餐厅信息
细节
| 店名 |
St BAR（St BAR）
|
|---|---|
| 类型 | 酒吧、披萨 |
| 预约・查询 |
089-986-3567 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
愛媛県松山市二番町2-5-8 ＫＯＮＣＨＩ ＢＬＤ ２Ｆ |
| 交通方式 |
距離大街道 173 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパークあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有沙发座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 餐厅公关 |
こだわりのカクテルや厳選された洋酒と共に素晴らしいひと時をすごしませんか！？
様々なシーンで満足頂ける事まちがいありません。 美味しい物を食べたり飲んだりすると会話もすすみますよね！！ 都会的な空間、おもてなし、美味しいお酒・・・ ぜひセントバーへ足をお運びくださいませ。 http://mv-g.com/ |
愛媛に住んでたい頃、愛媛に帰省した友人と『行ったことのないBARに行ってみよう。』という話になり、
松山では名の通った「ST.BAR（セント バー）」（松山の有名店）を初訪問。
一杯目はジントニックを注文。素敵なグラスに甘めのジントニック。美味い。
旬のフルーツや野菜を使ったカクテルに力を入れているそうで、二杯目はモスコミュール。
生姜漬けの自家製ウォッカとウィルキンソンのジンジャーエールで最強の生姜味。（ウィルキンソン？）の
モスコミュールを注文。最高にジンジャーの効いた美味しい一杯でした。
三杯目に頼んだのが、「チャレンジャー」というカクテル。
好きなアルコールやカクテルを３種類頼んで、プラス１種類をスタッフが加えてオリジナルのカクテルを作ってくれるという一杯。
メニュー内の果物や野菜はどれを選んでも構わないと言われたので、「では、カボチャとトマトと…」と言ったところでスタッフに止められた…。苦笑
流石に無理だったかと諦めていたら、店長（バーテンダー）が作ってくれると言って下さったので、お願いすることに。
不味くても仕方が無いと思っていたら、意外と爽やかなカクテルでした。
カボチャ＋トマト＋マンゴー＋テキーラというレシピ。グラスの縁に塩をつけた、スノースタイルがポイント。
野菜ジュースのような爽やかな味。そこに到達する思考回路が気になって、バーテンダーに尋ねてみる。
最初に野菜スープを連想したところは、自分と同じ流れだったらしい。
次に、『トマトに塩をつけて食べたら美味しいね』とスノースタイル、 塩辛さと対比させるためにマンゴーの甘みを加えたそう。
色合い的にも秀逸な選択だと思います。テキーラの理由は聞きそこなったが、南国系のイメージなのだろうか。
予想外にマズくは無かったがけれど（苦笑）、次は別の組み合わせかな。
ちなみに友人は、キウイ＋バナナというオーダーに、オレンジとウォッカが加わる。
スクリュードライバーにキウイとバナナが加わると緑色のカクテルになった。
一口飲ませてもらうと、爽やかな口当たり。普通にメニューに出せそう。