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普通のラーメンをいただきました。麺は普通より少し細め（博多ラーメンほど細くない）、茹で過ぎではないけどしっかり茹でてありました。スープは鯛の骨を焼いて出汁を取ったみたいな味と、他いくつかの魚介類が入っ...
ラーメンやつけ麺も有るが人気メニューは油そば大盛りは¥100増しです。私は無難な選択で並。大きい丼なので混ぜやすいし､油と麺の絡みやすい感じ。
醤油ダレもお好みでよく混ぜてお酢たっぷりと回しかけ喰ら...
金曜日から日曜日に変わる頃に来店。いつもながら満席に近い状態。
注文は迷わず油そば。お酢をたっぷり入れたのがお好みなのだが、まずはそのまま。その後混ぜてパクリ、次にお酢を入れて混ぜてパクリ。
ただ...
松山で人気のお店。２回目の訪麺です
つけ麺並を頂きました。
自家製麺はツルりと小麦の味と香り楽しめます
つけ汁はかなり酸味たつ個性派の魚介醤油です
あっと言う間に完食でした
粘度はないさらり...
お酒をいただいたあとにラーメンが食べたくて調べて訪問。つけ麺も美味しいそうでしたが〆のラーメンの位置付けで周平ラーメンにしました。
魚介類系のラーメンで少し固めの麺だと思います。出汁がめっちゃ美味し...
松山出張中、会食が軽い飲みで終わった後、〆で麺鮮醤油房 周平さんを訪問して来ました。
場所は大街道駅から徒歩1分程の一番町エリア。
周平さんは繁華街らしく、26:00まで営業しているラーメ...
忘年会シーズンは終わっていたけれど、松山市の方々は、呑みに出られるのが好きなのか⁈繁華街は、人…人…人…で大賑わい
丁度、1次会終わりの時間でしたので、お店からお店へ梯子し始める方々が、お店から...
地元の方に美味しいラーメンを二、三件教えてもらったうちの一つです。
味=醤油ラーメン、コクがあって少し甘口にも感じる。美味しい
麺=いつもコメントしているが麺はあまり特徴を感じない。そのせいかスー...
つけ麺300g880円+味玉100円
かなり酸味の強いつけ汁で、好みが分かれると思います。私は少し苦手です。麺は何gにしても同一料金で、若者には優しい設定で、麺自体は美味しかったです。つけ汁に入って...
周平ラーメン食べました。鶏の出汁と魚粉で、味はしっかりして、かつしつこくない醤油ラーメンになってます。
チャーシューが炙ってあっていい香りがしました。味玉は濃厚、メンマも美味しい。
...
まず、麺がうどんみたいでした。
好みではないなと一口目に思いました。
なおかつ、スープとの相性もよくないと思いました。
スープもぬるめで、物足りなさがすごくありました。
らーめんを頼めばま...
⭐️ミシュランも認めた魚介醤油ラーメン【麺鮮醤油房 周平】@松山市⭐️
麺鮮醤油房 周平@松山市
『周平らーめん ¥850』
ミシュラン香港掲載。四国を中心にアジア圏にも展開する魚介系ラーメンの人気グループの本店。✨
いりこや鯖の魚介出汁に生揚げ醤油を合わせ...
まじで最高すぎる！！！
こんにちわ、ちょっきにゃんです。
出汁加減マジで上手い！！！
魚醤の濃い感じ最高！
人によっては出汁うすくない？って思うかもしれないけどチャーシューと麺を一...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mensen Shouyubou Shuuhei（Mensen Shouyubou Shuuhei）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、油面/拌面 |
|
089-945-1025 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛媛県松山市一番町2-4-11 |
| 交通方式 |
伊予鉄城南線/大街道駅から徒歩約1分 距離大街道 117 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ カウンター20席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
松山入りの飛行機が大幅に遅れて中途半端な昼食となってしまった。どのお店も大体14時くらいには中休みに入ってしまうのでやってないところばかりだ。ホテルの近くで唯一通し営業してるのが此方のお店だった。選択...