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接机评价
コルトンプラザに用事があり、本八幡に出かけた際に近くにある菜に行こうということになり、久々に伺いました。
狭めの店内に席数は8席程ですが、休日の12時45分頃で並びはなくお客さんは4人程度。
後か...
底にザラザラ煮干が隠れている！ 『塩にぼし ＋半熟味付卵 ＋チャーシューハーフ』
この日はコチラヘ！
菜 @本八幡/ 下総中山
初訪問となります
訪問日: 2024.04.中旬 曇りのち雨 17℃
これから行く
オープンは2001年なので
...
コルトンから歩いて7分ほど
ずっと気になっていた菜に来ることができました。
12時ちょうど頃に来店。
わたしを入れて3組でした。
カウンターのみで、席についてすぐに醤油ラーメン大盛りを注文...
前から気になっていたお店でしたが食べログ市川高評価のお店だったのでやっとの訪問。平日の13時過ぎに訪問するとカウンター1席が開いていてスムーズに座れました。カウンターのメニューがいっぱいありとても迷い...
JR線本八幡駅から徒歩で15分、市川から浦安方面に抜ける幹線道路の左側にあるラーメン屋さん。
事前のリサーチによれば、無化調のラーメンを出すお店らしい。
土曜日の開店直後に訪問。店内の壁一面に...
水曜19:30頃訪問
店内先客1組
少し気難しそうな店主さんだが、優しさと丁寧さを感じる
丁寧に取られた出汁が絶品
青森の煮干ラーメンとは違ったアプローチで、自分にとってはかなり新鮮だった
...
塩かつおつけめん：塩スープなので、鰹の味が純粋に味わえます。甘くないおかかおむすびの味をつけ麺に転移した感じです。
#Bonito flavored #SaltDippingRamen at @sai_motoyawata . All the salt ramens and dipping ramens can’t...
日曜お昼12時前ごろ訪問
満席で少し待つことに。
塩ラーメンを注文。麺がつるっとしていておいしい！スープは塩ですがあっさりしすぎず、チャーシューは脂身でなくこってりしすぎずでした
次回は煮干しラ...
コルトンプラザから徒歩5分程度のこちらのお店。鶏ベースのスープは共通で塩、醤油味に加えてかつおや煮干し、味噌と多種な品揃えです。
この日は塩かつおのラーメン＋味玉を頂きました。無科調でありながら旨み...
濃口にぼしつけめん：濃口かつおだと何か足りない感がそこそこあるのに、濃口にぼしになると問題無く感じられます。
#Niboshi flavored #SoySauce #DippingRamen at @sai_motoyawata . Personally it's better than #Bonito f...
濃口かつおつけめん：醤油と鰹の組み合わせでは大人し過ぎると言うかフックが無いと言うか，美味しいのにあと一歩って印象が残ります。
#Bonito flavored #SoySauceDippingRamen at @sai_motoyawata . I can't stop thinking that something is ...
If you find #tempura going well with salt, you'll appreciate this #SaltDippingRamen at @sai_motoyawa...
麦味噌つけめん：麦味噌の甘さと，器の底に沈んだ粒々がたまらなく良いですねぇ。
I really love sweetness of #BarleyMiso used in #DippingRamen at @sai_motoyawata .
@sai_motoyawata...
平日の12時半に来店。
猛暑でしたが外待ちが3人ほど、さすが人気店です。
ワンオペで回してるにも関わらずメニューは9種類×2（ラーメンorつけ麺）、しかも塩、醤油、味噌、煮干しなど系統の違うラ...
赤味噌つけめん：ラーメン版同様、煮干のベースがあるので味噌汁感は（良い意味で）皆無。
@sai_motoyawata さんにて赤味噌つけめん（ひやもり）。
・
ラーメン版同様、煮干のベースがあるので味噌汁感は（良い意味で）皆無。つけ汁だから濃度が濃いこともあり、赤味噌感はつけ麺版の...
他のラーメンも期待してしまう一杯でした@千葉市川市「本八幡」
JR総武線「本八幡」駅からユックリ徒歩で15分程かけてやって来ました。
本八幡界隈では高人気のラーメン店です。
お店到着するとお店の看板は文字がカスレ、暖簾は経年劣化で破れ落ちたとっても渋いフ...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sai（Sai）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
|
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県市川市南八幡2-4-17 |
| 交通方式 |
JR総武線「本八幡」駅(南口)から徒歩15分 距離鬼越 955 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外に喫煙場所あり。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
訪問日 2024.1.17(水) 18:00
帰り道、高速(外観〜常磐道)に乗る前に夕飯はラーメンを食べて帰ることに!!
市川市本八幡駅近くにある、フレンチ出身がつくる無化調ラーメンの...