Ramen Kabutoya!
(ラーメンかぶとや！)
待った甲斐あり！
ワンオペのお店でタイミングによっては結構な時間の待ちになると知っていての訪麺です。
店内待ち席5分にて席に案内され、
既に決めていたモヤシラーメンBセット+チャーシュートッピングをお願いし、
ここから40分程での着丼となりました。
店主が慣れた無駄のない動きで様々な作業をこなしています。接客が良くないとの投稿がありますが必要最低限の接客になってしまっているのは仕方ないでしょうね。券売機を入れなかったりワンオペでやっているのにもそれなりの事情があってのことでしょう。言葉使いや語調に不快感は全くありませんでした。
モヤシラーメンのモヤシはやや多めの油で程よい硬さに炒められており、揚げネギの味と香りがするアッサリめのスープと麺との相性が良いですね。追加のチャーシューは+220円で何と4枚！ 揚げ焼きにしたBセット+130円の具がしっかりと詰められていてる餃子3個も美味しくてかなりのお得感でした。
ごちそうさまでした。
近々時間に余裕がある時にミソモヤシラーメンを同じオプションでいただいてみたいと思った次第です。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Kabutoya!
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
043-273-5875 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市花見川区検見川町3-316-3 |
| 交通方式 |
距離新检见川 423 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 店前一台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
・みそモヤシラーメン ¥900
・チャーシュー(4枚)トッピング ¥220
前回、モヤシラーメン+チャーシューがなかなかでしたので早速再訪。
モヤシの炒め油が結構強かったので味噌なら更に美味しいかな、と目的は味噌モヤシラーメンです。
そして今回もお得なチャーシュートッピングを追加しましたが、残念なことにお得な餃子3個のセットは昼の早い時間のみとのことで断念。
なるほど、やはり味噌味がモヤシの油っこさを打ち消してなかなかの美味しさでしたが、せっかくの揚げネギの風味が弱まってしまいました。当たり前ですよね笑
結論、、、モヤシラーメンは醤油タレも味噌タレも甲乙つけがたいです。
ごちそうさまでした。