.8.22（日）夕餉

◆お料理 お任せ¥23,000
お飲み物消費税含むお会計¥27,700

◆予約 ご常連様貸切会のお招きにて

本日頂いたコースは以下となります。

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グルメの友人の貸切会に参加させて頂きました。気にはなっていつつも、場所の問題もあり、少し時間が空いてしまいました。相変わらずの厳選された千葉の素材と、大将の気遣いもあり、居心地よく楽しい時間を過ごすこ...

前回に引き続き、お誘いいただき訪問です。
二回転目の20:30〜となりますが、少々早く到着したので待合室へご案内いただきました。

スタートは【蛸】銚子
柔らかく、鶏皮のような食感で噛み締める...

《The Tabelog Award 2021》silver受賞店

ワカメポン酢と薄切りの蓮根、ガリ
つまみながらお鮨のスタートです。

こちらは全て千葉県メインにしたもので
今回も鮪と...

千葉でお鮨を頂くならやはり地産地消に
こだわるたかおかさんだろう、ということで
常連さんとご一緒させて頂きました。

千葉駅から徒歩10分かからないくらいの
場所にひっそりとお店がありますが...

楽しみにしていた再訪

23年に東京　ブルガリタワーのレストランに
だがこちらも当初は営業の予定らしい(毎日ではないようですが、、、)

千葉の食材をものの見事にシャリに合わせる

その...

久しぶりのたかおかさん
今回は何が出てくるのか非常に楽しみ。
まずは高岡さんとご挨拶。
いつも思うがこの凛とした店の雰囲気がとてもいい。
さてさて最初に出てきたのは銚子産のタコとカツオだ。
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この日はお寿司を食べに電車で千葉へ。
お目当はカウンター6席だけのこちらのお店。

結論から言うと、天候は生憎の雨模様でしたが、そんな事はどうでも良くなる程に美味しかった。

学生の頃千葉で...

◇：アテ
◆：寿司

◇銚子の真タコ
◇銚子のカツオ
◇館山の蒸し鮑
◇赤甘鯛の漬け焼き、さつまいも
◇銚子のあん肝
◇アジと落花生と新玉ねぎの酢漬け
◇船橋のハマグリ出汁の茶碗蒸し...

Instagram : aya.kuishinbo
ご覧いただきありがとうございます！あやぽよです(^^)
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イン...

【食べログ AWARD SILVER 2021】
【食べログ百名店寿司　EAST 2021】
【食べログ評価4.29】

Instagram:@doctor.gourmet

ご覧頂きあり...

少し前に訪問した、千葉の名店たかおかさん。
貴重なお席に参加させてもらいました。

・蛸（銚子）
・鰹（銚子）
・鮑（館山）
→巨大！柔らかい！

・鯛（富津）　
→サツマイモと一緒...

千葉駅から徒歩10分程度、住宅街に馴染み、ひっそりと佇むたかおかさんへお誘いいただき初訪問。

横一列に並ぶとカウンターは6席程度、日によるようですが夜は二回転していて20時にinしました。

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