评论列表 : Okazuno Mori

おかずの森で始まった新鮮野菜つめ放題。この日は万願寺唐辛子の緑と赤がありました。万願寺唐辛子の赤って珍しいですよね。少なくても千葉ではまず見ることはありません。品種が同じで完熟なのか、それとも違う品種...

今日は関東ではぶり返しの猛暑でした。

どんなタイミングなのか、とうとう先月予告のあったアイスクリームがおかずの森に入荷です。まだ暑くてよかったね。

特別価格の２個で１００円。カロリーが気に...

おかずの森で買った焼豚スライス。

普通の豚肉同様応用範囲は無限大ホールです。

今日はピーマンで青椒肉絲を作ります。この字を見ても分かる通り、青椒肉絲って具材を全部細切りにするんですが、今回...

あらびき黒胡椒が入荷したときにUPすればよかったのですが。次々料理をしてますから出しそびれて置いてきぼりになった下書きも少なくありません。

今後も下書きを破棄することなくどんどん載せていきます。...

冷蔵庫の片隅で発見したのは、おかずの森で買った蟹白だしです。２本目ですね。

じゃあ久しぶりで天津飯、いきましょうか。

蟹白だしの製造元である盛田では自社のHPにあんかけかに玉のレシピを公開...

おかずの森が農家直送の新鮮野菜を扱うようになりました。

今日は白菜の入荷があったと言うことで買いに行きます。見ると立派な大玉です。早速家に持ち帰ります。ちょうど夕食の支度前の時間でした。

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おかずの森の焼豚スライスを使ってジャーマンポテト似を作ります。

ジャーマンポテトとは材料がちょっと違いますが味は親戚的なよく似た感じ。

①ジャガイモの代わりにサツマイモ

②ベーコンの...

おかずの森に沖縄産の黒糖が入荷してた。

黒糖の魅力は言うまでもなく、コクのある旨さ。そのコクが人を魅了させます。黒糖キャンディーもダイスキなワタシ。

粒が大きめな黒糖でしたので、少し砕いて...

いつの間にか寝落ちしたみたいで。時計を見ると０２時。

ちょっこしおなかが空いてますが、この歳で夜食はないでしょう。中高生じゃないんだから。

夜食は体に良くないから厳禁だとしても、朝ラーなら...

おかずの森で売っていた牛肉団子。

そのまま食べるから始まってうま煮に入れたりとどんどん消化していきます。

この日は鶏唐だったので、ついでに牛肉ボールもから揚げにしてしまいます。

から...

ご飯の余りと鶏チャーシューの余りがたまりましたので、待望のチャーハンいきましょう。

ま、いつもと同じではおもしろくないので今日はレタスチャーハンにしようかな。

キャベツが高騰している中、レ...

おかずの森で売っていた黒豚餃子。

５０個入りとたっぷりな量で、ずっしり食べごたえがあります。

大量消費に、揚げ餃子とか茹で餃子で趣向を変えて食べようかとも思いましたが、やっぱり焼き餃子が一...

朝４時台からウォーキング開始。

いやあ０４時でも気温はまったく下がってませんね。前の日さぼって６０００歩止まりでしたので、この日は朝のうちに１万歩を超えてしまおうとギンギラ出発しましたが。あかん...

お茶好きです。１日何杯飲むことか。

遠征先のホテルってたいてい１杯分のお茶しかサービスがないので、一時期は茶葉と茶こしを持っていってくらい。それを止めてもティーバッグは必携ですし、足りなくなった...

今日も焼豚スライスの出番です。

今日の＃ハミングバード　のランチがハヤシライスでしたので、じゃあ我が家でもオムライスを食べようかって。

玉ねぎをバターで炒め、そこに焼豚スライスとご飯を入れ...

これが食べれるお店はほとんどありません。レアです。

納豆そばもおいしいけど、納豆ラーメンもうんまいです。関西以西はもともとの納豆文化がありませんから納豆ラーメンの店がないのは分かりますが、関東に...

黒酢冷やし中華、おいしいです。

サプリメントなど鹿児島産黒酢は健康志向の食品としてTVでよく耳にしますが、中国産の黒酢は歴史もあって醸造過程で複雑な味が付加されて病みつきになる味です。中国では香...

寿司揚げ、５０枚２００円でした。

さ、がんばって消費しましょう。

おいなりさんは味が濃くて酢飯に合い、めっちゃおいしいのですが一つ欠点があって。酢飯を揚げに詰めるのがめんどいですね。

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今日も今日とて余ったご飯でチャーハンの日。最強焼豚スライスがありますので、いつでも作れます。

今日は変化球で黒いチャーハンでもつくりましょうか。以前黒い焼きそばを紹介しましたが、同じように簡単に...

フレッシュに行ったらゴーヤの安売りをしてました。まさに旬ですからね。ただ同然で買って来ましたのでチャンプルーにします。

豆腐がないんで麺チャンプルーにすると自動的に決められます。普通は素麺なんで...